Yapay Tatlandırıcılar Kalp Hastalıklarıyla Bağlantılıdır

Katkıda bulunan: Anjali Sharma

giriiş

Yakın tarihli bir sağlık araştırmasına göre, artan yapay tatlandırıcı tüketimi ile kardiyovasküler hastalık riskinin artması arasında doğrudan bir bağlantı var. kalp krizi ve felç.

Çeşitli sağlık kuruluşlarının mevcut bakış açısıyla uyumlu bulgulara göre, her gün milyonlarca insan tarafından tüketilen ve yüzlerce yiyecek ve içecekte bulunan bu yapay tatlandırıcılar, şekerin güvenli ve sağlıklı ikameleri olarak görülmemelidir.

Yapay tatlandırıcılar genellikle şeker yerine kalorisiz veya düşük kalorili ikameler olarak kullanılır. Dünya çapında milyonlarca üründe bulunurlar ve 7,2 milyar ABD Doları (5,9 milyar Sterlin; 7 milyar Avro küresel işletme) oluştururlar. Bu, özellikle yapay olarak tatlandırılmış içecekler, belirli atıştırmalıklar ve daha az içerikli hazır yemekler dahil olmak üzere ultra işlenmiş gıdalar içindir. kalori.

Yapay tatlandırıcıların Kalp Hastalığıyla Bağlantılı olup olmadığını öğrenelim

Yapay Tatlandırıcılar Kalp Hastalıklarıyla Nasıl Bağlantılı?

Yapay tatlandırıcıların ve yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin (ASB) tüketimi, kardiyovasküler hastalık (CVD), kilo alımı, yüksek tansiyon ve iltihap.

Yapay tatlandırıcıların veya yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin (ASB) yüksek tüketimi, çok sayıda çalışmada kilo alımı, yüksek tansiyon ve iltihaplanma ile ilişkilendirilmiştir, ancak yapay tatlandırıcıların kardiyovasküler hastalık gibi çeşitli hastalıkların gelişimine nasıl katkıda bulunduğuna dair kanıtlar, hala çelişkili (CVD).

Ek olarak, bir dizi gözlemsel çalışma, KVH riskini incelemek için bir vekil olarak ASB tüketimini kullanmıştır, ancak hiçbiri, yapay tatlandırıcıların toplam diyet alımını incelememiştir.

Fransız Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Enstitüsü’nde (Inserm) ve meslektaşlarından oluşan bir araştırma ekibi, bu konuda daha fazla bilgi edinmek için web tabanlı NutriNet- ANI tarafından bildirildiği üzere, beslenme ve sağlık arasındaki ilişkileri araştırmak için 2009 yılında Fransa’da başlatılan Sante çalışması.

Araştırmacılar, tekrarlanan 24 saatlik beslenme kayıtları ile yapay tatlandırıcıların diyet alımlarını ve tüketimini gözlemlediler ve bir dizi potansiyel olarak etkili sağlık, yaşam tarzı ve sosyodemografik faktörler dikkate alındı.

Tüm diyet kaynaklarından (içecekler, masa üstü tatlandırıcılar, süt ürünleri vb.) ve türe göre (aspartam, asesülfam potasyum ve sukraloz) yapay tatlandırıcılar analize dahil edildi.

Bireylerin genel olarak %37’si, günlük ortalama 42.46 mg veya yaklaşık bir paket masa üstü tatlandırıcı veya 100 ml diyet içecek tüketimiyle yapay tatlandırıcılar kullandığını bildirdi.

Yapay tatlandırıcılar tüketen kişilerin sigara içme olasılıkları daha yüksekti, fiziksel olarak aktif olma olasılıkları daha düşüktü ve bir kilo verme programı izleme olasılıkları daha yüksekti.

Kalp hastalığı ve yapay tatlandırıcılar

Aspartam, başta meşrubatlar olmak üzere birçok işlenmiş yiyecek ve içecekte doğal şekerin yerine kullanılan yapay bir tatlandırıcıdır. Aspartam, gıda sektöründe yaygın olarak kullanılırken güvenliği konusunda hararetli tartışmaların odak noktası olmuştur.

Gıda ve İlaç İdaresi, aspartamın şu anda yürürlükte olan diyet standartlarına uygun olarak kullanıldığında insanlar tarafından yutulması için güvenli olduğunu belirtmektedir. Bununla birlikte, kardiyovasküler sağlığı nasıl etkileyebileceği konusunda hala endişeler var.

Kalp problemleriniz varsa aspartam içeren bir ürün almadan önce doktorunuza danışın.

Aspartamın yapay tatlandırıcı olarak kalori şeklinde hiçbir besinsel faydası yoktur. Bazı uzmanlara göre, bu aşırı yemeyi teşvik eder ve sonuçta obezitede artışa neden olabilir.

Aşırı vücut yağı veya obezite, kalbinize ve dolaşım sisteminize ekstra stres uygular ve kolesterol seviyelerini yükseltir. Hipertansiyon ve aşırı kolesterol dahil olmak üzere kalp hastalığı geliştirme şansınız bu stresten etkilenebilir.

Ortalama dokuz yıllık takip sonucunda 1.502 kardiyovasküler olay meydana geldi. Geçici iskemik atak, geçici iskemik atak, anjina, anjiyoplasti (kalbe giden tıkalı veya kısıtlanmış arterleri genişletme tekniği) ve inmeyi içeriyordu.

Araştırmacılar, yapay tatlandırıcıları bütünüyle tüketmenin daha büyük bir kardiyovasküler hastalık riski ile bağlantılı olduğunu keşfettiler.

Yapay tatlandırıcıların serebrovasküler hastalık riskiyle daha güçlü bir bağlantısı vardı.

Asesülfam potasyum ve sukraloz, koroner kalp hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılıydı, ancak aspartam tüketimi, artan serebrovasküler olay riskiyle bağlantılıydı (sırasıyla, daha yüksek ve tüketici olmayanlarda 100.000 kişi başına 186 ve 151) (asesülfam potasyum: 167 ve 100.000 kişi-yılı başına 164; sukraloz: daha yüksek ve tüketici olmayanlarda sırasıyla 100.000 kişi-yılı başına 271 ve 161).

Son düşünceler

Ek şeker zararlı olduğu için şekerin tatlı tadını taklit etmek için çok sayıda yapay tatlandırıcı geliştirilmiştir.

Pratik olarak kalorisiz oldukları için sıklıkla kilo vermek için iyi olarak tanıtılırlar.

Bununla birlikte, genel olarak yapay tatlandırıcılar ve diyet gıdalarının daha fazla kullanılmasına rağmen, kardiyovasküler hastalık (KVH) vakaları daha da kötüleşmiştir.

Yapay tatlandırıcıların birbiriyle çelişen bilimsel verileri vardır ve etkileri tartışmalıdır.

Bu blogda yapay tatlandırıcıların açlık, kilo ve obezite ile ilişkili kalp hastalıkları geliştirme şansı üzerindeki etkileri tartışılmaktadır.

Ayrıca, önleyici sağlık kontrollerinden de geçmelisiniz. Bu sağlık kontrolleri, sağlığınız hakkında eksiksiz bir rapor vererek, sağlığınızı iyileştirmek ve bir dizi rahatsızlığı uzak tutmak için gerekli önlemleri almanıza olanak tanır.

Tüm Vücut İyi Sağlık Testini Hemen Yaptırın!