Potasyum vücutta yerinde adale kasılmasını sağlar, gövde sıvılarını ve vücuttaki mineral dengesini düzenler. Ayrıca, dünya çapında çok yaygın bir sorun olan fazla tuz tüketiminin etkilerini hafifletir. Bunun da ötesinde, damarları hasara aleyhinde korur ve yüksek tansiyonu önler. Kanda bulunan potasyum miktarının 3,5 mmol/l’den daha düşük bir seviyede olmasına hipokalemi denir. Kalp ve damarlarda oluşturduğu sorunlar sebebiyle ara sıra ölümcül sonuçlara yol açabilir. Şiddetli hipokalemi aritmiye (ritim bozukluğu) niçin olabilir. Kasılması için potasyuma gereksinim duyan yürek işlevlerini yerine getiremez. Yürek aritmisinin asıl belirtileri çarpıntı, baş dönmesi, çok yavaş ya da fazla hızlı nabız, tansiyonda düşüş, solunum yetmezliği ve göğüs ağrısıdır. En ciddi komplikasyonlar kalp durmasına ve ölüme neden olabilir. 
Hipokalemi, idrar ya da sindirim sistemi aracılığıyla fazla kayıptan kaynaklanabilir.İlaçlar da hipokalemiye neden olabilir. Bunlar başlıca olarak potasyumun idrarla atılımını artıran diüretik ilaçlardır. Uzun süreli açlık da eksikliğe neden olabilir. Potasyum eksikliği vücutta farklı belirtilere yol açabilir. Yorgunluk Vücudun bayağı çalışması için potasyuma ihtiyacı vardır. Tatmin Edici miktarda uyuduğunuz ve dinlendiğiniz halde aralıksız yorgunsanız, bunun nedeni potasyum eksikliği olabilir. Bitkinlik bununla beraber vücutta potasyum eksikliği ile ilişkili problemler olan gerginlik, kötü beslenme ve uyku eksikliğinin bir sonucu da olabilir. Kas Krampları Potasyum, vücuttaki uygun kas fonksiyonu için gereklidir. Vücuttaki potasyum seviyesi düşük olduğunda, gün içinde ya da çalışma yaparken sızı ve kramplar yaşanılabilir. Baş Dönmesi ve Baygınlık Şehvetli Potasyum seviyeleri gün boyunca değişken ve vücuttaki büyük bir düşüş, yürek atış hızının yavaşlamasına niçin olarak bayılacakmış gibi hissetmenize neden olabilir. Bu yaygın değildir, ancak başınıza gelirse mutlaka bir doktora görünün. Kollarınızda ve bacaklarınızda karıncalanma şehvetli de ortaya çıkabilir.Keza yürek çarpıntısına da uyarı edin, vücuttaki en kayda değer adale olan yürek, vücutta sodyum ve potasyum dengesizliği olduğunda iyi çalışamaz. Aralıksız Şişkinlik Vücutta potasyum bulunmadığında vücudun tuzlu düzenlemesi ile ilgili sorunları ortaya çıkar. Tüm bunlar şişkinliğe yol açabilir. çoğu kez şişkinlik yaşıyorsanız, potasyum eksikliği sebeplerden biri olabilir. 
Yetişkinler için jurnal alınması gereken potasyum miktarı 2000 ila 6000 mg arasındadır. Bütün yaş grupları için ihtiyaç duyulan günlük potasyum miktarı şu şekildedir: 6 aydan ufak bebekler – 400 mg 6 aydan büyük bebekler – 750 mg 1 ila 3 yaş arası çocuklar – 800 mg 4 ila 6 yaş arası çocuklar – 1100 mg 7 ila 10 yaş arası çocuklar – 1800 mg 11 ila 14 yaş arası gençler – 2700 mg 15 ila 17 yaş arası gençler – 3500 mg 18 yaş ve üstü erkekler ve kadınlar – 3500 mg Gebe kadınlar – 3500 mg Emziren kadınlar – 4000 mg 
hemen hemen bütün gıdalar doğal olarak potasyum içerir, ancak seviyeler değişkendir.Potasyum içeriği en yüksek besinler şunlardır. Kakao 100 gr başına 3900 mg ile kakaonun potasyum içeriği olağanüstüdür. genellikle, şekersiz kakao (hakiki kakao) epeyce besleyicidir. Protein, lif, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, B, D, K vitaminleri ve antioksidanlar açısından varlıklı olan kakaonun çoğu faydası vardır. Mutfakta sıcak ve soğuk içeceklerinize, tatlılarınıza ya da tuz yemekler için soslarınıza ekleyebilirsiniz. Çikolata da kakao bazlı olduğu için potasyum açısından zengin bir besindir. Oysa, içeriğinin kakao yüzdesine alt olarak azalacağını unutmayın. Yüzde 70 kakao içeren bitter çikolata 490 mg potasyum içerirken, yüzde 40 kakaolu bitter çikolata sadece 300 mg potasyum içerir. Öğütülmüş Kahve Öğütülmüş kahve çekirdekleri de potasyum açısından varlıklı besinlerden biridir. 100 gr başına 3700 mg potasyum içerirler. Kahve hem bir magnezyum, bakır ve B2 ve B3 vitaminleri kaynağıdır. Oysa, besinlerin emilimini engelleyebilecek aşırı kahve tüketimine karşı titiz olun. Tane Kimyon Kimyon tohumları 100 gr başında 1790 mg potasyum içerir.Tohum kimyon, toz halinden daha uzun zaman saklanabilir. Kuru Meyveler Kuru kayısı: 1400 mg Kuru üzüm: 960 mg Kuru incir: 845 mg Hurma: 695mg Etler Tavuk (fileto): 440 mg Sosis, salam: 430 mg Dana karaciğeri: 340 mg Balıklar Kılıç balığı: 475 mg Alabalık: 460 mg Ton balığı: 410 mg Somon: 385 mg Meyve ve Sebzeler Kestane: 590 mg Avokado: 430 mg Pişmiş enginar: 430 mg Muz: 320 mg Patates: 450 mg Kepekli pişmiş makarna: 380 mg Fasulye: 1660 mg Barbunya: 1320 mg Süt Ürünleri Yoğurt: 150 mg Süzme peynir: 130 mg Baharatlar ve Aromatik Bitkiler Maydanoz: 4490 mg Fesleğen: 2630 mg Kırmızı biber: 2280 mg Zerdeçal: 2080 mg Kişniş: 1260 mg Kekik: 1260 mg Köri: 1170 mg Tarçın: 430 mg Ayrım edeceğiniz gibi, birçok yiyecek ve yiyecek kategorisi potasyum açısından zengindir. Farklı Alanlara Yönlendirilmiş ve dengelenmiş bir diyet beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir..
Hipokalemi, idrar ya da sindirim sistemi aracılığıyla fazla kayıptan kaynaklanabilir.İlaçlar da hipokalemiye neden olabilir. Bunlar başlıca olarak potasyumun idrarla atılımını artıran diüretik ilaçlardır. Uzun süreli açlık da eksikliğe neden olabilir. Potasyum eksikliği vücutta farklı belirtilere yol açabilir. Yorgunluk Vücudun bayağı çalışması için potasyuma ihtiyacı vardır. Tatmin Edici miktarda uyuduğunuz ve dinlendiğiniz halde aralıksız yorgunsanız, bunun nedeni potasyum eksikliği olabilir. Bitkinlik bununla beraber vücutta potasyum eksikliği ile ilişkili problemler olan gerginlik, kötü beslenme ve uyku eksikliğinin bir sonucu da olabilir. Kas Krampları Potasyum, vücuttaki uygun kas fonksiyonu için gereklidir. Vücuttaki potasyum seviyesi düşük olduğunda, gün içinde ya da çalışma yaparken sızı ve kramplar yaşanılabilir. Baş Dönmesi ve Baygınlık Şehvetli Potasyum seviyeleri gün boyunca değişken ve vücuttaki büyük bir düşüş, yürek atış hızının yavaşlamasına niçin olarak bayılacakmış gibi hissetmenize neden olabilir. Bu yaygın değildir, ancak başınıza gelirse mutlaka bir doktora görünün. Kollarınızda ve bacaklarınızda karıncalanma şehvetli de ortaya çıkabilir.Keza yürek çarpıntısına da uyarı edin, vücuttaki en kayda değer adale olan yürek, vücutta sodyum ve potasyum dengesizliği olduğunda iyi çalışamaz. Aralıksız Şişkinlik Vücutta potasyum bulunmadığında vücudun tuzlu düzenlemesi ile ilgili sorunları ortaya çıkar. Tüm bunlar şişkinliğe yol açabilir. çoğu kez şişkinlik yaşıyorsanız, potasyum eksikliği sebeplerden biri olabilir. 
Yetişkinler için jurnal alınması gereken potasyum miktarı 2000 ila 6000 mg arasındadır. Bütün yaş grupları için ihtiyaç duyulan günlük potasyum miktarı şu şekildedir: 6 aydan ufak bebekler – 400 mg 6 aydan büyük bebekler – 750 mg 1 ila 3 yaş arası çocuklar – 800 mg 4 ila 6 yaş arası çocuklar – 1100 mg 7 ila 10 yaş arası çocuklar – 1800 mg 11 ila 14 yaş arası gençler – 2700 mg 15 ila 17 yaş arası gençler – 3500 mg 18 yaş ve üstü erkekler ve kadınlar – 3500 mg Gebe kadınlar – 3500 mg Emziren kadınlar – 4000 mg 
hemen hemen bütün gıdalar doğal olarak potasyum içerir, ancak seviyeler değişkendir.Potasyum içeriği en yüksek besinler şunlardır. Kakao 100 gr başına 3900 mg ile kakaonun potasyum içeriği olağanüstüdür. genellikle, şekersiz kakao (hakiki kakao) epeyce besleyicidir. Protein, lif, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, B, D, K vitaminleri ve antioksidanlar açısından varlıklı olan kakaonun çoğu faydası vardır. Mutfakta sıcak ve soğuk içeceklerinize, tatlılarınıza ya da tuz yemekler için soslarınıza ekleyebilirsiniz. Çikolata da kakao bazlı olduğu için potasyum açısından zengin bir besindir. Oysa, içeriğinin kakao yüzdesine alt olarak azalacağını unutmayın. Yüzde 70 kakao içeren bitter çikolata 490 mg potasyum içerirken, yüzde 40 kakaolu bitter çikolata sadece 300 mg potasyum içerir. Öğütülmüş Kahve Öğütülmüş kahve çekirdekleri de potasyum açısından varlıklı besinlerden biridir. 100 gr başına 3700 mg potasyum içerirler. Kahve hem bir magnezyum, bakır ve B2 ve B3 vitaminleri kaynağıdır. Oysa, besinlerin emilimini engelleyebilecek aşırı kahve tüketimine karşı titiz olun. Tane Kimyon Kimyon tohumları 100 gr başında 1790 mg potasyum içerir.Tohum kimyon, toz halinden daha uzun zaman saklanabilir. Kuru Meyveler Kuru kayısı: 1400 mg Kuru üzüm: 960 mg Kuru incir: 845 mg Hurma: 695mg Etler Tavuk (fileto): 440 mg Sosis, salam: 430 mg Dana karaciğeri: 340 mg Balıklar Kılıç balığı: 475 mg Alabalık: 460 mg Ton balığı: 410 mg Somon: 385 mg Meyve ve Sebzeler Kestane: 590 mg Avokado: 430 mg Pişmiş enginar: 430 mg Muz: 320 mg Patates: 450 mg Kepekli pişmiş makarna: 380 mg Fasulye: 1660 mg Barbunya: 1320 mg Süt Ürünleri Yoğurt: 150 mg Süzme peynir: 130 mg Baharatlar ve Aromatik Bitkiler Maydanoz: 4490 mg Fesleğen: 2630 mg Kırmızı biber: 2280 mg Zerdeçal: 2080 mg Kişniş: 1260 mg Kekik: 1260 mg Köri: 1170 mg Tarçın: 430 mg Ayrım edeceğiniz gibi, birçok yiyecek ve yiyecek kategorisi potasyum açısından zengindir. Farklı Alanlara Yönlendirilmiş ve dengelenmiş bir diyet beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir..