Ocak ayının son günlerine girdik ancak kışı kapatmak için Şubatı beklememiz ve geçirmemiz gerekiyor. Şubat ayını hastalıkla uğraş ederek geçirmemek için, sağlıklı beslenmeye özen göstermeliyiz. Beslenmenize katkı sağlayacak olan andız pekmezi, içerisinde oldukça çok antioksidan bulunuyor ve faydaları ile öne çıkıyor. Mersin’de üretilen bu pekmezi denemeyenler, faydalarını okuduktan daha sonra bir defa daha düşünsün… nefes darlığı, astım ve bronşit gibi hastalıklaralara iyi gelen andız pekmezi, kışın daha fazla tercih ediliyor. Kuru öksürüğü hafifleten ve balgam sökücü olan andız pekmezi, yaraların iyileşmesine katkı sağlıyor. Her gün uyumlu tükettiğinizde, yaraların en ince ayrıntısına kadar değil olduğunu göreceksiniz. Ciltte oluşan sedef, egzama gibi yaraları iyileştirmeye yardımcı olan andız pekmezini, kronik çıbanlar için kullanabilirsiniz. Böbrekler için tekrar bulunmaz bir nimet olan andız pekmezi, böbrek taşının düşmesini hatta yeniden oluşmamasını sağlar. Romatizma ağrılarını azaltır ve bacakların rahatlamasını sağlar. Bu sayede romatizma sorunu olan ve yürümekte zorlanan hastalar şifaya kavuşur. Faydaları bu kadarla sınırlı kalmayan andız pekmezini, her akşam yatmadan önce yemeye çalışın. Peki, Her akşam andız pekmezi yerseniz ne olur? İşte yanıtı… Kış aylarında kan değerlerinize dikkat etmeli ve kan yapıcı besinler tüketmelisiniz. Bu konunun özellikle altını çizen uzmanlar, andız pekmezine öbür bir paragraf açıyor. Andız pekmezi kan hücrelerinin çoğalmasını destekliyor. Bu sayede kan oranını artırarak, dermansızlık ve halsizlik gibi afiyet sorunlarını değil ediyor. Andız pekmezi kan yapıcı ve bağışıklığı güçlendirici olmasının açık havada, vücudu dinç tutuyor. Akşam yatmadan bir kaşık tüketildiğinde, vücudun ertesi güne daha sağlıklı uyanmasını sağlıyor. Bağışıklık sistemini virüs ve bakterilere aleyhinde güçlendiren bu pekmez her akşam tüketildiğinde, bağırsak fonksiyonlarını düzenliyor.
Andız pekmezini internetten sipariş edebilir ya da Mersin tarafında çiftçilerden alabilirsiniz. Özellikle Toroslara gittiğinizde, andız pekmezinin en doğal halini bulmanız muhtemel. Satın alınacak yere tarafından fiyatı değişken. İnternetteki 800 gramlık andız pekmezinin ortalama fiyatı 30 liradır. 