Hiç şeker isteğinizle mücadele ettiğiniz oldu mu?
İstek, sağlıksız beslenme, öğün atlama, uykusuzluk ve hatta stres gibi birçok faktörden kaynaklanabilir.
Çoğu zaman, bu istekler duyguların sonucudur. Ve sonunda, Corewell Health’e kayıtlı bir diyetisyen olan Kristi Veltkamp, RD, yiyeceklerin bunu tatmin etmeye yardımcı olamayacağını söyledi.
Şeker özlemi veya aşırı müsamahanın tetikleyicilerinden biri, kendimize gerçekçi olmayan kısıtlamalar koymamızdır.
Veltkamp, insanların genellikle isteklerini daha sağlıklı yiyeceklerle gidermeye çalışacaklarını, ancak çoğu zaman kendilerini tatminsiz hissettiklerini ve daha fazlasını istediklerini söyledi.
Örneğin, bir parça elmalı turta istiyorlarsa, onun yerine bir elmayı tercih edebilirler. Elma, isteklerini tatmin etmediğinde, yoğurt veya başka bir öğeyi denemeye devam edebilirler. Ve istek devam ettiğinde, günün sonuna kadar o turta parçasını yemeye başlayabilirler.
Kümülatif olarak, ilk etapta turtayı yemiş olduklarından daha fazla kalori yediler.
Veltkamp, ”Aşermeyi tatmin etmenin cevabı mutlaka sağlıklı yiyecekler değildir” dedi. “Kendimizi kısıtladığımızda ve hiç şeker alamadığımızda, aslında onu daha çok istememize neden oluyor.”
Bu nedenle, kendinizi tatlılardan mahrum bırakmak yerine, cevabın bir kısmı ılımlılıktır – ikramlar için sağlıklı sınırlar belirleyin.
Veltkamp, ”Biraz tatlı bir muamele istiyorsanız, bunu dikkatli bir şekilde yapmak istiyorsunuz,” dedi. “Bir şeyler atıştırıp orada bırakabiliyorsan ve kendini yoksun hissetmiyorsan, bence bu iyi bir şey.”
Veltkamp, herkesin kendi kişisel yemek cazibesi listesine sahip olacağını söyledi.
Biraz şeker bazı insanları harekete geçirebilir ve abur cubur yemeye neden olabilirken, diğer insanlar biraz şeker alabilir ve kendilerini tatmin hissedebilir.
Son olarak, günlük yaşam tarzı seçimleri sizi tatlı isteklerine hazırlayabilir.
Şeker istekleriyle mücadele edenler, yaşam tarzı değişiklikleri yapmakta başarılı olabilir, dedi.
Örneğin, uygun miktarda uyku almak, düzenli bir yemek programı sürdürmek ve sürekli olarak daha sağlıklı yiyecekler yemek, tatlılar veya işlenmiş yiyecekler için istekle mücadele etmeye yardımcı olabilir.
Veltkamp, tuz, yağ ve şeker içeren yiyeceklerin genellikle yüksek oranda işlenmiş yiyecekler olduğunu ve bunların beynimizin ödül sistemini daha fazlasını istemeye tetikleyen bileşenler olduğunu söyledi.
Protein ve iyi karbonhidrat içeren sağlıklı atıştırmalıklar, açlığınızı giderebilir ve kan şekerinizi ve isteklerinizi dengede tutabilir. Açlığınızı ya da bazen tatlı ihtiyacınızı giderecek sağlıklı seçimler belirlemek sizi başarıya hazırlamanıza yardımcı olabilir.
Veltkamp’ın favori sağlıklı atıştırmalıklarından birkaçı:
- Elma veya muz ve fıstık ezmesi
- Enerji ısırıkları veya ev yapımı granola barlar
- İz karışımı
- Bitter çikolata kaplı badem
- chia pudingi
- Smoothies
- Ballı meyve ve sade yoğurt
- avokado köpüğü
- Bitki çayı
- Ev yapımı köpüklü sular
- yoğurtlu parfe
- Doldurulmuş incir veya hurma
Veltkamp, çok kısıtlayıcı olmayan sağlıklı yönergeler ve stratejiler oluşturmanın, hedeflerinize ulaşmanıza daha da yaklaşmanıza yardımcı olacağını söyledi.
Örneğin yemeklerinizi önceden planlamak, başarı şansınızı artırabilir.
Veltkamp, ”Şeker etrafında sağlıklı sınırlar belirlemek ve sağlıklı beslenmek, herkes için bir yolculuktur” dedi.
Kaynak : https://healthbeat.corewellhealth.org/sweet-tooth-diet-nutrition-moderation-food/