Ben mutfakta (sağlıklı) kestirme yollardan yanayım ve güveç kapları ve hazır kaplar en iyinin en iyisidir. Sabahları bir sürü malzemeyi atın, açın, gününüze devam ederken unutun ve günün sonunda akşam yemeği sihirli bir şekilde hazır mı? Ya da bir intantpot ile daha da iyisi – hepsini ama bunu akşam yemeğinden 20 dakika önce yapabilirsiniz (önceden planlama yapmadan).
EVET LÜTFEN. İşaret. ben. yukarı. Bu benim en sevdiğim sağlıklı yemek pişirme ve yemek hazırlama tüyolarımdan biri, çünkü neredeyse hiç zaman almıyor, özellikle de “uygulamalı” pişirme süresi, çünkü doğranıp atıldıktan sonra çekip gidebilirsiniz. Ve sonunda besleyici, gerçek bir yemek yiyebilirsiniz. ondan.
(Güveç ve çömleklerin en sıcacık, en rahatlatıcı yemekleri yaptığı, mutfağınızın gün boyu mis gibi kokmasını sağlayan ekstra noktalar. Aka = Sonbahar & Kış mevsimleri için mükemmel yemekler.)
Yılın bu zamanı geldi, bu yüzden tüm crockpot ve instantpot tarifi favorilerimin bir araya getirilmesinin (bittiğinin) zamanı geldiğini düşündüm. İşte tüm hafta boyunca sağlıklı, lezzetli yemekler için hepsi doğal olarak glütensiz ve sebze merkezli, serin mevsimler boyunca tekrar ettiğimiz 5 rahat tarif!
5 Favori Crockpot ve Instantpot Tarifim
#1. Sebzeli & Kırmızı Mercimek Körili Güveç
6-8 porsiyon yapar
Notlar: Bu, ne yapacağınızdan emin olmadığınızda en kolay yemektir. Malzemelerin çoğu, çırpabileceğiniz ve 25 dakika içinde lezzetli, sıcak ve rahat bir yemek hazırlayabileceğiniz temel kiler zımbalarıdır. Ayrıca, süt ürünleri içermez ve bir kalabalık için çoğu gıda hassasiyetini içermez. Bu en çok yapılan tariflerden biridir. Yemek Kulübü!
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su veya et suyu
1 büyük torba dondurulmuş brokoli (veya 3-4 su bardağı taze)
1 büyük torba dondurulmuş bal kabağı (veya 3 su bardağı taze)
1 yam, küp doğranmış
5 havuç, kabaca doğranmış
1 -2 yk kırmızı köri ezmesi (Ben Thai Kitchen kullandım)
2 tatlı kaşığı deniz tuzu + 1 tatlı kaşığı karabiber
Güveç tarifi:
Tüm malzemeleri güveç tencerenize ekleyin ve 4 saat yüksek veya 6 saat düşük pişirin. Servis yapmadan önce lahanayı karıştırın, böylece solur.
Instantpot yol tarifi:
Tüm malzemeleri instantpot’unuza ekleyin ve kurcalama kapağı kapalıyken “fasulye” ayarına (veya 15 dakika yüksek basınca) basın. İşiniz bittiğinde buharı dikkatlice bırakın. Lahanayı solması için karıştırın ve servis yapın.
#2. tatlı patates biber
4-6 porsiyon yapar
Notlar: Kalabalığı da çok memnun eder ve benim favorilerimden biridir. Basitçe Gerçek Yemek Yemek Kitabı. Çorbaya yapılan harika eklemeler arasında pişmiş kinoa, avokado, tam yağlı ekşi krema, peynir, limon dilimleri, yeşil soğan veya organik mısır cipsi bulunur. Bunu bir vejeteryan yemeği yapmak için eti dışarıda bırakın. Bu aynı zamanda bir sos bar ile servis edilen bir kalabalık için harika.
½ lb organik hindi, tavuk veya dana eti, isteğe bağlı
3 havuç, doğranmış
1 küçük patates veya tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
5-6 sap kereviz, doğranmış
½ sarı soğan, doğranmış
1 konserve fasulye, sıvı durulanmış ve süzülmüş (mısır şurubu olmayan kuru fasulye arayın)
1 kırmızı biber, doğranmış
1 28oz bütün soyulmuş domates olabilir
3 su bardağı organik tavuk suyu
½ çay kaşığı kimyon, pul biber ve kekik
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı biber
Güveç tarifi:
Diğer malzemeleri eklemeden önce soğanları ve eti kızartın ve 4 saat yüksek veya 6 saat düşük pişirin.
Instantpot yol tarifi:
Tüm malzemeleri hazır kabınıza ekleyin ve kurcalama kapağı kapalıyken “çorba” veya “et” ayarına (veya 10 dakika boyunca yüksek basınca) basın. Piştiğinde buharı dikkatlice bırakın ve servis yapmak için kapağı açın.
#3. Rahat Siyah Fasulye Çorbası
6 porsiyon yapar
Notlar: İsteğe bağlı olarak bu çorbayı tavuk, poblano veya dolmalık biber veya havuç ekleyerek biraz süsleyebilirsiniz. Eğlenceli garnitür fikirleri şunlar olabilir: ezilmiş cips, bir parça Yunan yoğurdu veya ekşi krema, rendelenmiş peynir veya avokado.
2 su bardağı kuru siyah fasulye
1/2 orta boy soğan ince doğranmış
2 diş sarımsak ince doğranmış
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 karton veya 4 su bardağı sebze veya organik tavuk suyu
2 tatlı kaşığı deniz tuzu + 1 tatlı kaşığı karabiber
Güveç tarifi:
Orta ateşte normal bir stokta, cömert bir parça zeytinyağı ekleyin. Soğan ve sarımsak ekleyin ve kokulu ve yarı saydam olana kadar sote edin. Soğan/sarımsak karışımını güveç tencerenize ekleyin. Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve crockpot’u 4-6 saate ayarlayın. Sıcak servis yapın.
Instantpot yol tarifi:
Tüm malzemeleri instantpot’unuza ekleyin ve kurcalama kapağı kapalıyken “fasulye” ayarına (veya 20 dakika boyunca yüksek basınca) basın. Piştiğinde buharı dikkatlice bırakın ve servis yapmak için kapağı açın.
#4. Sarı Bölünmüş Bezelye Köri
8-10 porsiyon yapar
Notlar: Neredeyse tüm kiler zımbalarıyla yapılan daha kremalı bir köri versiyonu! Bu çok sıcak ve rahatlatıcı bir yemek yapmak çok kolay.
4 su bardağı kuru sarı bezelye
1 su bardağı bezelye, dondurulmuş
3 diş sarımsak
3 sap kereviz, kıyılmış
2 havuç, doğranmış
2 inç parça zencefil, doğranmış veya rendelenmiş (veya 1 çay kaşığı kurutulmuş)
2 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı organik tavuk veya sebze suyu
1 6 oz küçük kutu domates salçası
1 6 oz küçük kutu hindistan cevizi sütü
2 çay kaşığı kırmızı köri ezmesi
2 tatlı kaşığı deniz tuzu + 1 tatlı kaşığı karabiber
Güveç Tarifi:
Bezelyelerinizi yıkayıp ıslattıktan sonra hindistan cevizi sütü hariç tüm malzemeleri güveç tencerenize ekleyin ve 6 saat düşük veya 4 saat yüksekte pişirin. Servis yapmadan hemen önce hindistan cevizi sütü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
Instantpot yol tarifi:
Hindistan cevizi sütü hariç tüm malzemeleri hazır kabınıza ekleyin ve kurcalama kapağı kapalıyken “fasulye” ayarına (veya 20 dakika yüksek basınca) basın. Piştiğinde buharı dikkatlice bırakın ve servis yapmak için kapağı açın. Servis yapmadan hemen önce hindistan cevizi sütü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
#5. Fransız Mercimek Sebze Çorbası
4-6 porsiyon yapar
Notlar: klasik, güzel servis ızgara/çekme tavuk veya temiz hindi sosisi, avokado dilimleri, rendelenmiş parmesan peyniri, eski dünya ekmeği, bir parça ekşi krema, tam yağlı yunan yoğurdu, ev yapımı pesto veya karışık yeşil salata ile. Partimi daha küçük kaplarda dondurdum ve her çözdüğümde, her seferinde yepyeni bir yemek gibi, biraz farklı bir şey ekledim. Bir aile veya daha büyük bir akşam yemeği için, herkesin kendi bükümünü ekleyebilmesi için bir sos barı kurun.
2 su bardağı siyah fransız mercimek (veya bulabileceğiniz en küçük kahverengi mercimek)
6 su bardağı et suyu veya su
1 soğan, doğranmış
1 havuç, doğranmış
4 çubuk kereviz, doğranmış
1/2 baş lahana, doğranmış (isteğe bağlı)
1 28 oz kutu doğranmış domates
2 TB balzamik sirke
2 çay kaşığı kekik veya italyan baharatları
2 çay kaşığı deniz tuzu
1 tatlı kaşığı biber
Dilediğiniz diğer sebzeler ve buzdolabınızda ne varsa: yaban havucu, kabak, karnabahar, mantar ve yeşil fasulye. Tüm doğranmış
Güveç tarifi:
Tüm malzemeleri (lahana hariç) güveç tencerenize ekleyin ve 6 saat düşük veya 4 saat yüksek pişirin. Servis yapmadan hemen önce lahanayı karıştırın.
Instantpot yol tarifi:
Tüm malzemeleri (lahana hariç) hazır kabınıza ekleyin ve kurcalama kapağı kapalıyken “fasulye” ayarına (veya 20 dakika yüksek basınca) basın. Bittiğinde buharı dikkatlice serbest bırakın ve servis yapmadan önce lahanayı karıştırın.
_____
Hepsi sizin için koordine edilmiş daha da rahat Sonbahar tarifleri mi arıyorsunuz?
Veya kendi yemek planlamanızı yapmak daha çok sizin tarzınızsa, kendinize en çok satanın bir kopyasını alın. Sadece Gerçek Sağlık Yemek Kitabı buradabu hafta %15 indirimle satışta!
Talitha Bullock’un ana fotoğrafı; tatlı patates biber fotoğrafı Carina Skrobecki tarafından
Kaynak : https://simplyrealhealth.com/crockpot-recipe-round-up-for-fall/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=crockpot-recipe-round-up-for-fall