Salatalık Diyabete İyi Gelir mi?


Salatalık Diyabete İyi Gelir mi? Blog – HealthifyMe Blog – HealthifyMe – Kilo verme, zindelik ve daha sağlıklı bir hayat yaşamak için kesin rehber.

Diyabet, insanlar arasında yaygın bir sorundur. En yaygın semptom, sürekli olarak yüksek kan şekeri seviyeleridir. Şeker hastalığı olan kişiler glisemik indeksi düşük ve karbonhidrat yoğunluğu düşük besinler tüketmelidir.

Glisemik indeks, gıdalardaki karbonhidratlara dayalı bir gıda derecelendirme sistemidir. Vücudunuz karbonhidratları parçalar ve vücudun kan şekeri seviyesinde erimelerine yardımcı olur. Bu nedenle, insan vücudunda yüksek kan şekeri seviyeleri ile sonuçlanır.

Şeker hastalığını kontrol ettiği bilinen birçok yiyecek vardır ve bunlardan biri de salatalıktır. Cucurbitaceae familyasına aittir ve sindirim özellikleri ile bilinir.

Salatalık, nişastalı olmayan bir sebzedir ve diyabetli insanlar için zararsızdır. A ders çalışma diyete nişastalı olmayan sebzelerin eklenmesinin tip 2 diyabeti etkili bir şekilde kontrol ettiğini öne sürüyor. Şeker hastasıysanız, karbonhidrat oranı düşük olduğu için mümkün olduğunca salatalık yiyebilirsiniz. Düşük karbonhidrat diyeti kan şekerini iyileştirir ve diyabeti etkili bir şekilde yönetir.

Salatalığın Besin Bileşimi

Göre USDA100 gr salatalıktaki besin bileşimi:

  • Su: 94,7 gr
  • Enerji: 14 kcal
  • Protein: 0.48 gr
  • Toplam Lipit: 0,43 gr
  • Karbonhidratlar: 1.99 gr
  • Glikoz: 0.63 gr
  • Fruktoz: 0.65 gr
  • Toplam Diyet Lifi: 1 gr
  • Potasyum: 112 mg
  • Sodyum: 808 mg
  • Demir: 0.23 mg
  • Kalsiyum: 54 mg

Diyabet Diyetinize Salatalık Eklemenin Faydaları

Antioksidanlar Açısından Zengin

Salatalık C vitamini açısından zengindir, E vitaminive Flavonoidler. Vücudunuzdaki oksidatif reaksiyonu önlemek için onu bir antioksidan yapar. Vücudunuzun hücreleri, bir oksidasyon reaksiyonunda büyük miktarda elektron salar. A ders çalışma C vitamininde bulunan antioksidanların diyabetin komplikasyonlarını azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. E vitamini ise diyabetli kişilerde glisemik kontrolü iyileştirmeye yardımcı olur.

Son Derece Nemlendirici

Salatalıkların %95’i su içerir, bu da onları oldukça nemlendirici yapar. Su, zararlı atık maddelerin emisyonundan, besinlerin taşınmasından ve termal düzenlemeden sorumludur. Bu nedenle salatalık tüketmek, sıvı ihtiyacınızın çoğunu karşılamanıza yardımcı olabilir.

Çalışmalar diyabetli kişilerin bol miktarda sıvı içmeleri gerektiğini, çünkü içlerindeki poliüre nedeniyle dehidrasyon riskinin arttığını gösteriyor. Ek olarak, yüksek kan şekeri seviyeleri hidrasyonu azalttığından, vücutta gerekli sıvıların yenilenmesi esastır.

Bağırsak Hareketlerini Düzenleyin

A ders çalışma diyabetli kişilerin kabızlık probleminden muzdarip olma ihtimalinin daha yüksek olduğunu göstermektedir. Diyabet, bağırsakların sinirlerine zarar vererek, midede gıda hareketi ile ilgili sorunlara neden olur. Bu nedenle, onu tedavi etmek için düzenli bağırsak hareketlerine sahip olmak gerekir.

Salatalık, kronik kabızlığı iyileştirmeye yardımcı olan makul miktarda diyet lifi içerir. Bu sebzenin antioksidan özellikleri vücudunuzu detoksifiye etmeye yardımcı olur. Lif, dışkı boyutunu ve yoğunluğunu artırmak için insan vücudundaki dışkı maddesine bağlanır. Böylece lif bağırsağı temizler ve bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler.

Elyaf Açısından Zengin

Lif şeker hastası veya şeker hastalığı belirtileri gösteren kişiler için uygundur. Lif kan şekeri düzeylerini düzenlediği ve sağlığın korunmasına yardımcı olduğu için diyabetli kişiler iyi miktarda lif almalıdır.

Salatalık, besin bileşiminin bileşenleri olarak lif ve yeterli miktarda su içerir. Ayrıca enerji yoğun değildirler ve kütlelerine göre minimum kalori içerirler. göre bir ders çalışmayüksek lifli gıdalar diyabet yönetiminde yardımcı olur.

Salatalığın Diyabet İçin Diğer Çeşitli Faydaları

çeşitli göre çalışmalarKan şekerini düşüren triterpenler, insülin direnci geliştirmek için gerekli enzimlerin oluşumunu durdurabilir. Ayrıca plazma glukoz seviyelerinin stabilizasyonuna da yardımcı olurlar. Triterpenler, glikoz metabolizmasındaki dengesizliği düzelttiği bilinen maddelerdir. Ayrıca nöropati, retinopati ve nefropati gibi diyabetik bozuklukların iyileştirilmesine yardımcı olur. Salatalık ayrıca çok düşük bir glisemik indekse sahiptir ve çok fazla kalori almadan beslenme sağlar. Bu nedenle, bu meyve, özellikle diyabetli insanlar için beslenmeyi sürdürmenin ve şekerden kaçınmanın sağlıklı ve kolay bir yolu olduğunu kanıtlıyor.

tarifler

Salatalık Salatası Tarifi

Salatalık bir salata malzemesi olduğundan, salatalık ile kolayca yapabileceğiniz basit bir salata tarifi ile karşınızdayız.

  • Servis: 4 kişi
  • Miktar: 1 dolu bardak
  • Hazırlama Süresi: 15 dakika

Beslenme gerçekleri

  • Kalori: 70kcal
  • Doymuş Yağ: 0.5g
  • Kolesterol: 0g
  • Sodyum: 5g
  • Toplam Karbonhidrat: 4g
  • Diyet Lifi: 1g
  • Protein: 1g
  • Potasyum: 280mg

İçindekiler

  • Karabiber: ⅛ çay kaşığı
  • Kırmızı Şarap Sirkesi: 2 yemek kaşığı
  • Kiraz domates: 10
  • Büyük Salatalık: 300 gr
  • Zeytinyağı: 1½ yemek kaşığı
  • Tuz: 1 çay kaşığı

Hazırlık metodu

  • Salatalığı soyun ve ikiye bölün.
  • Salatalığı büyük parçalar halinde dilimleyin.
  • Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin.
  • Dilimlenmiş salatalık ve çeri domatesleri koymak için büyük boy bir kase alın.
  • Bir tutam tuz ve ardından karabiber ekleyin.
  • Ölçülen miktarda sirke ve zeytinyağı ekleyin.
  • Malzemeleri birlikte çırpın ve isterseniz taze kıyılmış kişniş ile süsleyin.

Tüm malzemeler etkili bir şekilde kan şekeri seviyesini koruduğu için bu tarifler diyabetli kişiler için idealdir. Ek olarak, bu kolay tarifler temel besinleri içerir ve iştahınızı doyurmak için her zaman tüketmek için sağlıklıdır.

Hızlı ve Kolay Salatalık Turşusu Tarifi

Birkaç ilginç salatalık tarifi de besleyici ve lezzetli olabilir. En hızlısı, en kolayı ve en meşhuru salatalık turşusudur.

3-4 kişiye hizmet vermektedir. İşte salatalığın faydalarından bahsetmek için basit bir ev yapımı tarif:

Bardak: 250 mi

İçindekiler:

  • Su: 1 su bardağı
  • Sirke: ⅓ su bardağı
  • Tuz: 1 çay kaşığı
  • Dilimlenmiş Bahçe Salatalığı: 2 su bardağı
  • Soğan: ½ su bardağı

Hazırlık metodu

  • Büyük bir kase al.
  • Su, sirke ve tuz ekleyin. Tuz tamamen eriyene kadar büyük bir kaşıkla karıştırın.
  • Salamura dilimlenmiş bahçe salatalıklarını ve soğanları ekleyin.
  • Her şeyin tamamen salamura batırıldığından emin olun. Aksi takdirde, daha fazla salamura yapmanız gerekir.
  • Karışımı tadın ve ihtiyacınıza göre malzemeleri ekleyin.
  • Karışımı gece boyunca soğutmak için büyük bir kavanoza aktarın. Lezzet yavaş yavaş geliyor.

Eklenti İpuçları

  • Beyaz sirke, salatalık turşusu yapmak için kullanılan geleneksel sirkedir.
  • Zaman geçtikçe salatalıkların dış tabakası daha az gevrekleşebilir.
  • Salamurayı birden fazla kullanabilirsiniz ve bunun için daha fazla salatalık eklemelisiniz.

Salatalık Tüketimiyle İlgili Potansiyel Riskler

Salatalığın birçok faydası vardır, ancak diyabetli bir kişinin bakması gereken bazı riskler de vardır.

Hazımsızlığa veya Yavaş Sindirime Neden Olabilir

Salatalık, triterpenler veya cucurbitacinler açısından zengindir, bu da onları oldukça toksik hale getirir ve bazı insanlarda zararlı reaksiyonlara neden olabilir. Cucurbitacinler çoğunlukla bitkilerde bulunan multipleks bileşiklerdir. Salatalığı fazla tüketirseniz hazımsızlık, alerji veya kan pıhtılaşma sorunları oluşabilir. Ayrıca aşırı salatalık tüketmek sindirim sürecini yavaşlatarak hazımsızlığa neden olabilir.

K Vitamininin Fazlası Zararlıdır

yakın tarihli bir göre ders çalışma, salatalıktaki K vitamini kanamayı önleyici özelliklere sahiptir. Ancak çok miktarda alındığında beyinde kan pıhtılaşmasına ve diğer kemik ve damar hastalıklarına neden olur.

Aşırı Salatalık Alerjiye Neden Olabilir

Salatalığa alerjiniz varsa, ağzınızın, boğazınızın ve dilinizin çevresinde şişlik veya kurdeşen oluşabilir. Kaşıntılı cilt, salatalık alerjiniz varsa yaşayabileceğiniz başka bir sorundur. Ancak, alerji riskini ortadan kaldıracak şekilde pişirmeyi deneyebilirsiniz.

Sonuç

Salatalık besleyicidir ve vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlar içerir. Ayrıca salatalığın kalorisi ve glisemik indeksi düşüktür, metabolizmayı hızlandırır ve osmoregülasyonun devamını sağlar. Bu nedenle diyabetli kişiler için uygundur.

Antioksidan özelliği bakımından zengin olan salatalık, birçok sağlık riskinin azaltılmasına yardımcı olur. Bu sizin için mükemmel bir ektir. diyet kan şekeri seviyenizi ve hazımsızlığınızı kontrol etmek için. Böylece şeker hastaları bu meyveyi sorunsuz tüketebilirler. Ayrıca vücudun nemlenmesine yardımcı olur. Faydalarını görmek için günlük beslenmenize dahil edebilirsiniz. Ancak fazla tüketmeyin, aksi takdirde kanın pıhtılaşmasına neden olur. Salatalığa alerjiniz varsa, bundan kaçınmak daha iyidir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

S. Salatalık kan şekerini düşürür mü?

A. göre AraştırmaSalatalık, glikoz metabolizmasını iyileştirerek ve insülin direncini artıran enzimleri inhibe ederek kan şekeri düzeylerini düşürdüğü bilinen kukurbitasinler içerir. Sonuç olarak, kan şekeri seviyelerini stabilize ederler ve ayrıca diyabetik nöropati, retinopati ve nefropatiyi iyileştirmeye yardımcı olurlar.

S. Salatalık diyabeti nasıl iyileştirir?

A. Salatalıkta bulunan cucurbitacin, onları diyabet için bir çare yapar. Bu sebze insan vücudundaki insülin direncini tedavi eder. Sonunda, kan şekeri seviyelerini düşürür ve glikoz metabolizmasını stabilize eder.

S. Salatalık kan şekerini yükseltir mi?

A. Salatalık, minimum miktarda şeker ve düşük kalori nedeniyle kan şekerini yükselttiği bilinmemektedir. Ayrıca, enerji yoğun değildirler ve düşük glisemik indekse ve yüksek su yüzdesine sahiptirler. Bu özellikler, salatalığı şeker alımını en aza indirmek için iyi bir seçenek haline getirir.

S. Günde kaç salatalık yemeliyim?

C. Salatalığın günlük olarak tüketmeniz gereken belirli bir miktarı yoktur. Yine de aşırı tüketimin olağandışı yan etkilerinden kaçınmak için günde 400 gramdan fazla salatalık yememelisiniz.

S. Salatalık böbrekler için iyi midir?

A. Herhangi bir böbrek hastalığından mustarip hastalar, hidrasyonu ve tükettikleri mineral sayısını arttırmalıdır. Salatalık, verimli osmoregülasyon için gerekli olan sodyum ve potasyum gibi çeşitli mineraller içerir. Osmoregülasyon, vücut sıvısını ve içinde çözünen elementleri dengeler. Ayrıca yüksek oranda su içerirler ve bu nedenle böbrekler için iyi oldukları kabul edilebilir.

S. Diyabette hangi sebzelerden kaçınılmalıdır?

A. Şeker hastalarına, çok fazla nişasta, karbonhidrat, lipit vb. içeren veya glisemik indeksi yüksek sebzelerden uzak durmaları önerilir. Beyaz patates, balkabagi, yeşil bezelye, mısır vb. sebzelerin daha önemli miktarda karbonhidrat içerdiği kabul edilir ve bu nedenle diyabetli kişilerin tüketimi için yapılmaz.

S. Salatalıkları soymalı mısınız?

A. Salatalık kabukları birçok mineral ve vitamin içerir ve ideal olarak bunları tüketmelisiniz. Ancak bu günlerde salatalıkların kimyasal işlemden sonra balmumu ve böcek ilacı kalıntılarıyla kaplandığı biliniyor. Bu nedenle yıkanmalı ve ardından soyulmalıdır. Kabuğuyla tüketmek istiyorsanız organik salatalık alın ve yemeden önce yıkayın.

S. Her gün salatalık yersem ne olur?

A. Günlük diyetinize salatalık eklemek, birçok faydası nedeniyle çok sağlıklı bir alışkanlıktır. Ancak aşırı sebze tüketimi risklidir. 1 adet tam boy veya 2 adet orta boy salatalığı 1 günde tüketebilirsiniz. Bununla birlikte, çok fazla salatalık sıvı kaybına, cucurbitacin toksisitesine ve sindirim sorunlarına yol açabilir.

S. Salatalık yemek için en iyi zaman nedir?

A. Salatalık tüketmeniz gereken belirli bir zaman yoktur. Bununla birlikte, birkaç seçenek, sebzeden maksimum faydayı elde etmenize yardımcı olacaktır. Akşam yemeğinden sonra salatalık tüketmek, içerdiği diyet lifleri nedeniyle sindirime yardımcı olabileceği gibi kahvaltı ve öğle yemeği arasında da tüketebilirsiniz.

S. Böbrekleriniz iflas ediyorsa idrar rengi nedir?

C. Böbrekleriniz iflas ediyorsa, toksik maddeler ve zehirli atıklar birikecek ve birikecektir. Bu durumda idrar rengi normalden daha koyu olabilir. Ayrıca çok sarı veya kahverengi olabilir. Ayrıca kanlı idrar yaşayabilirsiniz. Bununla birlikte, bunun nedeni, kusurlu böbreklerin enfeksiyon, taşlar veya tümörler nedeniyle mesanenize kan sızdırmasıdır.

S. Kan şekerini hızlı bir şekilde ne düşürür?

A. Diyabetli bir kişi söz konusu olduğunda, kan şekeri seviyelerinde düzenli ani yükselmeler yaygın olmakla birlikte tehlikelidir. Kan şekeri seviyeleriniz anormal derecede yüksekse, reçete edilen insülin dozunu alın. Açılır menüye girmelerine neden olmalıdır. Ayrıca vücudunuzun glikoz talebini artırarak egzersiz yapabilir ve efor sarf edebilirsiniz. Sonunda, bu, vücudu insüline daha duyarlı hale getirerek kan şekeri seviyelerini düşürecektir.

Posta Salatalık Diyabete İyi Gelir mi? ilk ortaya çıktı Blog – HealthifyMe.

Blogdan – HealthifyMe




Kaynak : https://collectiveinfotech.blogspot.com/2022/12/is-cucumber-good-for-diabetes.html

SMM Panel PDF Kitap indir