Sağlık Bakanlığı açıkladı: 2025 yılına kadar gıdalardaki şeker oranı yüzde 10 azalacak

Sağlık Bakanlığı, “Türkiye Şeker Tüketimini Azaltma Rehberi”ni yayınladı. Rehberde; ambalajlı gıdalarda, toplu gıda yapılan yerlerde ve şekerli yiyecek üreten yerlerde kullanılan şeker miktarının, 2025 yılına kadar aşamalı olarak yüzde 10 azaltılmasının planlandığı belirtildi. Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, “Yolumuz uzun, fakat tuzlu tüketiminin azaltılmasında olduğu gibi bütün gücümüzle çalışmaların en büyük destekçilerinden olacağız” dedi.  

Uzmanlar uyarıyor! Böbrek, mide ve kalp hastasıysanız turşu tüketimine dikkatUzmanlar uyarıyor! Böbrek, mide ve yürek hastasıysanız turşu tüketimine uyarı

ŞEKER PEK ÇOK HASTALIĞA NEDEN OLABİLİYOR

Bilimsel çalışmalarla ortaya konulan şeker ve şeker ilave edilmiş besinlerin fazla miktarda tüketiminin, ilk önce obezite edinmek üzere; kardiyovasküler hastalıklara, böbrek hastalıklarına, diş çürüklerine, bir takım kanser türlerine, tip 2 diyabete ve bazı metabolik sorunlara niçin olduğu biliniyor.

Türk Böbrek Vakfı, fazla tuz tüketiminde olduğu gibi şekerle mücadelede de farkındalık meydana getirmek için çeşitli kampanyalar yürütüyor. Vakıf Başkanı Timur Erk, “Afiyet Bakanlığı ile Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu göre lanse edilen, ‘T.C. Sağlık Durumu Bakanlığı Türkiye Şeker Tüketimini Azaltma Rehberi ’nin, şeker tüketimi konusunda ülkemizde manâlı bir farkındalık yaratacağına inanıyoruz. Biz vakıf olarak son 10 yıldır, fazla şeker ve tuzlu tüketiminin azaltılması için aralıksız saha çalışmalarıyla konunun önemine aksan yaptık ve yapmaya devam edeceğiz. Devlet tarafından da  konunun ele alınmasının güveniyle şeker tüketiminin zamanla azalacağı, yayınlanan rehberde belirtiliyor. Türk Böbrek Vakfı olarak aşırı tuzlu tüketiminde olduğu gibi aşırı şeker tüketiminin azaltılması konusunda da gerek projeler, gerekse etkinliklerle tekrar tekrar olduğu gibi toplum sağlığı yararına bütün gücümüzle sahada olacağız” dedi.   

KORUYUCU HEKİMLİK ADINA ÖNEMLİ BİR ADIM

TBV Başkanı Erk, “Obezite yalnızca ülkemizi değil maalesef bütün dünyayı korkutma ediyor.Farklı ülkeler öbür modellerle uzun veya kısa vadede bir dizi tedbir çalışmalarını ortaya koyuyor. Biz de geçtiğimiz yıllarda, Türk Böbrek Vakfı olarak, paketli gıdalardaki şeker ve tuz oranına uyarı sürüklemek, tüketicilerin farkındalığını arttırmak ve daha sağlıklı seçimler yapmalarına rehberlik yerine getirmek adına, şeker, tuzlu ve kalori miktarlarının içerik etiketlerinde ‘Trafik Işıkları Modeli ’ tarzında olması için çalışmalarımızı başlatmış, Tarım ve Orman Bakanlığına bu konuda öneride bulunmuştuk. Bakanlık bu önerimizi az önce sonuçlandırmadı. DSÖ kadar kesin olan birey başına jurnal tüketilen şeker miktarının 50 gramı geçmemesi gerekirken, halen iki katından fazla olan ülke şeker tüketiminin azaltılmasına karşın bu rehber, ulaşılması gereken hedefe uzakta olmakla beraber, iyi bir başlangıç. Bunun, sağlık harcamalarına ve koruyucu hekimliğe de olumlu yansıyacağını düşünüyoruz” diye konuştu.

MADDE MADDE SIRALADI

Timur Erk, yayınlanan rehbere ilave olarak; aşırı şeker tüketiminin azaltılması için yalnızca şekerli gıdalardaki şeker miktarının azaltılmasının tatmin edici olmayacağını söyleyerek, Türk Böbrek Vakfı ’nın çalışmaya katkı maddesi sağlayacak önerilerini şu şekilde sıraladı: 

 

Bu düzenlemeleri uygulayacak, denetleyecek ve peşine düşüp takip edecek kurum ve kuruluşların saptama edilmesi,

Çocuklar açısından paketli gıda reklamlarının yayınlama saatlerinde düzenlemeye gidilmesi,

Reklam giderlerine ayrılan büyük bütçeler göz önünde bulundurularak, yeni vergilerle satış fiyatlarının arttırılması,

Fazla şeker taşıyan ürünlere erişimlerinin azaltılması / zorlaştırılması,

Bu vergilerle sağlanan kaynakların, sağlıksız beslenme sonucu ortaya çıkan sağlık sorunlarının önlenmesine ve/veya tedavisine karşın olarak çoğalan sağlık harcamalarında kullanılması,

Şekerli gıdaları aşırı tüketmenin getirdiği sorunların çocuklarımıza ve ebeveynlerine açık ve net olarak anlatılması,

Uygun yaş gruplarına karşın olarak müfredat düzenlenmesi,

Doğal ve sağlıklı gıdaların yaygın olarak tanıtılması / hatırlatılması,

Lokal gıdalarla beslenmenin öne çıkarılması,

KAYNAK: DHA

.

Yorum yapın

Rakı Fiyatları sıra bulucu Geçici Mail yks pdf indir instagram takipçi satın al tiktok takipçi satın al tyt deneme pdf pdf kitap indir