genel olarak halk müziği için elbette iki taraflı olan bir şey vardır ve o da herkesin kendini iyi ve mutlu hissetmek istemesidir. İyi bir ruh halinden bahsedildiğinde genel olarak endorfinden söz edilir. Endorfinler, beyinde salınan ve daha sonra vücutta olumlu duygular yaratan hormonlardır. Mesela, yoğun çalışma endorfinlerde çoğaltma sağlayabilir, aynı zamanda kahkaha ve açıklanmış yiyecek türleri de artışa yol açabilir. Açıklanmış yiyecekleri tüketerek endorfin seviyelerini artırabilirsiniz. Mutluluk verici yiyecekler vardır. Yiyecekler endorfin içermez, ama mutluluk hormonlarının salınımını tetikleyebilir. Endorfinler, hoşnutluk hissini arttırmak, ruh halini iyileştirmek ve ağrıyı hafifletmek için ceset göre salınır. Hangi besinlerin endorfin seviyelerini etkilediğine geçmeden önce, ruh halinin çoğu şeyden etkilendiğini unutmamak gerekir. Sevinç üzerinde yalnızca hormonlar değil, aynı zamanda yaşam koşulları da önemlidir. Şiddet bir hayat döneminden geçiyorsanız, endorfin seviyelerini artıran yiyecekleri yemek sorunları sihirli bir şekilde çözmeyecektir, oysa daha iyi hissetmenize tezgâhtar olabilir. Kayda Değer olan düzenli, farklı alanlara yönlendirilmiş ve dengeli beslenmektir.İşte ruh halini iyileştiren 10 besin. 
Yaban mersini, çilek, böğürtlen, ağaççileği ve kızılcık gibi orman meyveleri yaşa tabi bilişsel gerilemeyi yavaşlatırlar. Orman meyvelerinde bulunan polifenollerin us, konsantrasyon ve farklı alanlara yönlendirilmiş hormonların salınımının tetiklenmesi etkisi birçok çalışmada doğrulanmıştır. Polifenollerin antioksidan ve iltihap önleyici özellikleri, sinyallerin beyne daha iyi iletilmesini sağlayan nöronal aktiviteyi uyarır. Ne kadar meyve yemelisiniz? Açık yok. Ama diyetisyen, “kanser önleyici özellikleriyle tanındıkları için” de onları menüye koymanızı öğüt ediyor. 
Çikolata sevenler bunun morali yükselttiğini zaten biliyorlar ve çalışmalar da bunu doğruluyor.Bazı çalışmalar, çikolatanın endorfinlerle etkileşime girdiğini gösteriyor. Şekerli yiyecekler yemek, hipotalamusta (beynin duygusal aktiviteyle ilgili kısmı) endorfin salınımını uyarır ve bu da vücudu daha iyi hissettirir. Fakat daha artı antioksidan içerdiği bitter çikolata tüketilmesi gerekir. 
Proteinler beynimizde bizi açıkgöz tutan ve dikkatimizi harekete geçiren bir nörotransmitter olan dopamin üretimini teşvik eder. Yumurtalar en nitelikli proteini içerir. Bu yüzden, zihninizi güçlü yakalamak için öğleden daha sonra atıştırması olarak haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz. Somon, alabalık, ton balığı, sardalya ve uskumru gibi yağlı deniz balıkları, beyin zarlarının akışkanlığına katkıda bulunan ve nöronlar arasında daha iyi iletişime müsade veren bir yağ asidi olan omega 3 açısından zengindirler.Bu balıkları haftada iki ila üç kez menünüze eklemek, özellikle de yürek sağlığı üstünde yardımcı bir etkiye sahip oldukları için değerlidir. 
Dana karaciğeri beyin aktivitesinde kayda değer rol oynayan iki mineral olan demir ve çinko bakımından zengindir. Demir eksikliği yorgunluğa, sinirliliğe ve bilişsel performansın düşmesine neden olabilirken, çinko eksikliği sinirlilik ve şehvetli rahatsızlıklara niçin olabilir. Uzmanlar, haftada en düşük bir kere karaciğer yemeyi tavsiye ediyor. 
Portakallar iyi bir folik asit kaynağıdır. Folik asit ruh halinde rol oynayan bir B vitaminidir. Folik asit, yatıştırıcı bir hormon olan (çoğunlukla sevinç hormonu olarak adlandırılır) serotonin oluşumuna katkıda bulunur. Folik asit açısından zengin besinler, iyi ruh hali hissini sağlar.Portakaldan daha fazla C vitamini içerirler, bu yüzden bu listedeler. Vücudumuz C vitaminini üretemez, bu yüzden yiyeceklerden alınmalıdır. Tatmin Edici C vitamini, endorfin düzeylerini artırır. Çalışmalar, yüksek C vitamini konsantrasyonlarının daha iyi bir ruh hali ile ilişkili olduğunu gösteriyor. Hem C vitamini eksikliğinin bunalım ve anksiyeteye niçin olabileceği biliniyor. 
Beyin aktivitesini sürdürmek için gerekli olan demir açısından zengindirler. Fakat, bonus olarak, bitki kaynaklı demirin vücut kadar emilmesi için zorunlu olan fazla artı C vitamini içerirler. Keza folik asit içerirler. 
Sinir iletiminde rol oynayan en iyi magnezyum kaynaklarından biri kabak çekirdeğidir. Çeyrek fincan kabak çekirdeği 207 mg magnezyum içerir ve yetişkinlerin günde 420 mg’a ihtiyacı vardır.Ek olarak, eksikliği baş ağrısına ve yorgunluğa yol açabilen B1 vitamini (tiamin) içerirler..
Yaban mersini, çilek, böğürtlen, ağaççileği ve kızılcık gibi orman meyveleri yaşa tabi bilişsel gerilemeyi yavaşlatırlar. Orman meyvelerinde bulunan polifenollerin us, konsantrasyon ve farklı alanlara yönlendirilmiş hormonların salınımının tetiklenmesi etkisi birçok çalışmada doğrulanmıştır. Polifenollerin antioksidan ve iltihap önleyici özellikleri, sinyallerin beyne daha iyi iletilmesini sağlayan nöronal aktiviteyi uyarır. Ne kadar meyve yemelisiniz? Açık yok. Ama diyetisyen, “kanser önleyici özellikleriyle tanındıkları için” de onları menüye koymanızı öğüt ediyor. 
Çikolata sevenler bunun morali yükselttiğini zaten biliyorlar ve çalışmalar da bunu doğruluyor.Bazı çalışmalar, çikolatanın endorfinlerle etkileşime girdiğini gösteriyor. Şekerli yiyecekler yemek, hipotalamusta (beynin duygusal aktiviteyle ilgili kısmı) endorfin salınımını uyarır ve bu da vücudu daha iyi hissettirir. Fakat daha artı antioksidan içerdiği bitter çikolata tüketilmesi gerekir. 
Proteinler beynimizde bizi açıkgöz tutan ve dikkatimizi harekete geçiren bir nörotransmitter olan dopamin üretimini teşvik eder. Yumurtalar en nitelikli proteini içerir. Bu yüzden, zihninizi güçlü yakalamak için öğleden daha sonra atıştırması olarak haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz. 
Somon, alabalık, ton balığı, sardalya ve uskumru gibi yağlı deniz balıkları, beyin zarlarının akışkanlığına katkıda bulunan ve nöronlar arasında daha iyi iletişime müsade veren bir yağ asidi olan omega 3 açısından zengindirler.Bu balıkları haftada iki ila üç kez menünüze eklemek, özellikle de yürek sağlığı üstünde yardımcı bir etkiye sahip oldukları için değerlidir. 
Dana karaciğeri beyin aktivitesinde kayda değer rol oynayan iki mineral olan demir ve çinko bakımından zengindir. Demir eksikliği yorgunluğa, sinirliliğe ve bilişsel performansın düşmesine neden olabilirken, çinko eksikliği sinirlilik ve şehvetli rahatsızlıklara niçin olabilir. Uzmanlar, haftada en düşük bir kere karaciğer yemeyi tavsiye ediyor. 
Portakallar iyi bir folik asit kaynağıdır. Folik asit ruh halinde rol oynayan bir B vitaminidir. Folik asit, yatıştırıcı bir hormon olan (çoğunlukla sevinç hormonu olarak adlandırılır) serotonin oluşumuna katkıda bulunur. Folik asit açısından zengin besinler, iyi ruh hali hissini sağlar.Portakaldan daha fazla C vitamini içerirler, bu yüzden bu listedeler. Vücudumuz C vitaminini üretemez, bu yüzden yiyeceklerden alınmalıdır. Tatmin Edici C vitamini, endorfin düzeylerini artırır. Çalışmalar, yüksek C vitamini konsantrasyonlarının daha iyi bir ruh hali ile ilişkili olduğunu gösteriyor. Hem C vitamini eksikliğinin bunalım ve anksiyeteye niçin olabileceği biliniyor. 
Beyin aktivitesini sürdürmek için gerekli olan demir açısından zengindirler. Fakat, bonus olarak, bitki kaynaklı demirin vücut kadar emilmesi için zorunlu olan fazla artı C vitamini içerirler. Keza folik asit içerirler. 
Sinir iletiminde rol oynayan en iyi magnezyum kaynaklarından biri kabak çekirdeğidir. Çeyrek fincan kabak çekirdeği 207 mg magnezyum içerir ve yetişkinlerin günde 420 mg’a ihtiyacı vardır.Ek olarak, eksikliği baş ağrısına ve yorgunluğa yol açabilen B1 vitamini (tiamin) içerirler..