Rokanın sağlığa 4 büyük faydası

Roka, brokolinin yakın akrabasıdır. Çoğu yeşillik tarzında bambaşka olarak rokayı bir şeyle karıştırmak zordur, acıdır ve yemeklere acı bir lezzet katar. Acıyı eksilmek istiyorsanız, taze rokalar kullanmalısınız, daha hafif bir tada sahiptirler. Isıl operasyon ayrıca acılık şiddetini de azaltır, roka ayrı ayrı haşlanabilir ya da pişirme esnasında sıcak yemeğe eklenebilir. 100 gram rokanın gıda değerleri şu şekildedir: – 25 kalori – 2.58 gr protein – 1.6 gr lif – 160 mg kalsiyum – 1.46 mg demir – 15 mg C vitamini – 369 mg potasyum Roka keza folik asit, magnezyum ve provitamin A içerir. Lif ve fitokimyasallar bakımından zengindir ve şeker, kalori ve yağ oranı düşüktür. Rokanın sağlığa 4 büyük faydası #1 Roka antioksidan özelliklere sahiptir, şeker hastalarının diyetleri için harikadır ve yürek ve damar sisteminin işleyişine tezgâhtar olur. İşte rokanın 4 büyük faydası. Osteoporozu Önleyebilir K vitamini kemik metabolizmasında rol oynar ve eksikliği sık kırıklara yol açar.100 gr roka, önerilen jurnal K vitamini alımının az daha yüzde 90’ını karşılar. K vitamini hem kemik mineralizasyonunda rol oynar. Kalsiyumun emilmesine ve artı olanın vücuttan atılmasına muavin olur. Kalsiyum, kemik büyümesi ve yoğunluğundan sorumluluk sahibi olan bir diğer manâlı elementtir. Roka, iyi miktarda kalsiyum içerir. Diyabeti Önleyebilir Birkaç alıştırma genel olarak sebze ağırlıklı beslenmenin ve bilhassa koyu yeşil yapraklıların tüketilmesinin müşteri 2 diyabet riskini azalttığını göstermiştir. Roka özü, iskelet kası hücreleri üstünde antidiyabetik bir etkiye sahiptir. Hem roka ve diğer turpgillerden sebzeler, kan şekerini düzenlemeye ve insülin direncini azaltmaya yardımcı olan iyi bir lif kaynağıdır. Yüksek lifli gıdalar daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar, kan şekerini yoklama eder ve bu da aşırı yemeyi önlediği anlamına gelir. Kalp Sağlığını İyileştirir Deneyler, koyu yeşil yapraklı sebzelerle desteklenen diyetlerin yürek ve damar hastalıkları riskini azaltabileceğini göstermiştir. Hem Amerikan Kalp Derneği Dergisi’nde yayınlanan bir araştırma, böyle bir diyetin ihtiyar kadınlarda ateroskleroz riskini azalttığını bildirmiştir.Bu sebzelerin yürek koruyucu özellikleri, polifenoller ve organik kükürt bileşikleri dahil edinmek üzere yüksek konsantrasyondaki yardımcı bitki bileşiklerinden kaynaklanır. Enerjik Bir Antioksidandır Roka, hücreleri hasardan koruyan ve yaşlanma sürecini yavaşlatan bileşikler olan antioksidanlar açısından zengindir. Roka ayrıca ona acı bir lezzet ve güçlü bir güzel koku veren doğal maddeler olan glukosinolatları içerir. Göğüs, prostat, akciğer ve sütun kanseri dahil elde etmek üzere belirli kanser türlerinin gelişimini önleyebilirler. Vücut, glukozinolatları sülforafan da dahil edinmek üzere bir dizi faydalı bileşiğe ayırır. Araştırmacılar, bu maddelerin kanser hücrelerinin ilerlemesinde rol oynayan histon deasetilaz (HDAC) enzimini yok edebildiğini bulmuşlardır. Rokanın sağlığa 4 büyük faydası #2 Kan sulandırıcı ilaçlar bölge kişiler, K vitamini taşıyan gıdalara karşı özenli olmalı ve bunları diyete sokmadan önce bir uzmana danışmalıdır.Çünkü bunlar genelde şişkinlik, gaz ve mide ekşimesine niçin olan fazla miktarda lif içerir. Roka kuvvetli bir alerjen değildir, oysa geçmişinizde lahana, şalgam, turp, roka alerjisi varsa yememelisiniz. Rokanın sağlığa 4 büyük faydası #3 Rokanın faydaları bileşiminden bellidir. oldukça çok lif, vitamin, mineral ve dinç yağ asitleri içerir ve bununla birlikte düşük kalori içeriğine sahiptir. Vitamin bileşiminden B9 vitamini (folik asit ) çok önemlidir, DNA sentezine katılır. Folik asit içeriğinin yüksek olması sebebiyle hamilelere ve hamilelik planlayan kadınlara roka önerilir. İçeriğindeki A vitamini göz sağlığını korur, K vitamini kan pıhtılarını önler ve kalsiyum emilimini artırır, B vitaminleri beyin dokularının işleyişini iyileştirir, bilişsel yetenekleri geliştirir. Keza roka çinko, demir, potasyum, selenyum ve bakır içerir. Bu mineraller baştan sona kemikleri güçlendirir, adale fonksiyonu normalleştirir, kalp ve damar sistemi ve asap sistemlerinin çalışmasını iyileştirir, bağışıklığı artırır ve cinsel fonksiyonu iyileştirir.Keza diyabetli kişilerde kan şekerini düşüren ve asap dokusuna hasar gelmesini önleyen alfa-lipoik asit içerir. Rokanın öteki koyu yapraklı yeşilliklere kadar avantajı, en düşük oksalat miktarıdır. Rokanın sağlığa 4 büyük faydası #4 Roka seçerken birincil kural tazeliktir. Yardımsever özelliklerini korumak için, bitki en iyi şekilde buzdolabında 6 güne değin bir su kabında saklanır ve daha uzun dilekçe için dondurulabilir. Pişirmede roka hem bağımsız bir yemek hem de garnitür olarak kullanılabilir. Et, balık, bakliyat ve deniz ürünleri ile iyi gider, ayrı peynir çeşitleri ile servis edilebilir. Keza sebzeleri roka ile haşlayabilir, dağıtılmış soslarda kullanabilirsiniz. Smoothie’lere taze roka eklemek içeceğinizi lifle ve ayrıca gün baştan başa canlılığı ve sağlığı korumak için bütün vitamin ve minerallerle zenginleştirir. Sulu ve yeşil yapraklı, lekesiz ve sararma olmayan rokaları alın. Hem boyutlarına da dikkat edin, ufak yapraklar acı olabilir..

Yorum yapın

Rakı Fiyatları sıra bulucu Geçici Mail tyt deneme pdf pdf kitap indir