Tanınmış bir butik bira şirketi, sadece altı yıllık iş hayatından sonra gönüllü yönetime girdi.
Balistik Bira Şirketi yöneticileri PFK’yı atadı Melbourne mali düzenleyici ASIC ile belgelere göre Salı günü.
Kurucu ortak David Kitchen, butik bira bültenini anlattı kurnaz bira bardağı şirketin yöneticileri ve hissedarları işi yeniden yapılandırıyor.
Queensland’de bira fabrikaları işleten ve butik içecekler üreten Ballistic Beer Co, altı yıl faaliyette kaldıktan sonra iflas etti.
26 Şubat’ta alacaklılar toplantısı yapılacak. Queensland şirketin biraları hala internette satılıyor.
2017’de kurulan işletme ve teneke kutuları eve bir sürü övgü aldı.
Bunlar, dünyanın en büyük bira yarışması olan 2021 Avustralya Uluslararası Bira Ödülleri’nden bir dizi madalya içeriyor.
Balistik Bira, Queensland’de Whitsundays, Salisbury ve Springfield dahil olmak üzere bir dizi bira fabrikası işletmekte ve kendi butik bira hatlarını üretmektedir.
Bağımsız Queensland bira üreticisi, çok sayıda endüstri ödülüne sahip olmakla övünür.
Şirket, beş yıl önce, yirmi yıl önce Hong Kong’da birlikte ragbi oynayan iki arkadaş tarafından kuruldu ve takip eden yıllarda hızla genişledi.
Kurucu ortak David Kitchen, o sırada Londra’da çalışan ancak Avustralya’ya dönmeye hevesli olan baş bira üreticisi Lachy Crothers ile Balistik birayı piyasaya sürmeden önce bir ev yapımı bira mağazaları zinciri işletiyordu.
Çift, Brisbane’in endüstriyel banliyösü Salisbury’deki bir 2. Dünya Savaşı mühimmat fabrikasına taşındı ve burayı markanın ilk bira fabrikasına dönüştürdü.
Butik biraları yiyecek kamyonları ve canlı müzikle destekleyen konsept kısa sürede başarılı oldu ve 12 adede kadar fıçı birayla Balistik Bira Fabrikası olarak yeniden adlandırıldı.
Ekip, Australian Psycho IPA, Dirty Word Lager, Ballistic Pale Ale, Pilot Light Table Beer ve İngiliz tarzı eski bir bira olan Grandfather gibi yiğitlerin yanı sıra daha maceralı kısa vadeli özel ürünler de üretti.
Bunlardan biri, yüzde 13,9 alkol içeren ve altı ay boyunca rom fıçılarında yıllandırılan, şarap gücünde Coup De Grace Barrel-Aged Russian Imperial Stout’u içeriyordu.
Önümüzdeki beş yıl içinde firma, Brisbane’in West End bölgesinde, Brisbane’in güneyindeki Springfield’da, Bundaberg’de ve Airlie Beach’te üç bira fabrikası daha ekleyerek dört satış noktası daha açtı.
Biralar ayrıca Dan Murphy’s de dahil olmak üzere 2.800 ulusal şişe dükkanında satışa sunuldu.
Kaynak : https://www.soundhealthandlastingwealth.com/uncategorized/ballistic-beer-co-major-queensland-craft-beer-company-collapses/