Protein gövde hücreleri için bir inşa taşıdır. Kaslar, iç organlar ve deri için vazgeçilmezdir, hormon üretimi dahil birçok sürece katılır, doku büyümesini ve onarımını cesaretlendirmek için gereklidir. Proteinler, sağlıklı bir diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Önerilen sıradan jurnal protein alımı: – Kadınlar için 60 – 90 gr – Erkekler için 80 – 150 gr – Okul öncesi çocuklar için 3 gr/kg beden ağırlığı – Mektep çocukları için – 2,5 gr/kg cisim ağırlığı Faal spor yapıyorsanız, miktar artabilir. Gebelik ve emzirme döneminde kadınlar için daha fazla protein gerekir.
İnsanlar genel olarak yalnızca en ünlü ve bariz protein kaynaklarını tüketir ve menülerini tavuk göğsü civarda oluşturur. Gerçekten bir çok protein kaynağı vardır ve tüketildiğinde sporcular için bile yapay protein almaya lüzum kalmaz. İşte protein zenginin 13 besin: Yumurta Yumurtalar, en sağlıklı ve en besleyici yiyeceklerden biridir.Bir yumurta 6 gr protein içerirken kalorisi sadece 78’dir. Badem Lif, E vitamini, manganez ve magnezyum da dahil olmak üzere besinler açısından varlıklı popüler bir kuru yemiştir. Yumurtada olduğu gibi, menüye eklemeden önce ürüne alerjiniz olmadığından kesin olmanız gerekir. Bir porsiyon badem (takriben 28 gr) 164 kcal ve 6 gr protein içerir. Tavuk Göğsü Diyetteki sağlıklı protein kaynakları söz konusu olduğunda besin uzmanlarının önerdiği birincil şey derisiz tavuk göğsüdür. Hazırlanması kolaydır ve çoğu salata ve çorba ve yemeğin temelini oluşturabilirler. Kilonuzu normalleştirmeye çalışıyorsanız tavuk göğsünü kaynatın ve pişirin. 100 gr tavuk göğsü 62 kcal ve 31 gr protein içerir. Yulaf Yüksek proteinli diyetlerde tahıllardan ara sıra bahsedilir, fakat yulaf inanılmaz bir enerji ve lif kaynağıdır. Yulaf en sağlıklı tahıllardan biridir. Magnezyum, manganez, tiamin (B1 vitamini) ve cisim için zorunlu bir dizi diğer maddeyi içerir. Bir fincan değin pişmiş yulaf 307 kalori ve 11 gr protein içerir. Süzme Peynir Uzmanlar, yağ içeriği asgari yüzde 5 olan bir mahsul seçmenizi önerir.Süzme peynir bir peynir türü olarak kalsiyum, fosfor, selenyum, B2 ve B12 vitaminleri bakımından zengindir. 100 gr süzme peynir 71 kcal ve 8.3 gr protein içerir. Diyetinize süzme peynirin yanı sıra kefir gibi fermente süt ürünlerini de ekleyebilirsiniz. Yoğurt Şekersiz doğal yoğurt seçin, protein açısından zengindir ve daha eksik kalorilidir. 170 gr yoğurt, 17 gr protein ve 100 kcal içerir. Süt Süt fosfor, kalsiyum ve riboflavin (B2 vitamini) dahil elde etmek üzere birçok beslenme içerir. Bir bardak tam yağlı süt 149 kcal ve 8 gr protein içerir. Laktoz intoleransı durumunda, süt sindirim sistemi sorunlarına niçin olabilir. Alternatif olarak, protein açısından da varlıklı olan soya sütü gibi bitki bazlı bir içecek seçebilirsiniz. Brokoli Et, süt ve yumurta yemiyorsanız, sebzelerden biraz protein alabilirsiniz. 100 gr brokoli 2.8 gr protein ve 31 kcal içerir. Buna ek olarak, yeşil sebzeler lif açısından varlıklı olan, potasyum, C vitamini ve K vitamini içerirler. Uyumlu brokoli tüketimi, bağışıklık sistemini desteklemek, göz sağlığını geliştirmek ve kemik ve eklemler için iyidir.Et, yüksek oranda biyolojik olarak kullanılabilir demir ve B12 vitamini içerir. Sığır eti, dinç bir diyet veya düşük karbonhidrat diyeti uygulayan kişiler için uygundur. Ton Balığı Balıklar sıcak yemek yemek olarak hazırlanabilir veya çorba ve salatalara eklenebilir. Ton balığının yağ içeriği düşüktür, oysa çok iyi bir protein kaynağıdır. 100 gr ton balığı 29.15 gr protein ve 130 kalori içerir. Bu balığın büyük miktarlarda yenmesi nasihat edilmez, çünkü yaşamı boyunca vücudunda eksik miktarda cıva biriktirir. Ton balığı tüketiminizi haftada bir ile sınırlamak en iyisidir. Kinoa Genellikle süper gıda olarak adlandırılan kinoa antioksidanlar, lifler, mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Bir porsiyon kinoa (185 gr) 222 kcal ve 8 gr protein içerir. Yüzde 14 protein ile birlikte tahılların çok artı karbonhidrat içerdiğini unutmayın (yüzde 64). Kinoa gluten içermez, böylece çölyak hastalığı olan kişiler kadar yenebilir. Mercimek Baklagiller genel olarak lif, magnezyum, fosfor, folat, bakır ve manganez bakımından zengindir. Baklagiller, bitki bazlı protein için bariz seçeneklerden biridir.Mercimek, sebze ekleyerek bir yemek olarak veya et ve balık için garnitür olarak hazırlanabilir. Çorbaya ve salataya bir iki yemek yemek kaşığı mercimek eklenmesi yemekleri daha doyurucu ve protein zengini ışık halkası getirecektir. Kabak çekirdeği Kabak çekirdeğindeki protein içeriği 100 gr ürün başına 30 gr’dır. Çok gibi görünüyor, ama bir seferde bu kadarını yemeniz öyle mümkün değildir. Buna ilave olarak, kabak çekirdeğinin kalorisi çok yüksektir, 100 gr’da 559 kalori vardır. Salatalara, çorbalara ve sıcak yemeklere eklenebilir, tatlılara serpilebilir ve dinç bir atıştırmalık olarak kullanılabilirler.
Protein en kayda değer besinlerden biridir. Hayati vitaminlerin, yağ asitlerinin taşınmasında rol oynar ve esas biyokimyasal süreçlere katılır. Zorunlu tüm amino asitleri elde etmek için kaynaklarının çeşitliliğine dikkat etmek gerekir. Keza hayvansal ayrıca de bitkisel kaynaklı proteinler diyete eklenmelidir.Bu, özellikle böbrek ve karaciğer fonksiyon bozukluğu olan ve ayrıca gut ve protein bileşenlerine alerjik reaksiyonları olan kişiler için geçerlidir. bu nedenle, bireysel ihtiyaçlara göre diyete dahil edilmesi önemlidir. Beslenmenin oysa yaşam için gerekli tüm bileşenleri dengede içerdiğinde dinç olacağı unutulmamalıdır. Proteine ek olarak, perhiz tatmin edici miktarda yağ, karbonhidrat ve diyet lifi içermelidir. bu nedenle proteinli gıdalara farklı alanlara yönlendirilmiş sebzeler, otlar, nebati yağlar ve karbonhidratlar eklemeyi unutmayın. Ancak kolay karbonhidratları, bitmiş ürünleri ve şekerli gazlı içecekleri sınırlayın..