Hiçbir film gecesi patlamış mısır olmadan tamamlanmış sayılmaz. Tuzlu atıştırmalık, fiske beğenilmese bile her zaman tatmin edicidir.
Bu nostaljik favoriye düşkünlükten suçluluk duymalı mıyız? Tam olarak değil.
Tam tahıllı patlamış mısır, porsiyon başına 3 gram lif içerir, bu da yaklaşık 3 bardaktır.
Çoğu insanın bir seferde 3 bardaktan fazla yediğini ve ortalama bir Amerikalının önerilen 25-35 gram lifin yalnızca 15 gramını aldığını düşünürsek, patlamış mısır yemek günlük dozumuzu almanın iyi bir yoludur.
Çıtır çıtır atıştırmalık ayrıca 3 gram protein ve az miktarda demir, magnezyum, potasyum, folat ve A vitamini içerir. Göz sağlığı için lutein ve beta-karoten gibi çeşitli bitkisel besinler de içerir.
Peki nerede yanlış yapıyoruz? katkı maddeleri.
Hazırlanmış veya mikrodalgada patlamış mısır, hurma yağı, tereyağı ve mısır yağı gibi ilave yağların yanı sıra yapay tatlandırıcılar ve tuz içerir. Ve en sevdiğimiz sinema tereyağı hiç tereyağı değil, koruyucularla işlenmiş soya fasulyesi yağıdır.
İşlenmiş veya yüksek doymuş yağ içeriği, bu yağların kalp hastalığına ve artmış iltihaplanmaya yol açabileceği anlamına gelir.
Evde sağlıklı olun
Sağlıklı patlamış mısır için en iyi bahsiniz? Kendin Yap.
Sadece katkı maddelerini kontrol etmekle kalmaz, tatları da deneyebilirsiniz. Ayrıca, patlatılmamış çekirdekler satın almak, patlamış mısırı bütçeye en uygun atıştırmalıklardan biri yapar.
Yapabilirsiniz kendi sağlıklı patlamış mısırınızı yapın dakikalar içinde. Mikrodalgada, çekirdekleri küçük bir kağıt torbaya koyun ve üstünü sıkıca katlayın. Mağazadan satın aldığınız bir çeşit gibi mikrodalgada pişirin.
Ayrıca bir hava kabarcığı kullanabilir veya kapaklı bir tencerede biraz yağ ile ocakta yapabilirsiniz.
Soslar için, besleyici faydaları için zeytinyağını düşünün. Özel zeytinyağı mağazaları aromalı seçenekler sunar.
Gerçek eğlence, lezzeti çeşnilerle değiştirmekle gelir. Tarçın, küçük hindistan cevizi, kırmızı biber ve yenibahar gibi kombinasyonları deneyin. Veya acı biber, kimyon ve acı biber karışımı. Ayrıca İtalyan çeşnilerini veya benim kişisel favorim olan besleyici mayayı da kullanabilirsiniz.
Bu aile favorisini daha az suçluluk duygusuyla geri getirmenin keyfini çıkarın.
Kaynak : https://healthbeat.corewellhealth.org/popcorn-power-diet-nutrition-protein/