Lahana Suyu Ülserler İçin Ne Kadar Etkilidir?


Ülserler için lahana suyu

Muhtemelen lahananın en dikkat çekici sağlık yararı, lahana suyunun ülser tedavisi olarak etkinliği ilk kez 1949’da yapılan küçük bir çalışmada doğrulandığında gösterildi.

Mide ülseri olan ve lahana suyu tüketen 6 kişinin iyileşme süresi, mide ülseri için standart bir tedavi gören kişilerde 42 güne kıyasla ortalama sadece 7,3 gündü.

Oniki parmak bağırsağı ülseri olan 7 kişinin iyileşme süresi, mide ülseri için standart bir tedavi gören 62 kişide 37 gün iyileşme süresine kıyasla ortalama olarak sadece 10.4 gündü.

Ülser önleyici özelliklere sahip olan bu lahana bileşeni, ülser önleyici özellikleri nedeniyle bilim adamları tarafından başlangıçta “vitamin U” olarak tanımlandı, ancak daha sonra S-metilmetiyonin sülfonyum klorür (SMMS) olarak adlandırıldı. SMMS, yemek borusu ve mide yüzeyinde koruyucu bir tabakanın korunmasına yardımcı olan bir mukoza zarı salgısı olan müsin üretimini artırmaya yardımcı olur.

Lahana suyu aynı zamanda, peptik ülserlerin çoğundan sorumlu bakteri olan Helicobacter pylori’ye karşı koruma sağlayan güçlü bir bakterisit olan bir antioksidan olan harika bir sülforafan kaynağıdır.

Başka bir çalışma, peptik ülser tedavisi için lahana suyunun faydalarını doğruladı.

Ülserler için çiğ lahana yiyebilir misin?

Lahana suyu tüketmek kadar pratik olmasa da çiğ lahana yemek ülserler için lahana suyu ile aynı faydaları sağlayabilir. Lahana suyunu sıkmak, gaz ve diğer sindirim rahatsızlıklarına neden olan lahanadaki lifi ortadan kaldıracaktır.

Lahana suyu ayrıca bütün lahanayı tüketmeye kıyasla daha iyi besin emilimi sağlar. Ayrıca, çok miktarda lahana salatası yemeye kıyasla, suyu sıkıldığında gerekli miktarda tüketmek daha kolaydır.

Pişmiş lahana ülser tedavisinde kullanılabilir mi?

Lahana pişirmek U Vitaminini yok eder, bu nedenle ülserlerin tedavisi için çiğ lahana suyunun sıkılması gerekir.

Ülserler için günde ne kadar lahana suyu?

1949 çalışmasına katılanların her biri, tüm gün boyunca 5 kez 200 ml lahana suyu tüketti. Tat vermesi için tuz, biber ve domates suyu eklenmiş, 3 kişi %25 kereviz ve %75 lahana suyundan oluşan bir karışım tüketmiştir. Çalışmaya katılan tüm bireyler için ortalama iyileşme süresi 9 gün, en hızlı iyileşme süresi 6 gün ve en uzun iyileşme süresi 23 gündü.

Ülserler için lahana suyu nasıl yapılır?

Lahana suyu, bir meyve sıkacağı veya blender kullanılarak evde kolayca hazırlanabilir. Havuç ve kereviz gibi sebzeler ve elma gibi meyveler eklemek, lahana suyunun keskin tadını nötralize etmeye yardımcı olacaktır.

Ülserler için lahana suyu tarifi

Lahana suyu karışımının yaklaşık %60’ını oluşturmak için küçük bir baş mor veya yeşil lahana veya yarım orta boy lahana ekleyin. Meyve suyu karışımının yaklaşık %15’ini oluşturacak kadar kereviz ekleyin.

Toplam lahana suyu karışımının yaklaşık %15’ini oluşturacak kadar havuç ekleyin. Lezzet katacak kadar elma ekleyin, ancak meyve suyu karışımının %10’undan fazlasını oluşturmadığından emin olun.

Resim Rohtopia tarafından Pixabay’a yüklendi

Görsellerimizi sitenizde kullanmak ister misiniz? Gömme kodu için resme sağ tıklayın


Kaynak : https://www.ahealthblog.com/how-effective-is-cabbage-juice-for-ulcers.html

SMM Panel PDF Kitap indir