Kuş Gribi Salgını Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Wyoming’den Maine’e, son derece bulaşıcı kuş gribi salgını bu yıl Amerika Birleşik Devletleri’ndeki çiftlikleri ve arka bahçeleri süpürdü ve milyonlarca tavuk ve hindinin itlaf edilmesine neden oldu.

Iowa olmuştur özellikle sert vuruşile birlikte afet ilan ediliyor bazı ilçelerde ve eyalette canlı kuş sergilerini iptal etmek ünlü devlet panayırını etkileyebilecek bir düzende.

İşte kuş gribi hakkında bildiklerimiz.

kuş gribi nedir?

Daha çok kuş gribi olarak bilinen kuş gribi, ördekler ve kazlar da dahil olmak üzere tavukları, hindileri ve yabani kuşları avlayabilen oldukça bulaşıcı ve ölümcül bir virüstür. Uzmanların içermesini zorlaştırdığını söylediği burun salgıları, tükürük ve dışkı dışkıları yoluyla yayılır.

Virüsün belirtileri, bir sürünün ölüm oranındaki ani artışı, yumurta üretimindeki düşüşü ve yem ve su tüketiminin azalmasını içerir.

Avrasya H5N1, virüs ile yakından ilişkilidir. Asya suşu 2003’ten bu yana, çoğunlukla enfekte kümes hayvanları ile çalışanlar olmak üzere yüzlerce insanı enfekte etti. Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yaygınlığı, daha önce Asya, Orta Doğu ve Avrupa’da bildirilen salgınlarla beklenmedik değildir.

İnsanlar enfekte olmaktan endişelenmeli mi?

Madison Üniversitesi hayvan ve süt bilimleri bölümünde Wisconsin Üniversitesi’nde öğretim üyesi ve yayım uzmanı olan Ron Kean, insanlara yönelik riskin çok düşük olduğunu söyledi.

Profesör Kean, “İnsanların bu virüsü alması imkansız değil, ancak oldukça nadir oldu” dedi.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Amerika Birleşik Devletleri’nde enfekte kümes hayvanlarına ve diğer kuşlara maruz kalan insanları izlediğini söyledi. CDC, şimdiye kadar aralarında H5N1 enfeksiyonu vakasının bulunmadığını söyledi.

Kümes hayvanları ve yumurta yemek güvenli midir?

Evet, ABD Tarım Bakanlığı’na göre söyledi uygun şekilde hazırlanmış ve pişirilmiş kümes hayvanları ve yumurtaların tüketiciler için risk oluşturmaması gerekmektedir.

Ajans, enfekte kümes hayvanlarının gıda zincirine girme şansının “son derece düşük” olduğunu söyledi. Federal yönergelere göre, Gıda Güvenliği ve Denetim HizmetiUSDA’nın bir parçası olan , eyaletler arası ve dış ticarette satılan tüm kümes hayvanlarının teftişinden sorumludur. Müfettişlerin bu tesislere sınırsız erişime sahip olduklarını belirten servise göre, müfettişlerin kesim işlemi sırasında her zaman hazır bulunmaları gerekiyor.

Federal düzenlemeye tabi yumurta üretim tesislerinin, denetim hizmetine göre, her vardiyada bir kez günlük denetimden geçmesi gerekmektedir. Yalnızca üretildikleri eyalette satılan kümes hayvanı ürünlerini denetleyen eyalet denetim programları ayrıca USDA tarafından da izlenir.

Uzmanlar, enfekte sürülerin zorunlu olarak itlaf edilmesi nedeniyle, virüsün şu anda öncelikle bir hayvan sağlığı sorunu olduğunu söylüyor.

Yine de USDA tavsiye ediyor kümes hayvanlarını 165 Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirmek Gıda kaynaklı hastalık potansiyelini azaltmak için.

Kanatlı ürünleri için daha fazla ödeme bekleyebilir miyim?

2014 ve 2015’te Amerika Birleşik Devletleri’ni kasıp kavuran bir salgın yumurta fiyatları yükseldi. 25 Mart’ta yayınlanan bir araştırmaya göre, son zamanlarda birinci sınıf büyük beyaz yumurtaların ortalama fiyatı “keskin bir şekilde yükselme eğiliminde”. ulusal perakende raporu USDA tarafından yayınlandı Uzmanlar, enfeksiyonlar daha fazla sürüye yayılırsa, bazı yumurta kıtlığı olabileceğini söyledi. Beyaz ve kara tavuk eti fiyatları da arttı yükselenUSDA’ya göre Uzmanlar, türkiye fiyatlarının da daha oynak hale gelebileceği konusunda uyardı.

Virüs nasıl tespit edilir?

Kuş gribi testi tipik olarak tavukların ve hindilerin ağızlarını ve trakeal bölgelerini temizlemeyi içerir. Numuneler analiz edilmek üzere teşhis laboratuvarlarına gönderilir.

Bir düzineden fazla eyalette salgınlar tespit edildi.

31 Mart itibariyle, kuş gribinin oldukça patojenik formu 19 eyalette tespit edilmişti. izleme sayfası USDA tarafından sürdürüldüğünü gösterdi.

Ajansa göre, enfekte sürülerdeki – ticari ve arka bahçe tipi – toplam kuş sayısı 17 milyonu aştı. USDA sözcüsü, virüsün yayılmasını önlemek için bu kuşlara ötenazi yapılması gerektiğini doğruladı.

USDA, Iowa, Buena Vista County’deki ticari bir yumurta üretim tesisinin enfekte olmuş en büyük sürüyü oluşturduğunu ve 5,3 milyondan fazla tavuktan oluştuğunu söyledi.

Jefferson County, Wisconsin’deki bir yumurta üreticisi 2,7 milyondan fazla tavukla listede ikinci sırada yer aldı. Del., New Castle County’deki ticari bir kümes hayvanı sürüsü, 1,1 milyondan fazla tavukla üçüncü en büyük enfekte sürüydü.

Bu salgınlar öncekilerle nasıl kıyaslanıyor?

ABD’de 2014 ve 2015 yıllarında meydana gelen salgın, tarım sektöründeki 3 milyar dolarlık zarardan sorumlu tutuldu ve ülke tarihindeki en yıkıcı salgın olarak kabul edildi. Çoğunluğu Iowa veya Minnesota’da olmak üzere, yaklaşık 50 milyon kuş ya virüsten ya da itlaf edilmek zorunda kalmaktan öldü.

Ortabatı ve Ovalardan kuzey New England’a uzanan mevcut salgının ayak izi endişeleri artırdı.

Ohio Eyalet Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nde doçent olan Dr. Andrew Bowman, “2014-2015’te gördüğümüzden kesinlikle daha fazla coğrafi yayılma gördüğümüzü düşünüyorum” dedi.

Virüsün yayılmasını durdurmak için ne yapılabilir?

Geçen yıl, USDA kuş gribi salgını olasılığı konusunda uyardı tavuk ve hindi sürülerini korumak için “biyogüvenlik” önlemlerinin sıkılaştırılmasının altını çizdi.

Biyogüvenlik önlemleri arasında, sürülere erişimin sınırlandırılması ve çiftlik çalışanlarının tek kullanımlık botlar ve tulumlar giymek gibi katı hijyen önlemleri almasının zorunlu tutulması yer alıyor. Uzmanlar, tarım ekipmanlarının paylaşılmasının virüsün yayılmasına katkıda bulunabileceğini söylüyor. Avlanma da dahil olmak üzere yabani kuşlarla temas halinde olan çiftlik işçileri de öyle.

Dr. Bowman, “Bu, ister yem ve su tedarik ettiğimiz yerlere erişimi sınırlandırıyor olsun, ister kamyon güzergahları olsun, sürüler arasında patojen yayabilecek bu bağlantıları nasıl sınırlamaya çalışacağımız gerçekten önemli” dedi. “Bu noktada, kümes hayvanı üreten herkesin biyogüvenliklerini nasıl geliştireceğini düşünmesi gerekiyor.”

Milyonlarca tavuk ve hindiyi öldürmek gerekli mi?

Enfekte kuşlar, USDA’ya göre tam felç, göz çevresinde şişme ve baş ve boyunda bükülme yaşayabilirler.

Yöntemler, tavuklara ve hindilere boğulmaya neden olan bir köpük püskürtmeyi içerir. Diğer durumlarda, karkasları genellikle kompostlanan veya bir çöp sahasına yerleştirilen kuşları öldürmek için karbondioksit kullanılır.

Profesör Kean, “Onların virüsten ölmelerine izin vermekten daha insancıl olduğu tartışılabilir” dedi.