Beslenme, fizyolojik ve psikolojik sıhhat için olmazsa olmazlardandır. Neler tüketip tüketmediğiniz, hormonlarınızı etkilediğinden psikolojik sorunlarınızla da doğru orantılı çalışabilir. Yiyecek ve fikir sağlığı arasındaki ilişki yapılan araştırmalarla kanıtlanırken, endişe gerginlik ve anksiyete gibi duygu durum bozukluklarıyla mücadelede de “besinler” kilit rol oynamaktadır. Gün içinde tüketeceğiniz bu besinler sizi daha enerjik hissettirmekle kalmayıp, zihninizi de stresten uzaktan tutmaya tezgâhtar olabilir. Vücudunuzun hormon dengesini düzenleyip mevcut stresi azaltmaya ve dengelemeye yardımcı olacak besinleri tercih ederek, alternatif bir çare yöntemi geliştirebilirsiniz. Uzmanlar da gerginlik, endişe, üzüntü ve panik atakla mücadelede beslenmenin önemine çoğunlukla değiniyor. Peki stresle savaşan gıdalar hangileri? Kaygı ve endişeyi hangi besinler azaltır? Sizler için derledik…
Brezilya fındığı ruh halini düzenlemeye yarayan selenyum maddesini içerir.Bu özelliği sebebiyle bu fındık türü anksiyete görülen kişilere en çok tavsiye edilen besinlerden birisidir.
Strese iyi gelen yiyecekler denince akla çikolata geliyor kuşkusuz. Fakat özellikle bitter çikolata bütün bir gerginlik savaşçısı. Bitter çikolata içerisindeki polifenol ve flavonol bileşenleri baştan sona kan basıncını düşürür ve vücudu sakinleştirir. Hem çikolatanın serotonin olarak adlandırılan mutluluk hormonunu artırdığı da biliniyor.
Vücudumuzun keza bağışıklık keza de sinir sistemi için çinkoya ihtiyacı vardır. Gerginlik ve kaygı ise vücudunuzdaki çinkoyu tüketen baş düşmanlardır.
Görünümü küçük fakat faydaları fazlasıyla büyük olan bu süper meyve; antioksidanlar ve C vitamini bakımından epeyce zengindir.
Bağırsaklardaki bakteriler serotonin ve dopamin gibi mutlu hissetmenizi karşılayan nörotransmitterlerin üretimi için önemli bir rol oynuyor. Dolayısıyla probiyotik tüketimiyle bağırsak bakterilerinin dengesini karşılamak, beyne de avantaj sağlayacaktır. Yoğurt, kefir gibi probiyotikleri beslenmenizden beceriksiz etmeyin.
Zerdeçaldaki etkin bileşene “kurkumin” denir. Bu madde anksiyete ve bunalım gibi duygu şart bozuklukları yaşayan insanlardaki stresi ve kaygıyı azaltabilir.
Hindi etinde bulunan triptofan bir nesil aminoasittir. Bu madde vücutta serotonin üretimini tetikleyerek, kaygılarınızın yatışmasını sağlıyor.Magnezyum açısından varlıklı olan ıspanak, iyi bir tercih olabilir..






