Kabak çekirdeği, kabak meyvesinin yenilebilir tohumlarıdır. Bu yassı ve beyaz tohumlar tam bir besin kaynağıdır. Bu tohumlar olağanüstü bir çinko, magnezyum, fosfor, bakır, niasin, triptofan ve protein kaynağı sağlayıcısıdır. Keza dinç kan damarlarını korumaya ve vücuttaki kötü kolesterolü düşürmeye asistan olan varlıklı bir esansiyel yağ asitleri kaynağıdır. Herşey de olduğu gibi kabak çekirdeğini fazla tükettiğinizde gözden düşmüş sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. O halde lafı artı uzatmadan kabak çekirdeğinin ölçülü tüketilmediği takdirde ne gibi sorunlara yol açabileceğini anlamaya çalışalım: 
Kabak çekirdeği artı miktarda tüketilirse karın ağrısına davetiye çıkarabilir. Lif oranı yüksektir ve fazla artı yemek yemek şişkinlik ve gaza neden olabilir. Keza, seviyelerin üzerinde yutulduğunda kramp ve ağrıya neden olabilen yağlı yağlarla yüklüdürler. Bu yüzden tohumları yerken itinalı olun. Çoğu insanın kabak çekirdeğine alerjisi olabileceğini biliyor muydunuz? Bu tohumlar boğaz tahrişine, öksürüğe ve hatta baş ağrısına niçin olan bazı alerjik reaksiyonları tetikleyebilir. Bilhassa bir takım astım hastalarını önemli ölçüde rahatsız etmektedir. Şişkinlikle savaşmak mı istiyorsunuz yahut tekrar forma mı girmeye çalışıyorsunuz? O halde çok fazla kabak çekirdeği yemekten kaçınmalısınız. Bunun nedeni, tohumların kalorilerle dolu olmasıdır ve artı tüketilirse, bunlar pozitif kilo almanıza niçin olabilir. Zaten düşük tansiyonunuz (hipotansiyon) varsa, doğada antioksidan oldukları için kabak çekirdeğine veda edin ve tansiyonunuza yardım olun. Doktora danışarak belki de tuzlu versiyonlarını tüketmek kan basıncı düşürme etkisini hafifletebilir.
Kabak çekirdeği artı miktarda tüketilirse karın ağrısına davetiye çıkarabilir. Lif oranı yüksektir ve fazla artı yemek yemek şişkinlik ve gaza neden olabilir. Keza, seviyelerin üzerinde yutulduğunda kramp ve ağrıya neden olabilen yağlı yağlarla yüklüdürler. Bu yüzden tohumları yerken itinalı olun. Çoğu insanın kabak çekirdeğine alerjisi olabileceğini biliyor muydunuz? Bu tohumlar boğaz tahrişine, öksürüğe ve hatta baş ağrısına niçin olan bazı alerjik reaksiyonları tetikleyebilir. Bilhassa bir takım astım hastalarını önemli ölçüde rahatsız etmektedir. Şişkinlikle savaşmak mı istiyorsunuz yahut tekrar forma mı girmeye çalışıyorsunuz? O halde çok fazla kabak çekirdeği yemekten kaçınmalısınız. Bunun nedeni, tohumların kalorilerle dolu olmasıdır ve artı tüketilirse, bunlar pozitif kilo almanıza niçin olabilir. Zaten düşük tansiyonunuz (hipotansiyon) varsa, doğada antioksidan oldukları için kabak çekirdeğine veda edin ve tansiyonunuza yardım olun. Doktora danışarak belki de tuzlu versiyonlarını tüketmek kan basıncı düşürme etkisini hafifletebilir.