Hedonik açlık nedir?

Enerji ihtiyacı olmaksızın lezzetli besinlerin tüketiminden sağlanan haz amacıyla besin tüketimi durumu hedonik açlık olarak tanımlanmaktadır. Buna bağlı olarak günümüzde artan besin tüketimi sadece enerji ve besin ögelerine olan ihtiyaç nedeniyle değil, besinlerden alınan hazla da ilgilidir;
Besinlerin tadı, kokusu, görüntüsü ve diğer duyusal özellikleri onları seçmemizde en önemli kriterlerdir.
Örneğin akşam yemeğini bitirmiş ve masadan kalkmış bir kişiye en çok sevdiği tatlıyı isteyip istemediği sorulduğunda yemeğini bitirip tok olmasına rağmen olumlu cevap vermesi hedonik açlığın bir etkisidir. Kısacası hedonik açlık seviyemiz arttıkça aç olduğumuzdan değil zevk aldığımızdan yeriz. Bu da ilerleyen dönemde obezite ve buna bağlı olarak birçok kronik hastalığı beraberinde getirecektir.

Dyt. Ali Baytok – Diyetisyen – Doktor Sitesi

Yorum yapın

Geçici Mail yks pdf indir instagram takipçi satın al tiktok takipçi satın al