Havuç Diyabete İyi Gelir mi? Hadi bulalım


Havuç Diyabete İyi Gelir mi? Hadi bulalım Blog – HealthifyMe Blog – HealthifyMe – Kilo verme, zindelik ve daha sağlıklı bir yaşam sürmenin kesin rehberi.

Kronik, uzun süreli diyabet, pankreas yeterince insülin salgılayamadığında veya vücut üretilen insülini etkili bir şekilde kullanamadığında gelişir. Sonuç olarak, kanda anormal glikoz seviyelerine yol açar. Bu nedenle, prediyabet, tip 1 veya tip 2 diyabet teşhisi konan herkes için sağlıklı bir diyet uygulamak çok önemlidir.

Diyabet söz konusu olduğunda en çok kabul gören besin grubu muhtemelen sebzelerdir. Havuç gibi parlak renkli kök sebzelerin büyük miktarlarda yenmesinin güvenli olup olmadığını merak edebilirsiniz. Yoksa büyük bir kan şekeri artışına yol açabilirler mi? Şimdi havuçların diyabetli kişilerin beslenmesinde nasıl bir rol oynadığını görelim.

Diyabet için Havuç: İyi mi Kötü mü?

Havuç, A vitamininin öncüsü olan beta-karoten içermesiyle iyi bilinir. Ayrıca antioksidanlar, lif ve diğer besinleri içerirler. Ayrıca, düşük glisemik indeksi (GI) ile nişastalı olmayan bir kök sebzedir.

Glisemik İndeks (GI), yiyecek ve içecekleri kan şekerini ve insülin seviyelerini ne kadar yükseltebileceklerine göre sıralayan sayısal bir derecelendirme ölçeğidir. 70’in üzerindeki yiyecek ve içecekler “yüksek GI” yiyecekler olarak kabul edilir ve kan şekerinizi hızla yükseltmesi muhtemeldir. Havuçların glisemik indeksi düşüktür (55’in altında), bu da onları diyabetli insanlar için ideal kılar.

Ayrıca şeker hastaları için yiyeceklerdeki karbonhidrat içeriğine dikkat etmek önemlidir. Örneğin, orta boy bir havuç sadece yaklaşık 4-6 gram karbonhidrat içerir. Bunlara ek olarak, çalışmalar Havuçtaki besinlerin, yemek sonrası glikoz artışlarını en aza indirmeye yardımcı olduğu için diyabetli insanlara yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar.

Çiğ havuçlar güvenlidir ve çeşitli nedenlerle diyabet için uygundur.

A vitamini de dahil olmak üzere temel besinler açısından zengindirler. Diyabetik bireyler, diyabetik retinopati dahil olmak üzere göz sorunları geliştirme riski daha yüksektir. Havuç A vitamini açısından zengin olduğu için uzmanlar, havuçların diyabetik retinopatiyi önlemeye iyi geldiğini iddia ediyor.

Diyet lifi tüketiminin diyabette kan şekeri kontrolü için hayati olduğu bir sır değil. Çeşitli çalışmalar Diyet lifinin açlık ve kronik kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğunu belirtmişlerdir. Havuçlar, doğal tatlı tatlarının varlığını telafi eden mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır.

Havucun Kan Şekeri Düzeylerine Etkileri

Diyabet tedavisi kan şekeri düzeylerini yönetmeye odaklanır. Tatlı lezzetlerine rağmen havuçlar şeker hastalığı olan kişiler için iyi bir seçimdir ve düzenli olarak ölçülü olarak yenebilir. Bununla birlikte, olumlu sonuçlar elde etmek için yarım havuç veya 37-45 gram tüketilmesi tavsiye edilir. Tüketilen tüm gıdaların porsiyon boyutlarını yönetmek, diyabetin ve komplikasyonlarının kontrol altına alınmasına ve sağlığın korunmasına yardımcı olabilir.

Kanıt havuçların beta-karoteninin tip 2 diyabete karşı koruduğunu gösterir, metabolik sendrom, kardiyovasküler hastalıklar ve obezite. Beta-karoten insülin direncini artırır. Ayrıca, çeşitli olumlu etkileri antioksidan kapasitesi ile ilişkilidir.

Beta-karoten, lipidlerin ve karbonhidratların nasıl metabolize edildiğini değiştirebilir. β-pankreatik hücrelerin işlevini geliştirir ve hiperglisemi koşullarını iyileştirir. β-pankreatik hücrelerin fonksiyonlarının düzenlenmesi ile insülin üretimi uyarılır, lipidik metabolizma yönetilir ve oksidatif ve inflamatuar stres azalır. Çalışmalar ayrıca β-karoten takviyesinin tip 2 diabetes mellitus (T2DM) yönetiminde yardımcı olduğunu da göstermektedir. Havuç gibi karotenoid kaynaklarının günlük tüketimi, uzun süreler boyunca T2DM insidansını etkili bir şekilde azalttı.

HealthifyMe Notu

Havuç, diyet lifi bakımından yüksektir ve patates gibi diğer kök sebzelerden daha düşük bir glisemik indekse sahiptir. Ayrıca nişastalı olmayan sebzelerdir ve diyabetli insanlar için güvenli bir seçim olabilir. Ayrıca havuçtaki karotenoidler ve A vitamini, gözlerinizi diyabetik retinopati gibi diyabetle ilgili göz problemlerinden korur.

Diyabet için Çiğ Havuç veya Pişmiş Havuç?

Çiğ havuç diyabet için pişmiş olanlardan daha sağlıklıdır ve düzenli olarak yiyebilirsiniz. Bu çiğ havuçlar, pişmiş havuçlardan (32-49) daha düşük bir glisemik indekse (16) sahiptir, yani kan şekeri seviyelerinin o kadar fazla yükselmesine neden olmazlar. Ayrıca, pişirme, yiyeceklerdeki karbonhidratları vücudun emmesi için kolayca erişilebilir hale getirir. Böylece kan şekeri seviyenizi düşünmeden sağlıklı bir atıştırmalık olarak çiğ havuç yiyebilirsiniz.

Çözüm

Havuç gibi nişastalı olmayan sebzeler, besleyici bir diyabetik diyet planına ideal bir katkı sağlar. Havuç, dengeli bir diyet için gerekli tüm temel bileşenleri içerir.

Bazı diyabet dostu atıştırmalıklar arasında çiğ havuç salatası, fırınlanmış havuç, havuç çorbası veya fırınlanmış ve zeytinyağı ile atılmış bebek havuç bulunur. Bununla birlikte, çiğ havuçlar, pişmiş olanlardan daha ihmal edilebilir glisemik yüke sahiptir. Bu nedenle, kan şekeri seviyelerini etkilemediği için sık sık çiğ havuç seçin.

Moderasyon, sağlıklı ve mutlu bir yaşam tarzının yolunu açar. Örneğin, çok fazla havuç tüketmek A vitamini doz aşımına, karotenemiye (cildimizin sarı görünmesine neden olur) ve kabızlığa neden olabilir. Ancak, elbette, diyet yoluyla kan şekeri düzeylerini kontrol etme konusunda daha fazla rehberlik için HealthifyMe’deki bir beslenme uzmanıyla her zaman konuşabilirsiniz.

Posta Havuç Diyabete İyi Gelir mi? Hadi bulalım ilk ortaya çıktı Blog – HealthifyMe.

Blog’dan – HealthifyMe




Kaynak : https://collectiveinfotech.blogspot.com/2022/11/is-carrot-good-for-diabetes-lets-find.html

SMM Panel PDF Kitap indir