Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?


Sevgili Okurlar, diyetimiz sağlığımızı korumada önemli bir rol oynar ve yemeklik yağımız, diyetimizi daha sağlıklı hale getirmede önemli bir rol oynayan bir bileşendir. Peki hangi yemeklik yağ sağlığa iyi gelir sorusunun cevabını bulalım.

Palm yağının / Kanola Yağının dünya çapında büyük ölçüde kullanıldığını hepimiz biliyoruz. Ancak, sağlığınızı korumak ve kronik hastalıkları azaltmak için daha sağlıklı seçenek olan birkaç yemeklik yağ aşağıdadır.

Zeytin yağı

Zeytinyağı, dünyadaki en iyi ve sağlıklı yemeklik yağlar listesinin başında yer almaktadır. Çünkü zengin antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle. Zeytinyağının sigara içme noktası, pişirme ve yemek pişirmek için ideal olan 350 Fahrenheit’tir.

Zeytinyağı, Kalp Krizine, Şeker Hastalarına ve aşırı kilo alımına vb. neden olan kötü LDL Kolesterolü azaltmak için en iyisidir.

Zeytinyağı, kanser önleyici özelliklere sahip E Vitamini ve oleik asit içerir.

Zeytinyağının Faydaları

  • Zeytinyağı LDL Kötü Kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu için kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
  • Zeytinyağı, yüksek kolesterolün neden olduğu felç tehdidini azaltmaya yardımcı olur.
  • Kanser tehdidini azaltmaya yardımcı olur
  • Zeytinyağı, Alzheimer gibi akut hastalıkları azaltmaya yardımcı olan yüksek tekli doymamış yağ asitleri içerir.
  • Zeytinyağı, kemik hasarını ve düşük osteoporoz tehdidini azaltmaya yardımcı olan polifenol içerir.
  • Zeytinyağı stres ve kaygı, mide bulantısı vb. semptomların azalmasına yardımcı olur.
Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?
Zeytinyağı Faydaları
Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?
Zeytinyağı Faydaları : Kaynak İnternet

Avokado yağı

Avokado, kilo kaybı ve sağlıklı vücut için ideal olan Keto Diyeti ve Akdeniz diyeti gibi en iyi diyetlerin altında bir diyet yemeğidir. Zengin Antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bir başka lezzetli ve sağlıklı yemeklik yağdır. Avokado, kötü LDL kolesterolü düşürmeye ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan Olex Asit, Çoklu doymamış yağlar, karotenoidler ve antioksidanlarla doludur.

Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?
Avokado Yağı: Kaynak İnternet

Avokado Yağının birkaç faydası aşağıdaki gibidir.

  • Avokado yağının yanma noktası 520 Fahrenheit olup, herhangi bir yan etkisi olmadan derin kızartma için idealdir.
  • Avokado yağı, serbest radikal hasarını önlemeye yardımcı olur ve vücudumuzu sağlıklı bir şekilde Hücreler ve Eklemler
  • Avokado yağı, Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kardiyovasküler hastalık tehdidini azaltmaya yardımcı olur.
  • Avokado yağı, kırışıklıklar ve cilt çizgileri gibi yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olan çok güçlü bir antioksidandır.

Ayçiçek yağı

Ayçiçek yağı, ayçiçeği üretiminin daha fazla olduğu Asya bölgesi başta olmak üzere, yemeklerde kullanılan bir diğer sağlıklı yağdır.

Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?
Ayçiçek Yağı: Kaynak İnternet

Ayçiçek Yağının Faydaları

  • Ayçiçek yağının sigara içme noktası, avokado yağına benzeyen 510 Fahrenheit’tir, bu nedenle bu, derin kızartma tipi pişirme için de en iyisidir.
  • Ayçiçek yağı, düşük doymuş yağlar ve yüksek doymamış yağlar içerir, bu da onu vücut şekerini ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olan ve kalp krizi ve diyabet tehdidini azaltmaya yardımcı olan iltihaplanma maddesi yapar.
  • Ayçiçek yağı, kanın pıhtılaşmasını azaltan ve kemikleri güçlendiren sağlıklı kalbin desteklenmesine yardımcı olan E ve K vitamini içerir.
Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?
Ayçiçek Yağı Sağlığa Faydaları: Kaynak İnternet

Yer fıstığı yağı

Yer Fıstığı yağı, başta Asya ülkeleri olmak üzere birçok kuzende kullanılan daha sağlıklı bir yağdır. Yer fıstığı yağı 320 Fahrenheit duman noktasına sahiptir, bu onu günlük yemek pişirme ve fırınlama için ideal kılar.

Fıstık Yağı / Yer Fıstığı Yağının Faydaları

  • Yer fıstığı yağı, günlük tüketildiğinde iltihabı azaltan bitki besinleri içerir.
  • Bu, kanser gibi kronik hastalıkların tehdidini azaltmaya yardımcı olan en iyi antioksidanlardan biridir.
  • Bu yağ, cilt sağlığı ve yaşlanma karşıtı için iyi olan E vitamini içerir.
  • fıstık yağı, kolesterolü düşürmeye ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olan yüksek tekli doymamış yağlar ve düşük doymuş yağlar içerir.
Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?
Fıstık Yağı / Yer Fıstığı Yağının Sağlığa Faydaları: Kaynak internet

Susam tohumu yağı

Susam tohumu yağı başka bir sağlıklı yemeklik yağ olarak kabul edilir, susam tohumunun yanma noktası orta 410 Fahrenheit’tir. susam tohumu yağı en iyi antioksidan ve kalp sağlıklı yağlardan biridir

Hangi yemeklik yağ sağlık için iyidir?
Susam Yağı: Kaynak İnternet

Susam yağının faydaları

  • Parkinson gibi sinir hastalıklarını azaltmaya yardımcı olan sesamol ve sesaminol içerir.
  • Susam yağı, cildimizi dış radyasyondan korumaya yardımcı olan et ve sebzelerin sotelenmesi ve soslanması için iyidir.
  • susam yağı, K vitamini, E Vitamini, Antioksidanlar, Demir, Potasyum, fenol vb. gibi zeytinyağından daha fazla besin içerir. Sadece dumanlanma noktası daha düşüktür, bu nedenle zeytinyağı gibi derin kızartmalar için ideal değildir.
  • susam yağı, kalp hastalığı tehdidini azaltmaya yardımcı olan kalp sağlıklı fitosteroller içerir.
  • susam yağı, erkeklerin sperm sayısını ve ölüm oranını artırmaya yardımcı olur ve kısırlığı önlemeye yardımcı olur.

Kızartma / tavada kızartma için en sağlıklı yağ hangisi ve soteleme için en iyi yağ hangisi / Gıda Yağı baharatı

Kızartma Yağı

Ayçiçek yağı, Kanola Yağı, Fıstık / Yer Fıstığı yağı, Derin kızartma ve yüksek ısıda pişirme için iyidir

Sote / Baharat Yemeklik Yağ

Zeytinyağı ve avokado yağı da yüksek ısıda pişirmek için iyidir, ancak beslenmesini azaltır, bu nedenle normal pişirme veya baharat için daha sağlıklı olabilirler.

Balık veya Algie yağı, Keten Yağı, Palm Yağı ve Ceviz yağı çok düşük duman noktalarına sahiptir, bu nedenle derin kızartma veya yüksek ısıda kızartma yaparken bunlardan kaçınılması tavsiye edilir. bu yağlar baharat için iyidir, bu onların lezzetini ve beslenmesini korumaya yardımcı olur.

Umarız yukarıdaki bilgileri beğenirsiniz ve artık hangi yemeklik yağın sağlığa iyi geldiğinin farkındasınızdır? Günlük yemeklerinizde kullanmak için.

Bu tür sağlık bilgileri için lütfen diğer blok gönderilerimizi kontrol edin.

Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler,

Gymbag4u.com Takımı


Kaynak : https://gymbag4u.com/2022/11/09/which-cooking-oil-is-good-for-health/

SMM Panel PDF Kitap indir