Mutfakların vazgeçilmezi olan, yemeklere lezzet katan ve herkesin ilaç olarak bildiği sarımsak, faydaları ile öne çıkıyor. Birçok hastalığa karşısında faydası olduğu tanıdık sarımsak, vücudu korumaya katkı maddesi sağlıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Koronvairüs ile mücadele ettiğimiz şu günlerde; bağışıklık sistemi güçlü olan kişilerin virüsle savaşması daha kolay oluyor. Enfeksiyonlardan ve kış hastalıklarından korunmak için bağışıklığı zinde yakalamak önemli bir unsur ve bu doğaüstü mahsul olan sarımsak bir uçtan bir uca muhtemel. Keza sarımsak; saç ve tırnak sağlığının korunması, kanserden korunma, cinsel sağlığın korunması, kilo kontrolünün sağlanması, kalp ve damar hastalıkları ile şeker hastalığı gibi kronik hastalıklara karşısında korunma gibi alanlarda kişiye yardım oluyor. Hafızayı yükseltmek, unutkanlığı eksilmek yani daha sıhhat bir beyine sahip elde etmek için tekrar ilk tercihiniz sarımsak olmalı. Peki, tek tek faydalarını ele aldığımız sarımsak, bal ile birleşirse ne gibi yararlar sağlar? Sarımsak ve bal karışımı ne işe bere? İşte yanıtı… Sarımsak ve bal karışımı; kan akışını dengelediği için, yüksek tansiyon ve buna ast olarak gelişebilecek kalp hastalıkları riskini azaltır. Kalbimizi gözetmek günümüzde yapacağımız en doğru hareket olabilir. Çünkü gerginlik, şehir halkı yaşamı ve baştan savma besin gibi birçok etmen yürek hastalıklarına davetiye çıkarıyor. Bu karışım ödem toplamayı engelleyerek, adale rahatsızlıkları için doğal bir analjezik oluyor. Eklem ağrıları olan kişiler, bu karışımı günde bir kaşık olacak şekilde mutlaka tüketmeli.
İki besinde de yüksek miktarda yer alan antimikrobiyel maddeler, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun zararlı hücrelere aleyhinde savunmasını artırır. Zaten yukarıda da belirttiğimiz gibi, sarımsak kimsesiz bile bağışıklığı korumaya tezgâhtar oluyor. Kan içindeki şeker oranını dengeleyen bal ve sarımsak karışımı, kontrollü kilo verme ya da almaya tezgâhtar olur. Asap sistemini yenilemeye ve rahatlatmaya yardımcı olur. Bu karışım ruhsal yani depresyon gerginlik ve uyku problemlerinin yaşanmasını önler. Ahenkli bir uyku, verimli çalışma ve başarıyı beraberinde getirir. Günde sadece bir kaşık tüketilmesi; tüm gün zinde ve enerji doymuş olmaya katkı verir. Günün yorgunluğuna yenilmenize engel olur. Ufak ufak doğranan sarımsakları kavanozun içerisine atın ve üstüne balı dökün. Bu iki ürünü kavanozun içerisinde en ince ayrıntısına kadar karıştırın. 7 gün her tarafında her sabahleyin bu karışımdan bir yemek olacak şekilde, ılık su ile karıştırıp tüketin. sonradan, 1,5 hafta ara verin. Dilerseniz baştan başlayabilirsiniz. Karışımı soğuk yerde saklamayın.
100 gram bal için;