Etten daha fazla protein içeren yer fıstığının 10 faydası

Cips gibi tipik atıştırmalık yiyeceklerin çoğu sağlıklı olmasa da hepsi bize hasar vermez. Buna iyi bir misal yer fıstığıdır. Fazla devingen bir besindir ve fazla sağlıklı besinlerle doludur. Bütün atıştırmalıklar gibi çoğunlukla sağlığa zararlı görülür ve perhiz yaparken uzaktan durulan ilk şeylerden biridir. Fazla kalori içerdikleri içten olsa da (100 gram 567 kalori) yüksek protein ve lif içeriği doğruca inanılmaz bir doyurucu etkiye sahiptirler. Çok artı kaloriye sahip olmalarına rağmen, olumlu besinler sağlarlar ve özlem hissini ortadan kaldırırlar. Çoğunlukla yer fıstığını ağaçta yetişen bir kuru yemiş olarak adlandırırız fakat o kadar değiller. Yer fıstığı kavrulmuş ya da hatta çiğ olarak yenebilir ve besin değerleri kuru yemişlere aynı; iyi oranda sağlıklı yağlar, lif ve bol miktarda mineral ve vitamin içerirler. Ancak buna karşın, yer fıstığı fiilen baklagildir. Etten daha fazla protein içeren yer fıstığının 10 faydası #1 Baklagiller en büyük protein kaynaklarından biridir ve bunların aralarında yer fıstığı özellikle önemlidir.Bu protein oranı, genel olarak bileşiminin takriben yüzde 20’sini oluşturan kırmızı et için bile yüksek kabul edilir. Natürel oysa, hayvansal proteinler insan vücudunun çalışması için gereklilik duyduğu bütün esas amino asitlere sahipken, nebati proteinler genel olarak bunlardan bazılarından yoksundur. Fakat baklagillerin tahıllarla birleştirilmesi ile tam bir protein kaynağı elde etmek de mümkündür. Birinde eksik olan esansiyel amino asit diğerinde bulunur. Pirinç ile mercimek birleşimi bu anlamda çok popüler bir örnektir. Fakat yer fıstığının kırmızı ete tarafından tek avantajı protein miktarı değildir. Kırmızı etin düzenli tüketimi kalp ve damar hastalıkları riskini artırır. Fazla sayıda araştırma, düzenli olarak yer fıstığı yiyenlerin sıklıkla yemeyenlere tarafından daha düşük kalp ve damar hastalıkları oranlarına sahip olduğunu gösteriyor. Etten daha fazla protein içeren yer fıstığının 10 faydası #2 Besinsel olarak, yerfıstığı yüksek kalorili bir besindir, 100 gram yer fıstığı 567 kalori içerir.Çoğu zaman önerilen jurnal fıstık ölçüsü bir avuçtur, fıstık ezmesinde ise 1 yemek yemek kaşığıdır. Fakat miktarlar, hedeflere ve yapılan günlük maddi aktivite miktarına alt olarak elbette bireysel ihtiyaçlara göre ayarlanmalıdır. 100 gram yer fıstığının gıda değeri şu şekildedir: Yağ: 49 gr Doymuş yağ asitleri: 7 gr Çoklu doymamış yağ asitleri: 16 gr Tekli doymamış yağ asitleri: 24 gr Karbonhidrat: 16 gr Perhiz lifi: 9 gr Protein: 26 gr Yer fıstığı, zeytinyağında yer alan dinç bir yağ olan oleik asit açısından ve bununla beraber antioksidanlar açısından zengindir. Örneğin, kavrulmuş fıstık antioksidanlar açısından böğürtlen ve çilek ile karşılaştırılabilir ve antioksidanlar açısından elma, havuç ya da pancardan kayda değer ölçüde daha zengindir. Yerfıstığı, ilk kez p-kumarik asit adı bahşedilen bir bileşen olan polifenoller açısından zengindir ve bu asidin yer fıstığındaki oranını ve toplam antioksidan seviyesini yüzde 22’ye kadar artıran kavurma işlemidir. Oysa bu operasyon dinç bir şekilde ve katkı maddesi içermeden yapılmalıdır. Etten daha fazla protein içeren yer fıstığının 10 faydası #3 Yer fıstığı iyi bir protein, vitamin, mineral ve iyi yağ kaynağıdır, fakat yüksek kalorileri nedeniyle aşırıya kaçmamak gerekir.Kalp sağlığını, fena kolesterolü azaltabilen ve iyi kolesterolü yükseltebilen oleik asit baştan sona geliştirir. Yer fıstığı felç ve yürek krizi ve benzeri koroner kalp hastalıklarını önlemeye tezgâhtar olabilir. Enerji Verir Evet, bu baklagil enerjiyi arttırır. Yukarıda bahsedildiği gibi, yer fıstığı vitaminler ve mineraller, antioksidanlar, protein ve dinç yağlar bakımından zengindir, bunların tümü enerjiyi artırır ve karoser için iyidir. Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir Yer fıstıkları lif açısından zengindir ve tüketimi, kalori yaktığı anlamına gelen bir termal reaksiyona neden olur. Bir egzersiz, 19 hafta baştan başa günde 500 kalorili fıstık bitiren şahısların metabolizmalarının yüzde 11 oranında hızlandığını gösteriyor. Kanserle Savaşabilir Yer fıstığındaki antioksidanlar mide kanserini önlemede faydalıdır ve hem tümör büyümesini doğal olarak önleyen beta-sitosterol içerirler. Çalışmalar, haftada minimum iki defa yer fıstığı yiyenlerin kolon kanseri riskinin azaldığını gösteriyor. Safra Taşlarını Önler Tüm yetişkinlerin yüzde 10 ila 25’inde safra taşı vardır.Incelemeler, ahenkli olarak 30 gram yer fıstığı tüketmenin safra taşı riskini yüzde 25 oranında azaltabileceğini gösteriyor. Hafızayı Geliştirir Bu atıştırmalık, beyin için mükemmel bir gıda olan ve hafızayı geliştiren B3 vitamini içerir. İçerdiği bileşikler beyne giden kan akışını yüzde 30 oranında artırır. Ruh Halini İyileştirir Yer fıstığında bulunan bir amino asit oaln triptofan, mutluluğumuz için anahtar bir hormon olan serotonin salgılanmasını sağlar. Ruh halini dengeler, iyi duygular ve mutluluk oluşturur. Hamilelikte Muavin Olabilir Hamilelikte kadınlara asistan olan iyi bir folik asit kaynağıdır. Hamilelikten önce ve erken dönemlerde folik asit bitiren kadınlar, bebeklerde nörolojik problemlerin yanı sıra çocuklarda bir takım alerji ve astım gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltabilir. Alzheimer Hastalığını Önleyebilir Incelemeler, B3 vitamini açısından zengin gıdaların Alzheimer hastalığı riskini yüzde 70’e kadar azaltabileceğini gösteriyor. Bu vitaminin önerilen dozunun dörtte biri için yalnızca çeyrek fincan dek yer fıstığı yeterlidir.Yer fıstığının içeriğindeki lif, vücuttaki artı toksinlerin atılmasını sağlar, magnezyumun ise sinirleri sakinleştireceğini ve kan damarlarını ve kasları gevşeterek kan akışını hızlandırı ve cildin daha iyi görünmesini sağlar. Keza yer fıstığında bulunan C vitamini, saç dökülmesini önleyebilen kolajen üretimini artmak için faydalıdır ve içeriğindek, omega 3 yağ asitleri saç büyümesini destekler..

Yorum yapın

Rakı Fiyatları sıra bulucu Geçici Mail tyt deneme pdf pdf kitap indir