MasterChef Türkiye TV8 ekranlarında izleyiciyle buluşmaya devam ediyor. 6 Ocak 2021 tarihli MasterChef programında yarışmacılar kırlangıç balığı yapacak ve şefler yarışmacılardan yaratıcılıklarını koruk suyu ile göstermelerini istiyor. Koruk suyu, bilhassa Egeliler için vazgeçilmez bir şifa deposu. Henüz olgunlaşmamış, ham üzümden elde edilen koruk suyu, çoğu hastalığın iyileşmesine de asistan oluyor. Peki koruk suyu nasıl yapılır? Koruk suyunun faydaları nelerdir, hangi hastalıklara iyi gelir? Sizler için derledik… Koruk suyu olgunlaşmamış üzümleri ezip suyunu çıkartarak elde dilen epeyce ekşi, asitli bir içecektir. Günümüzde belli başlı yemekler içinde kullanımını şarap ve sirkeye bırakmışsa da Ortaçağ Avrupası’nda aşçıların en sık başvurduğu tatlandırıcı olmuştur Korukları en ince ayrıntısına kadar temizleyin ve sirkeli suda bir vakit bekletin, arkasında pak suyla en ince ayrıntısına kadar durulayın. Korukların suyunu çıkarmak için en yerinde usul ise katı meyve sıkacağı uygulamak. Korukları katı meyve sıkacağında sıkın, meydana çıkan posayı da her yerde sıkın. 
Koruk suyunun iştah açıcı bir özelliği vardır. Bu yüzden iştahı kuvvetsiz çocukların tüketmesi öğüt edilir. Yetişkinler için de aynı etkiyi karşılayan koruk suyu yemeklerden önce sıklıkla tüketilir. Vücutta biriken zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Antioksidan kaynağı olarak bilinir. Göz sağlığını koruyucu etkileri vardır. Yaz aylarında tüketilmesinin bir öteki nedeni de serinletici etkisidir. Hem tadı ayrıca içeriği baştan sona vücudu rahatlatır. Kadınlarda bilhassa regl dönemi öncesinde görülen ödemin atılmasına muavin olur. Yürek ve damar sağlığını korur. Yürek hastalıklarını önler. Böbrek hastalarının koruk suyu tüketmesi nasihat edilir. Koruk suyu, böbrek taşının atılmasına asistan olur. Çare aşamasındaysanız, doğal bir yöntem olduğu için koruk suyu tüketimini de tedavinize ekleyebilirsiniz. Koruk Suyunun cilde faydaları konusu en çok merak edilenlerden biridir. Cilt hastalıkları üzerindeki birçok olumlu etkisi ile tanıdık koruk suyu, ciltteki kızarıklık ve egzama gibi sorunları önlemektedir. Kurdeşen döken şahısların de tüketmesi tavsiye edilir. 
Koruk suyunun iştah açıcı bir özelliği vardır. Bu yüzden iştahı kuvvetsiz çocukların tüketmesi öğüt edilir. Yetişkinler için de aynı etkiyi karşılayan koruk suyu yemeklerden önce sıklıkla tüketilir. Vücutta biriken zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Antioksidan kaynağı olarak bilinir. Göz sağlığını koruyucu etkileri vardır. Yaz aylarında tüketilmesinin bir öteki nedeni de serinletici etkisidir. Hem tadı ayrıca içeriği baştan sona vücudu rahatlatır. Kadınlarda bilhassa regl dönemi öncesinde görülen ödemin atılmasına muavin olur. Yürek ve damar sağlığını korur. Yürek hastalıklarını önler. Böbrek hastalarının koruk suyu tüketmesi nasihat edilir. Koruk suyu, böbrek taşının atılmasına asistan olur. Çare aşamasındaysanız, doğal bir yöntem olduğu için koruk suyu tüketimini de tedavinize ekleyebilirsiniz. Koruk Suyunun cilde faydaları konusu en çok merak edilenlerden biridir. Cilt hastalıkları üzerindeki birçok olumlu etkisi ile tanıdık koruk suyu, ciltteki kızarıklık ve egzama gibi sorunları önlemektedir. Kurdeşen döken şahısların de tüketmesi tavsiye edilir. 