Ekmek için sağlıklı alternatifler – GymBag4U


Değerli Okurlarımız, Ekmek, dünyanın birçok ülkesinde yaygın olarak tüketilen bir besindir; ABD, Avrupa, Afrika ve Asya Ülkeleri dahil olmak üzere birçok ülkede ekmek, Ağırlıklı olarak Kahvaltı, Öğle ve Akşam yemeklerinde kullanılmaktadır. Ancak ekmek her zaman sağlıklı değildir Açlığımızı gidermek için Ekmek için Sağlıklı alternatifler mevcuttur.

Ancak ekmekler her zaman diyet için seçilecek sağlıklı bir seçenek değildir. As, günümüzde fırıncılık endüstrisinin sanayileşmesi nedeniyle geleneksel ekmek yapım süreçleri ortadan kalkmış ve yerini kimyasal bazlı koruyucular ve buğday ununun sağlıksız bir hali olan rafine beyaz un kullanmaya bırakmıştır.

Popüler ekmek markalarını dikkatlice kontrol edersek, yalnızca %50 ila 60 oranında tam buğday unu veya rafine un bulunduğunu ve geri kalanına şeker, tuz ve diğer koruyucuların eklendiğini gösterir. Bu daha uzun vadede sağlığımız için zararlı olabilir.

Dilimlenmiş ekmekler popüler olarak Sandviçler, Ekmek yapımı Kekler, Burgerler vb.

Rafine un nedir:

Temel olarak rafine un, buğdaydan elde edilen nişastalı bir undur. Rafine un veya “Maida”, önemli bir lif kaynağı olan buğday kepeğinin (buğday tohumunun kabuğu) çıkarılmasıyla yapılır. Sadece buğday kepeği çıkarıldıktan sonra, öğütme sonrası dediğimiz nişastalı madde, beyaz renkli ancak sindirime ve beslenmeye pek iyi gelmeyen Rafine Undur. Ayrıca buğday unu rafinasyonu sırasında rafine unu beyazlatmak için sağlıksız birçok kimyasal madde kullanılmaktadır.

Ekmekler, gün boyunca daha büyük bir porsiyon yemeyi sağlıksız hale getiren yapay maya ve koruyucular içerir.

Peki, Ekmeğe Sağlıklı Alternatif Olarak Ne Yiyebiliriz?:

1]Tam Buğday Ekmeği: Evet, tam buğday ekmeği veya %100 tam buğday unu içeren bir ekmek, o zaman bu geleneksel ekmeğe göre sağlıklı bir seçenek olabilir. Paket içerik listesini her zaman kontrol etmeliyiz, eğer ekmeğin %100 buğday unu ile yapıldığını ve herhangi bir katkı kimyasal koruyucu ve kimyasal içermediğini içeriyorsa, bu sağlıklı bir seçenek olabilir.

Ekmek için sağlıklı alternatifler - GymBag4U
Tam buğday ekmeği: Kaynak İnternet

2]Meyveler: Meyveler ve özellikle mevsim meyveleri, bütün meyve, meyve suları, smoothie’ler, shake’ler, salatalar vb. şeklinde kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için sağlıklı bir diyet seçeneği olabilir.

Kalp Hastalığı Önleme İpuçları
Sağlık İçin Meyveler Kaynak: İnternet

3]Lahana: Protein, mineral ve lif bakımından zengindir, diyet için çok sağlıklı bir seçenek olabilir, kahvaltıda salataya ekleyebilir veya sabahları sporcu kahvaltısı olarak yiyebiliriz. bir tutam tuz, yarım yemek kaşığı sıvı yağ ve toz baharatlarla bir tavada sıcak olarak da kavurup öğle veya akşam yemeklerinde yiyebiliriz. Lahanası normal yemeklerde sos olarak da kullanılabilir.

filiz sağlık yararları
Sprout: Kaynak İnternet

4]Süt: Milk shake, paneer, peynir, lor vb. gibi süt ve süt bazlı gıdalar, sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan bol miktarda enerji proteini, kalsiyum ve doğal probiyotikler içeren eksiksiz bir powerpack diyet gıdasıdır.

Süt ürünleri Ekmek için Sağlıklı Alternatifler
Süt ve Süt Bazlı Gıdalar: Kaynak İnternet

5]Kuru Meyveler: Kuru meyveler çok enerji dolu sporcu diyet yiyecekleridir. Sabahları kuru meyve yersek daha uzun süre acıkmayız. Kuru meyveler vücudumuz için gerekli olan besin ve minerallerle doludur; bu nedenle açlığımızı gidermek ve sağlık hedeflerine ulaşmak için kuru meyveler yemeliyiz.

kuru meyveler Ekmek için Sağlıklı alternatifler
Kuru Meyveler: Kaynak İnternet

6]Pide: Geleneksel pideler, özellikle tam buğday unu ile ev yapımı, normal “Maida (Rafine Un) Ekmeğine” sağlıklı bir alternatif olabilir.

Ekmek için sağlıklı alternatifler - GymBag4U
Yassı Ekmekler: Kaynak İnternet

7]Yulaf: Yulaf, kırık formda bir gıda tahılıdır. Yulaf sağlıklı bir kahvaltı kahvaltısı olabileceği gibi ekmek yerine de bir öğün alternatifi olabilir, karnımızı doyurmanın yanı sıra beslenmemizi sağlayan yulafı süt ilave ederek de yiyebiliriz.

Ekmek için sağlıklı alternatifler - GymBag4U
Yulaf: Kaynak İnternet

8]Bulgur veya Daliya: Daliya ayrıca düzenli Ekmek temelli beslenme için çok sağlıklı bir alternatiftir. Sütte pişirilen dalya, duygulu bir kahvaltı ve atıştırmalık olabilir.

Ekmek için sağlıklı alternatifler - GymBag4U
Daliya veya Bulgur

9]Buğday eriştesi: Tam buğdaydan yapılan erişteler, ekmek bazlı kahvaltı veya yemek için bir başka sağlıklı alternatiftir. Erişte, pişirmesi kolay, enerjisi yüksek ve sindirimi kolay bir besin türüdür.

Ekmek için sağlıklı alternatifler - GymBag4U
Buğday Eriştesi: Kaynak İnternet

10]Tahıllar: Ekmek ağırlıklı besinlere sağlıklı bir alternatif olan tahılları günlük kahvaltılarımızda tercih edebiliriz.

tahıllar - ekmek için sağlıklı alternatifler
Hububat Kaynak: İnternet

Not: Tam buğdaydan yapılan ve zararlı koruyucu içermeyen organik ekmekler sağlıklı bir seçenek olabilir, bu nedenle akıllıca seçim yapın ve unlu mamuller satın almadan önce daima etiketi kontrol edin.

Artık sağlığınızı korumak için kullanılabilecek Sağlıklı Ekmek alternatiflerinin farkında olduğunuzu umuyoruz.

Web sitemizi ziyaret ettiğiniz için teşekkürler

Gymbag4u.com




Kaynak : https://gymbag4u.com/2022/11/28/healthy-alternatives-for-bread/

SMM Panel PDF Kitap indir