Dondurularak Kurutulmuş Meyve Sizin İçin Nasıl Sağlıklı? – Kredi Sağlık Blogu


Dondurularak kurutulmuş meyveler(‘liyofilizasyon’ olarak da bilinir) meyvedeki nemi ortadan kaldırırken besin içeriğini de korur. Bu tür meyveler daha yüksek sıcaklıklarda geçer. Böylece vitaminleri bozabilir ve vücudun onları yemekten elde ettiği faydaları sınırlayabilirler.

Dondurarak kurutma ayrıca meyvenin şeklini ve rengini de korur, bu da bitmiş bir tabakta veya yeniden sulandırmayı tercih ederseniz görünümünü iyileştirebilir. Ayrıca raf ömrünü önemli ölçüde uzatarak birkaç gün yerine yıllarca saklanmasını sağlar.

Bu meyveler harika bir gevrekliğe sahiptir ve diğer birçok kuru meyvenin sahip olduğu pürüzlü çiğnemelere sahip değildirler.

Dondurularak kurutulmuş meyve güzel bir gevrekliğe sahiptir ve diğer birçok kuru meyvenin sahip olduğu pürüzlü çiğneme özelliğine sahip değildir.

Dondurularak Kurutulmuş Meyve Nedir?

Dondurularak kurutulmuş meyveler ve diğer dondurularak kurutulmuş gıdalar on yıllardır mevcuttur. yapmak için mükemmel bir yeniliktir. beslenme taşımacılığı hareket halinde yaşayan insanlar için daha kolay. Taze meyve tüm nemden yoksundur ve en saf halini bırakır. Geriye yüzde 100 gevrek, tadı hafif tatlı meyve kaldı!

Dondurularak kurutulmuş meyveler, hemen belli olmasa da, sıradan kurutulmuş meyvelere göre daha sağlıklı bir alternatiftir.

Kuru meyveli atıştırmalıkların çoğu, meyve suyu kullanmadıkları için yanlış gitmelerini önlemek için fazladan şekerler ve koruyucular içerir. dondurarak kurutma tekniği meyveleri uzun süre taze tutmak için. Dondurularak kurutulmuş meyveyi bu kadar çekici yapan başka ne var? Öğrenmek için okumaya devam edin!

Dondurarak kurutma, yiyeceklerdeki nemin yüzde 99’una kadarını giderebilir ve bu da onu korumanın mükemmel bir yolu haline getirir. Ayrıca birçok meyvenin dondurarak kurutmaya uygun olduğunu göreceksiniz, örneğin:

  • Elmalar
  • Yaban mersini
  • Böğürtlenler
  • Ahududu
  • Kirazlar
  • Çilekler
  • Muz
  • Şeftaliler
  • Armutlar
  • Ananas

Dondurularak Kurutulmuş Meyve Besleyici Bir Gıda mı?

Bu meyveler aşağıdaki faydaları içerebilir:

1. Yüksek Konsantre Besinler

Dondurularak kurutulmuş meyveler konsantre halde mevcut olduğundan, tek bir porsiyon çok fazla besin sağlar!Araştırmalara göre, dondurularak kurutulmuş meyveler besleyici değerlerinin %90’ını koruyabiliyor. Günlük C vitamini, A vitamini ve diğer gerekli besinleri almak için taze meyve bulundurmanız gerekmez.

2. Düşük Kalori Sayımı

Çanta başına yalnızca düşük miktarda veya daha az kalori içerdiğinden, diğer sağlıksız atıştırmalıklardan kaçınırken tatlı bir ikram arayan insanlar için mükemmel bir seçenek.

Her porsiyon, doğal durumundan dondurularak kurutulmuş yaklaşık yarım fincan meyve sunar. İlave tatlılar, tatlandırıcılar veya koruyucular çünkü meyve tek bileşendir. Sizin için kesinlikle sağlıklı beslenme. Sonuç olarak, yoldayken bile suçluluk duymadan atıştırmanın tadını çıkarabilirsiniz!

3. Dondurularak Kurutulmuş Meyveler Antioksidanlar İçerir

Dondurularak kurutulmuş meyveler daha fazla antioksidan içerir, bu da sağlığınız üzerinde daha önemli bir etki anlamına gelir. Vücudunuzdaki serbest radikal hasarını azaltmak için bunları alabilirsiniz. Çevre veya sağlıksız yemekler yemek birincil tetikleyicilerdir.

Antioksidan bakımından zengin besinler vücudunuzun kanser ve kalp hastalığı gibi hastalıkları önlemesine ve tedavi etmesine yardımcı olabilir. Çeyrek fincan dondurularak kurutulmuş siyah ahududu, tam bir fincan taze böğürtlen ile aynı antioksidanlara sahiptir.

4. Tadım

Meyve, tüm işlemlere rağmen doğal bir tatlılığa sahiptir ve dondurularak kurutulmuş meyve paketleri besleyicidir. Hangi yemeklerin dondurularak kurutulmuş meyvelerle iyi birleştiğinden emin değilseniz, aynı ürünlerin taze meyvelerle iyi bir şekilde eşleştiğini unutmayın!

5. Şeker

Dondurularak kurutulmuş meyveler, kurutulmuş meyvelerden farklı olarak ilave şeker içermez. Doğal tatlılığı, onu keklerde ve ekmek tariflerinde kuru meyve için besleyici bir alternatif haline getirir. Çünkü dondurularak kurutulmuş meyvelerde ilave şeker yoktur, daha az kaloriye sahiptir. Şeker hastalığınız varsa veya diyabet geliştirme riskiniz varsa, düşük şekerli yiyecekler yemek, hastalığın getirdiği sağlık sonuçlarından kaçınmanıza yardımcı olabilir.

6. Kalıcı tazelik ve daha uzun raf ömrü

Prensip olarak, dondurularak kurutulmuş bileşenlerin yıllarca korunması iyidir. İşlem, hazırlanan meyvelerden suyun uzaklaştırılmasını içerir. Bu meyvelerin mümkün olduğunca uzun süre taze kalmasını sağlamak için kutu ve poşetlerdeki oksijeni çıkarmanız gerekir.

Oksijen emiciler de bu amaç için bir seçenektir. Bunun sonucunda meyveler daha taze tadacaktır. Özetlemek gerekirse, dondurularak kurutulmuş meyvelerin ana avantajı, daha uzun süre dayanmasıdır. Bu malzemeleri kilerinizde saklamak kolaydır. Ayrıca, büyük donmuş meyve torbaları yerine dondurularak kurutulmuş meyveleri smoothie ve shakelerde kullanırsanız, dondurucunuzda yer tasarrufu sağlayabilirler.

7. Kolay hazırlık

Dondurularak kurutulmuş meyve yapmak kolaydır. Meyvenin hızlı bir şekilde rehidre edilmesini gerektirir, bu da onu depolama için mükemmel kılar. Ilık su, dondurularak kurutulmuş gıdaların çoğunu yeniden sulandırmak için kullanılır. Sınırlı bir sürede hazırlayabilirsiniz. Size de zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Kolay hazırlık, onu meşgul insanlar için en iyi seçim haline getirir.

Çözüm

Salata ve smoothie pişirirken, dondurularak kurutulmuş malzemeler size zaman kazandırabilir. Önceden paketlenmiş türlerle yapmanız gereken tek şey, onları smoothie’nize veya salatanıza bırakmak ve gitmeye hazırsınız. Smoothie karıştırmayı daha da kolaylaştırmak için dondurularak kurutulmuş meyvelerinizi toz haline getirin.

Ancak şeker ve kalorileri yüksektir ve fazla tükettiğinizde zorluklara neden olabilirler. Sonuç olarak, ideal olarak diğer besleyici gıdalarla birlikte ölçülü olarak yemeye çalışın. en iyisine danışın Marham aracılığıyla beslenme uzmanları donmuş, kuru meyve yemenin riskleri hakkında bilgi alın ve ona göre plan yapın.

SSS

1. Dondurularak kurutulmuş meyveler küçük çocuklar için sağlıklı mıdır?

Kuru meyveler bebeğiniz için iyi bir enerji kaynağıdır çünkü içinde yüksek miktarda bulunurlar. lif, protein, çinko, demir ve diğer besinler. Onları aktif ve sağlıklı tutmak için kuru dondurma meyvelerini bebeğinizin diyetine ekleyin.

2. Dondurularak kurutulmuş sebzeler sağlıklı mı?

Kurutulmuş gıdalar ayrıca besinlerini taze gıdalara göre çok daha uzun süre korur. Araştırmalara göre, taze yiyecekler buzdolabında birkaç gün bekletildikten sonra vitamin, mineral ve antioksidan içeriğini kaybeder ve bazı besinler konsantrasyonlarının %50’sini kaybeder.

3. Dondurulmuş sebzeler işlenmiş gıda mıdır?

sonraki kategori işlenmiş gıdalar fasulye, ton balığı, meyve, sebze ve dondurulmuş meyve ve sebzeler gibi konserve yiyecekleri içerir. Kavanozlu makarna sosları, yoğurt ve salata sosu, yağlar, tatlandırıcılar ve koruyucular ekleyerek onları işlenmiş gıda haline getirdi.

Sorumluluk Reddi: Bu yayınlarda yer alan ifadeler, görüşler ve veriler, Credihealth ve editör(ler)e değil, yalnızca bireysel yazarlara ve katkıda bulunanlara aittir.

+91 8010-994-994 numaralı telefonu arayın ve aşağıdaki bilgiler için Credihealth Medical Experts ile görüşün. BEDAVA. Doğru uzman doktor ve kliniği seçme konusunda yardım alın, çeşitli merkezlerden tedavi maliyetlerini ve zamanında tıbbi güncellemeleri karşılaştırın

Dondurularak Kurutulmuş Meyve Sizin İçin Nasıl Sağlıklı? – Kredi Sağlık Blogu


Kaynak : https://www.credihealth.com/blog/how-is-freeze-dried-fruit-healthy-for-you/

Yorum yapın

SMM Panel