Lahana fazla önemli bir A, B, C vitaminleri ve özellikle K vitamini, selüloz, fosfor, kalsiyum, magnezyum, çinko ve kükürt kaynağıdır. böylece taze olarak ya da turşu şeklinde yılın bütün aylarında tüketilmesi nasihat edilir. Lahana C vitamini içeriğiyle limon ve portakal ile yarışabilir. Keza lahana manâlı miktarda A, B1, B2, B3, B6 ve E vitamini içerir. Ayrıca gastrit ve mide ülseri tedavisinde kullanılan U vitamininin (metilmetiyonin sülfonyum) yanı sıra P vitamini (biyoflavonoidler) de sağlar. Lahanan potasyum, kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Bu sebzenin taze yaprakları, kandaki hemoglobin artışını uyaran çok miktarda klorofil içerir. bu nedenle kansızlığı olan herkes için ahenkli olarak tüketilmesi öğüt edilir. Lahana ayrıca tiroid bezinin aşırı aktivitesini engelleyen maddeler içerir. 
Kırmızı lahana beyazdan daha pozitif koruyucu madde içerir. Beyazdan 6-8 kat daha fazla C vitamini içerir, 100 gr taze kırmızı lahana 28.3 mg’ı antosiyanin elde etmek üzere 196.5 mg polifenol içerirken benzer miktarda beyaz lahan 0.01 mg antosiyanin dahil 45 mg polifenol içerir.İki lahana türü de kış aylarında uzun vakit taze tutulabilir. Kırmızı lahanalar ısıl operasyon ve pişirme esnasında rengini kaybettiği ve karardığı için çoğunlukla salata yapımında kullanılır. Kırmızı lahana sindirimi uyarır, diş eti kanamalarına ve soğuk algınlığına tezgâhtar olur. Karalahananın gıda içeriği ise beyaz lahanaya benzerdir. 
Lahana suyu yüzlerce yıldır cerahat için bir tedavi olarak kullanılmıştır, bununla birlikte varisli damarların tedavisi için de kullanıldığı bilinmektedir. Tedavilerde, bacakların etrafına sarılmış lahana suyuna batırılmış pamuk sargılar kullanılır. Lahana yaprakları yanıklara, yaralara ve morluklara da uygulanır. Yaprak uygulamalarının sayısız faydası vardır ve ilk önce iltihaplanma ve şişmenin tedavisinde etkilidir. Romatizmalı eklemlerde lahana, irin önleyici özellikleriyle belirtileri hafifletevilir. İşte daha lahana yemek yemek için 5 niçin. Sindirimi İyileştirir Lahana turşusu ve özellikle turşunun suyu kabızlığa karşısında etkili bir çaredir.Mide ve oniki parmak bağırsağı üzerindeki ülserlerin tedavisi için de iyi bir seçimdir. Bazı uzmanlar, her yemekten önce bir bardak içilmesini nasihat etmektedir. Lahana, mide duvarını koruyan ve onaran amino asit glutamin baştan sona bu tür durumların tedavisinde etkilidir. Bağırsakları ve bütün organizmayı temizleme işlevi vardır. Bileşimi sebebiyle lahana hafif bir müshil etkisine sahiptir, bu nedenle kabızlık çeken kişiler için önerilir. Taze sıkılmış lahana suyu bağırsak mukozası üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Gastrite karşı taze lahana suyu kullanılması nasihat edilir. İdrar Söktürücüdür Antibiyotik özellikleri sayesibnde lahana, mide ülserlerinin esas faktörlerinden biri olan Heliobacter pylori ile mücadelede gerçek bir savaşçıdır. Lahana keza vücuttan akıcı atılımını hızlandırdığı için idrar söktürücü etkiye sahiptir. Ayrıca birçok antikanser ve antioksidan içeriğe sahiptir. Mikropları Öldürür Lahananın acılığı, antiseptik (mikrop öldürücü) etkiye sahip kükürt içeriğinden gelir ve bulaşıcı hastalıklara karşısında tedbir olarak tüketilmesi tavsiye edilir.Taze lahana suyu beyni bağımsızlık radikallerin zararlı etkilerinden ve yaşlanmanın niçin olduğu genel hasardan korur. Bağışıklığı Güçlendirir Lahana ruh halini yükseltmenin yanı sıra vücudu strese karşısında dayanıklı kılar, beyin ve sinirlerdeki metabolizmayı uyarır, hücre fonksiyonlarını uyarır ve adale gücünü arttırır. Kandaki yağ ve kolesterol seviyesini düzenler. Bileşimindeki antioksidanlarla vücudu özgürlük radikallerden korur ve yaşlanmayı yavaşlatır. Bütün bunlarla lahana bağışıklığın daha zinde olmasını sağlar. Herhangi bir gıdada olduğu gibi lahana alımı da ılımlı ve kontrollü olmalıdır . Fakat peptik ülser ve gastrit teşhisi konan şahısların önce bir doktora danışmaları önerilir. Sayısız faydası olan lahana, hamilelikte titiz tüketilmelidir. Anne adayları alımına uyarı etmelidir. Lahana, tiroid bezinin işlevini etkileyebilecek maddeler olan guatrojenler içerir, böylece tiroid sorunu olanlar lahana tüketmeden önce bir uzmana danışmalıdır.
Kırmızı lahana beyazdan daha pozitif koruyucu madde içerir. Beyazdan 6-8 kat daha fazla C vitamini içerir, 100 gr taze kırmızı lahana 28.3 mg’ı antosiyanin elde etmek üzere 196.5 mg polifenol içerirken benzer miktarda beyaz lahan 0.01 mg antosiyanin dahil 45 mg polifenol içerir.İki lahana türü de kış aylarında uzun vakit taze tutulabilir. Kırmızı lahanalar ısıl operasyon ve pişirme esnasında rengini kaybettiği ve karardığı için çoğunlukla salata yapımında kullanılır. Kırmızı lahana sindirimi uyarır, diş eti kanamalarına ve soğuk algınlığına tezgâhtar olur. Karalahananın gıda içeriği ise beyaz lahanaya benzerdir. 
Lahana suyu yüzlerce yıldır cerahat için bir tedavi olarak kullanılmıştır, bununla birlikte varisli damarların tedavisi için de kullanıldığı bilinmektedir. Tedavilerde, bacakların etrafına sarılmış lahana suyuna batırılmış pamuk sargılar kullanılır. Lahana yaprakları yanıklara, yaralara ve morluklara da uygulanır. Yaprak uygulamalarının sayısız faydası vardır ve ilk önce iltihaplanma ve şişmenin tedavisinde etkilidir. Romatizmalı eklemlerde lahana, irin önleyici özellikleriyle belirtileri hafifletevilir. İşte daha lahana yemek yemek için 5 niçin. Sindirimi İyileştirir Lahana turşusu ve özellikle turşunun suyu kabızlığa karşısında etkili bir çaredir.Mide ve oniki parmak bağırsağı üzerindeki ülserlerin tedavisi için de iyi bir seçimdir. Bazı uzmanlar, her yemekten önce bir bardak içilmesini nasihat etmektedir. Lahana, mide duvarını koruyan ve onaran amino asit glutamin baştan sona bu tür durumların tedavisinde etkilidir. Bağırsakları ve bütün organizmayı temizleme işlevi vardır. Bileşimi sebebiyle lahana hafif bir müshil etkisine sahiptir, bu nedenle kabızlık çeken kişiler için önerilir. Taze sıkılmış lahana suyu bağırsak mukozası üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Gastrite karşı taze lahana suyu kullanılması nasihat edilir. İdrar Söktürücüdür Antibiyotik özellikleri sayesibnde lahana, mide ülserlerinin esas faktörlerinden biri olan Heliobacter pylori ile mücadelede gerçek bir savaşçıdır. Lahana keza vücuttan akıcı atılımını hızlandırdığı için idrar söktürücü etkiye sahiptir. Ayrıca birçok antikanser ve antioksidan içeriğe sahiptir. Mikropları Öldürür Lahananın acılığı, antiseptik (mikrop öldürücü) etkiye sahip kükürt içeriğinden gelir ve bulaşıcı hastalıklara karşısında tedbir olarak tüketilmesi tavsiye edilir.Taze lahana suyu beyni bağımsızlık radikallerin zararlı etkilerinden ve yaşlanmanın niçin olduğu genel hasardan korur. Bağışıklığı Güçlendirir Lahana ruh halini yükseltmenin yanı sıra vücudu strese karşısında dayanıklı kılar, beyin ve sinirlerdeki metabolizmayı uyarır, hücre fonksiyonlarını uyarır ve adale gücünü arttırır. Kandaki yağ ve kolesterol seviyesini düzenler. Bileşimindeki antioksidanlarla vücudu özgürlük radikallerden korur ve yaşlanmayı yavaşlatır. Bütün bunlarla lahana bağışıklığın daha zinde olmasını sağlar. 
Herhangi bir gıdada olduğu gibi lahana alımı da ılımlı ve kontrollü olmalıdır . Fakat peptik ülser ve gastrit teşhisi konan şahısların önce bir doktora danışmaları önerilir. Sayısız faydası olan lahana, hamilelikte titiz tüketilmelidir. Anne adayları alımına uyarı etmelidir. Lahana, tiroid bezinin işlevini etkileyebilecek maddeler olan guatrojenler içerir, böylece tiroid sorunu olanlar lahana tüketmeden önce bir uzmana danışmalıdır.