Bir fincan sıcak çayda olağanüstü yatıştırıcı şeyler bulabilirsiniz. Dere içmenin sinirleri yatıştırması ve refah sağlamasının yanı sıra bağışıklık sistemini yükseltmek de dahil edinmek üzere çoğu afiyet yararı vardır. Vücudunuz durmadan metabolizmanın emrindeki ürünleri olan hür radikallerle savaşır. Sıradan şartlar aşağı vücudunuz bu özgürlük radikalleri tolere edebilir, oysa yaşlanma, beslenme alışkanlıkları, sigara ve bir takım çevresel faktörler bağışıklık sisteminizi etkileyebilir. Zamanla bu serbest radikaller, hücrelerinize zarar veren, onları daha az bereketli ayla getiren, kronik hastalık ve erken yaşlanma riskini artıran oksidatif strese neden olabilir. Çeşitli çaylardaki antioksidanlar, bilhassa polifenoller özgür radikallerin neden olduğu oksidatif hasarı önlemeye asistan olabilecek kuvvetli bitkisel bileşiklerdir. bol miktarda antioksidan edinmek dinç bir bağışıklık sisteminin korunmasına da asistan olur. Çayda bulunan antioksidanların türleri ve konsantrasyonları, çayın çeşidine ve çayın yetiştirilme ve işlenme şekline alt olarak değişir. Bir dere aşığıysanız ve hangi çayların bağışıklık sisteminizi geliştirmeye yardımcı olabileceğini merak ediyorsanız, aşağıdaki beş favorimize göz atın.Yeşil dere ve matcha arasındaki fark, yeşil dere bitkisinin hasattan birkaç hafta önce güneş ışığından uzak yetiştirildiği yetiştirme ve işlemede yatmaktadır. Yapraklar ve saplar temizlenir ve dere yaprakları toz haline getirilir. Matcha’nın antioksidanlar, özellikle de bir polifenol türü olan kateşinler açısından varlıklı olduğu bilinmektedir. Matcha’da bulunan belirli kateşin türleri, öteki bir takım yeşil çaylardan 137 kat daha yüksektir. Kateşinler çayda bulunan bir maddedir ve serbest radikallerle savaşarak iltihaplanmayı azaltmaya asistan olabilir. Bu hücre hasarını minimumda tutmak, kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya muavin olabilir. Matcha çayı toz olduğu için dere yaprağının bütün besinlerini tüketmiş olursunuz. böylece, mevcut kafein miktarı da bir fincan sade yeşil çaydan kayda değer ölçüde daha yüksek olacaktır. Ayrıca, sağlık durumu yararlarından yararlanmak için yalnızca az miktarda matcha tozuna ihtiyacınız olacak. Tüm çaylar arasında matcha çayı muhtemelen en çok yönlü olanıdır. Bir nehir kaşığı ya da iki akarsu kaşığı matcha tozunu sıcak suya ekleyerek zahmetsizce bir fincan matcha çayı hazırlayabilir ya da buz ilavesiyle soğutulmuş bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.
Kafein tüketimini daha düşük bir seviyede tutmak istiyorsanız, beyaz çaylar fantastik alternatiflerdir. Aslen Çin ve Hindistan’dan gelen beyaz akarsu, esasında yeşil çaydır, fakat yapraklar gençken ve tomurcuklar ince beyaz tüylerle kaplıyken hasat edilir. Beyaz çay, çay türleri aralarında en düşük işlenen türdür. Oksidasyon, nehir yapraklarının rengini ve tadını koyulaştırabileceğinden, oksidasyonu minimumda yetişmek için hasattan kısa bir zaman daha sonra güneşte kurutulur. Yeşil nehir ve matcha çayı ile karşılaştırıldığında, beyaz çay genelde yüzde 15 daha az kafein içerir ve çeşidine bağlı olarak, güya bahçeden taze yığılmış gibi hassas ve hafif bir lezzet sunar. Minimum düzeyde işlendiğinden, kateşinler gibi antioksidan bileşikleri yüksek oranda içerirler. Çalışmalar, beyaz çayda bulunan yüksek konsantrasyondaki antioksidanların, hücreleri özgür radikal hasarından koruyarak kanserin önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermiştir.Goji berry çayı bütün anlamıyla gerçek nehir değildir, oysa rengi çayın rengini andırdığı için dere olarak adlandırılır (kuru ot ve meyvelerden yapılan diğer sıcak içecekler gibi). Bu ufak kırmızı meyveler, bağışıklığı artırabilen ve yürek hastalığı, kanser ve şeker hastalığı gibi kronik hastalıklara aleyhinde koruma sağlayabilen birçok iyileştirici ve antioksidan özelliğe sahiptir. Goji meyvelerini en güçlü çaylardan biri yapan şey, oldukça çok A vitamininden gelir. Her 5 yemek yemek kaşığı (28 gram) kuru goji berry, günde ihtiyacınız olan A vitamini miktarının üç katını içerir. A vitamini ağız, mide, bağırsak ve akciğerlerdeki cilt ve dokuları dinç tutarak bağışıklık sistemini düzenlemede ve vücudu enfeksiyonlardan korumada kayda değer rol oynar. Çayı yapmak için kullanacağınız 5 yemek yemek kaşığının tamamını yemediğiniz sürece, goji berry çayından önerilen jurnal A vitamini alımını aşmanız muhtemel değildir. Bu dinç ve leziz çayı yapmak için sıcak suya 1 ila 2 dere kaşığı kuru goji berry ekleyip 10 ila 15 dakika demlenmesini beklemek yeterlidir. İster sade olarak içebilir, isterseniz zevkinize tarafından tatlandırabilirsiniz. Bağışıklık güçlendirici özellikler de karşılayan ekşi tadı olan bir nehir mı arıyorsunuz? Hibiskus çayını denemek isteyebilirsiniz. Hibiskus çayı, kurutulmuş ebegümeci çiçek yapraklarının karışımıdır. Çiçekler çeşitli renklerde bulunur. Zengin antioksidan içeriği, antosiyaninler, bitkiye kırmızı, mavi ve mor bir renk verir. Antosiyaninler, hücre zarlarını güçlendirerek hücreleri, dokuları ve organları koruyabilir ve özgürlük radikallere karşısında aklıselim hale getirir. Hibiskus çayı, dere tozu olarak, akarsu poşetlerinde ya da diğer malzemelerle birlikte dere karışımının bir parçası olarak satılmaktadır. Bir fincan çayın tadına varmak için beş dakika bekletin, süzün ve tatlılığını kendinize göre ayarlayın. Zerdeçal baharat olarak kullanılır oysa zerdeçal kökünden elde edilen toz suya eklendiğinde dere olarak da tüketilebilir.Kurkumin bileiğinin bağışıklık sistemi hücrelerinin ve kansere neden olan hücrelerin büyümesini düzenleyerek, vücuttaki iltihabı azaltarak bağışıklık sistemini desteklediğine inanılmaktadır. Artrit ve diğer iltihaplı hastalıklara sahip kişiler için yardımsever olabileceği bilinmektedir. Ayrıca antiviral ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu söylenir ve geleneksel olarak bazı kültürlerde soğuk algınlığı ve grip belirtilerini hafifletmek için kullanılır. Zerdeçal çayı yapmak için fazla bir şeye ihtiyacınız yoktur. 2 bardak suya yarım çay kaşığı zerdeçal tozu ekleyin ve suyu kaynatın. Sonra ısıyı azaltın ve 5 ila 10 dakika kaynatın. Ayrıca daha ekşi bir tat olmak için öğütülmüş tarçın ya da bir veya iki dilim limon ekleyerek çayınızı renklendirebilirsiniz..
Kafein tüketimini daha düşük bir seviyede tutmak istiyorsanız, beyaz çaylar fantastik alternatiflerdir. Aslen Çin ve Hindistan’dan gelen beyaz akarsu, esasında yeşil çaydır, fakat yapraklar gençken ve tomurcuklar ince beyaz tüylerle kaplıyken hasat edilir. Beyaz çay, çay türleri aralarında en düşük işlenen türdür. Oksidasyon, nehir yapraklarının rengini ve tadını koyulaştırabileceğinden, oksidasyonu minimumda yetişmek için hasattan kısa bir zaman daha sonra güneşte kurutulur. Yeşil nehir ve matcha çayı ile karşılaştırıldığında, beyaz çay genelde yüzde 15 daha az kafein içerir ve çeşidine bağlı olarak, güya bahçeden taze yığılmış gibi hassas ve hafif bir lezzet sunar. Minimum düzeyde işlendiğinden, kateşinler gibi antioksidan bileşikleri yüksek oranda içerirler. Çalışmalar, beyaz çayda bulunan yüksek konsantrasyondaki antioksidanların, hücreleri özgür radikal hasarından koruyarak kanserin önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermiştir.Goji berry çayı bütün anlamıyla gerçek nehir değildir, oysa rengi çayın rengini andırdığı için dere olarak adlandırılır (kuru ot ve meyvelerden yapılan diğer sıcak içecekler gibi). Bu ufak kırmızı meyveler, bağışıklığı artırabilen ve yürek hastalığı, kanser ve şeker hastalığı gibi kronik hastalıklara aleyhinde koruma sağlayabilen birçok iyileştirici ve antioksidan özelliğe sahiptir. Goji meyvelerini en güçlü çaylardan biri yapan şey, oldukça çok A vitamininden gelir. Her 5 yemek yemek kaşığı (28 gram) kuru goji berry, günde ihtiyacınız olan A vitamini miktarının üç katını içerir. A vitamini ağız, mide, bağırsak ve akciğerlerdeki cilt ve dokuları dinç tutarak bağışıklık sistemini düzenlemede ve vücudu enfeksiyonlardan korumada kayda değer rol oynar. Çayı yapmak için kullanacağınız 5 yemek yemek kaşığının tamamını yemediğiniz sürece, goji berry çayından önerilen jurnal A vitamini alımını aşmanız muhtemel değildir. Bu dinç ve leziz çayı yapmak için sıcak suya 1 ila 2 dere kaşığı kuru goji berry ekleyip 10 ila 15 dakika demlenmesini beklemek yeterlidir. İster sade olarak içebilir, isterseniz zevkinize tarafından tatlandırabilirsiniz.
Bağışıklık güçlendirici özellikler de karşılayan ekşi tadı olan bir nehir mı arıyorsunuz? Hibiskus çayını denemek isteyebilirsiniz. Hibiskus çayı, kurutulmuş ebegümeci çiçek yapraklarının karışımıdır. Çiçekler çeşitli renklerde bulunur. Zengin antioksidan içeriği, antosiyaninler, bitkiye kırmızı, mavi ve mor bir renk verir. Antosiyaninler, hücre zarlarını güçlendirerek hücreleri, dokuları ve organları koruyabilir ve özgürlük radikallere karşısında aklıselim hale getirir. Hibiskus çayı, dere tozu olarak, akarsu poşetlerinde ya da diğer malzemelerle birlikte dere karışımının bir parçası olarak satılmaktadır. Bir fincan çayın tadına varmak için beş dakika bekletin, süzün ve tatlılığını kendinize göre ayarlayın. 
Zerdeçal baharat olarak kullanılır oysa zerdeçal kökünden elde edilen toz suya eklendiğinde dere olarak da tüketilebilir.Kurkumin bileiğinin bağışıklık sistemi hücrelerinin ve kansere neden olan hücrelerin büyümesini düzenleyerek, vücuttaki iltihabı azaltarak bağışıklık sistemini desteklediğine inanılmaktadır. Artrit ve diğer iltihaplı hastalıklara sahip kişiler için yardımsever olabileceği bilinmektedir. Ayrıca antiviral ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu söylenir ve geleneksel olarak bazı kültürlerde soğuk algınlığı ve grip belirtilerini hafifletmek için kullanılır. Zerdeçal çayı yapmak için fazla bir şeye ihtiyacınız yoktur. 2 bardak suya yarım çay kaşığı zerdeçal tozu ekleyin ve suyu kaynatın. Sonra ısıyı azaltın ve 5 ila 10 dakika kaynatın. Ayrıca daha ekşi bir tat olmak için öğütülmüş tarçın ya da bir veya iki dilim limon ekleyerek çayınızı renklendirebilirsiniz..