Çoğu uyarıya karşın hala çok fazla tuz tüketiyoruz ve çoğu süre sağlıklı beslendiğimizi düşündüğümüzde bile çoğu gıda aracılığıyla fazla artı tuzlu alıyoruz. çoğunlukla önerilenden 2-3 kat daha fazla tuzlu tüketildiği tahmin ediliyor. Günde azami 5 gram tüketilmesi öneriliyor ve ülkemizde sıradan tüketim 12 gram olarak ön plana çıkıyor. Çoğu mahsul çok artı dar tuzlu içerir. Sıradan 150 gram ağırlığındaki sadece üç dilim ekmeğin, önerilen günlük tuz alımının az kalsın yarısı olan takriben 3 gram tuz içerdiği biliniyor. Uzmanlar tuzlu, şeker ve yağ asitlerinin alımının ne dek zararlı olduğunu gitgide artarak daha fazla vurguluyor. Yiyeceklerdeki yüksek miktarda tuzlu, yüksek tansiyona yol açar ve yürek hastalığı ve felç gelişiminde kayda değer bir faktördür. Keza yiyeceklerdeki tuzu eksilmek, daha kolay kilo vermenize yardımcı olabilir çünkü tuz, akışkan tutulmasına niçin olur ve şişkinlik oluşturabilir. Dar tuzlu taşıyan yiyecekler günümüzde büyük bir sorundur ve bu yiyeceklerin birçoğu dinç besin listelerinde yer almaktadır. böylece sıcacık tuz taşıyan yiyecekleri bilmek ve en azından miktarlarını azaltmak iyi olacaktır.Kahvaltıda yumurtayla, öğle yemeğinde bir sandviçle ve akşam yemeğinde bir yemekle birlikte ekmek alınabilir. Fakat ekmek ve hamur işleri çok miktarda tuzlu içerir. İnsanlar çoğu zaman ekmeğin tuzla doymuş olduğunu bilmezler ve üreticiler daha lezzetli olsun diye daha fazla tuz koyabilirler. Bilhassa fazla beyaz ekmek yerseniz vücudunuza fazla artı tuzlu girer. 
İşlenmiş et ürünleri tuzla doludur ve bazı peynir türleri de bu grupta yer alır. Salam, jambon, sucuk ve sosis gibi işlenmiş et ürünleri sevenler dengelenmiş tüketime mutlaka dikkat etmelidir. Bu yiyecekleri tüketiyorsanız (tüketimleri fazla fazla öğüt edilmez), peyniri azaltıp mümkün olduğunca fazla sebze yemeniz önemlidir. 
Turşu, zeytin, soya sosu ve yarı alt ürünler de tuzla doludur.Zeytin ve öteki ürünlerde de şart böyledir. 1 yemek kaşığı soya sosu takriben 800 miligram tuz içerir. Az tuz soya sosu bile fazla tuzludur ve su ile seyreltilebilir. Farklı Alanlara Yönlendirilmiş salata sosları da çok pozitif tuz içerir. 
Kuru yemişler son derece sağlıklıdır, fakat birçok ekstra tuzludur. Kuru yemişler dinç yağlar içerir, ancak içerdikleri tuza dikkat etmek fazla önemlidir. Tuzsuz, hafif tuzlu veya az tuz kuru yemiş ürünleri tercih edin. Tuzsuz mahsul bulamazsanız, bir kağıt havluyla tuzu ovarak kuru yemişlerden uzaklaştırabilirsiniz. 
Çorbalar ev yapımı olmalıdır. Tuz oranı düşük olanları satın almadığınız sürece, hazırlanmış çorbalarda çoğunlukla çok artı tuz içerir.Tuzlu miktarını eksilmek, yemeklerin antipatik olacağı anlamına gelmez. Tat tomurcuklarının yeni tatlara alışması 20 ila 30 gün sürer. Tuzsuz tatlara alıştıktan sonra sebzelerin, meyvelerin ve tahılların hakiki tadını hissedersiniz..
İşlenmiş et ürünleri tuzla doludur ve bazı peynir türleri de bu grupta yer alır. Salam, jambon, sucuk ve sosis gibi işlenmiş et ürünleri sevenler dengelenmiş tüketime mutlaka dikkat etmelidir. Bu yiyecekleri tüketiyorsanız (tüketimleri fazla fazla öğüt edilmez), peyniri azaltıp mümkün olduğunca fazla sebze yemeniz önemlidir. 
Turşu, zeytin, soya sosu ve yarı alt ürünler de tuzla doludur.Zeytin ve öteki ürünlerde de şart böyledir. 1 yemek kaşığı soya sosu takriben 800 miligram tuz içerir. Az tuz soya sosu bile fazla tuzludur ve su ile seyreltilebilir. Farklı Alanlara Yönlendirilmiş salata sosları da çok pozitif tuz içerir. 
Kuru yemişler son derece sağlıklıdır, fakat birçok ekstra tuzludur. Kuru yemişler dinç yağlar içerir, ancak içerdikleri tuza dikkat etmek fazla önemlidir. Tuzsuz, hafif tuzlu veya az tuz kuru yemiş ürünleri tercih edin. Tuzsuz mahsul bulamazsanız, bir kağıt havluyla tuzu ovarak kuru yemişlerden uzaklaştırabilirsiniz. 
Çorbalar ev yapımı olmalıdır. Tuz oranı düşük olanları satın almadığınız sürece, hazırlanmış çorbalarda çoğunlukla çok artı tuz içerir.Tuzlu miktarını eksilmek, yemeklerin antipatik olacağı anlamına gelmez. Tat tomurcuklarının yeni tatlara alışması 20 ila 30 gün sürer. Tuzsuz tatlara alıştıktan sonra sebzelerin, meyvelerin ve tahılların hakiki tadını hissedersiniz..