Beyin fonksiyonlarını ve öğrenmeyi geliştiren 5 besin

Konsantrasyonu, hafızayı ve yeni şeyler öğrenme yeteneğini desteklediği gösterilen yiyecekler vardur. Bunlar genelde antioksidanlar (flavonoidler, karotenoidler), alkaloidler (kafein, teobromin) veya bazı özel amino asitler (theanine) gibi farklı alanlara yönlendirilmiş biyoaktif maddelerdir. Tek bir besinden mucize beklemeyin. Besinlerin desteğini ilk bakışta ayrım etmenize lüzum değil, süreç içinde dinç bir yaşam tarzıyla beraber beyniniz için en iyi şekilde çalışacaklardır. İdeal beyin fonksiyonu için iyi uyku ve genellikle sağlıklı ve dengeli beslenmenin zorunlu olduğunu unutmayın. Unutmayın, en konsantre biyoaktif antioksidan kokteyli bile zorlama bir gecenin ya da uzun süreli sağlığa zararlı bir diyetin üstesinden gelemez. İşte beyin fonksiyonlarını ve öğrenmeyi geliştiren 5 gıda: Beyin fonksiyonlarını ve öğrenmeyi geliştiren 5 besin #1 Reel kakao ve ondan yapılan bitter çikolata, antioksidan etkisi olan doğal flavonoidler açısından varlıklı iki besindir.Flavonoidler beyne geçebilir ve oradaki beyin aktivitesini aracısız destekleyebilir. Ek olarak, insülin duyarlılığını artırarak hücrelerin enerji üretimini artırırlar. Genç öğrenciler üzerinde yapılan bilimsel bir deney, testten bir saat önce yenen bitter çikolatanın dikkat, konsantrasyon ve işleyen hafızayı manâlı ölçüde artırdığını göstermiştir. Ama sadece öğrenciler yok, herkes bitter çikolatadan yararlanabilir. İleri yaştaki kişierde de hakiki kakaonun düzenli tüketiminin düşünme ve bilişsel yetenekleri desteklediği gösterilmiştir. Beyin fonksiyonlarını ve öğrenmeyi geliştiren 5 besin #2 Yeşil nehir, kelimenin tam anlamıyla insan vücudu üzerinde acayip etkileri olan maddelerle doludur. Bir fincan yeşil çayda 100 mg’dan pozitif kafein vardır ki bu elbette küçük bir doz değildir. Teanin (Theanine) amino asidi dere için o kadar özeldir ama, adını ondan almıştır. Bilimsel incelemeler, sadece 50 mg teaninin (yaklaşık 2 kadeh dere) düşünme üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu göstermektedir.Bu, insan vücudunun hücrelerini hasardan korur. Kafeinin teanin ile birlikte sinerjik, yani ortak bir destek olarak hareket ettiği gösterilmiştir. Bu iyi bir haber çünkü her iki madde de yeşil çayda bulunuyor. Bir fincan yeşil dere, düşünmeyi teşvik etmek için neredeyse bir iksirdir. Bir akarsu kaşığı (takriben 5 gr) yeşil çayı 80 °C’de 200 ml su ile hazırlayın ve takriben 3 dakika bekletin. Beyin fonksiyonlarını ve öğrenmeyi geliştiren 5 besin #3 Farklı türdeki kuru yemişler, paha biçilmez besinlerle doludurlar. Yüksek miktarda E vitamini, çinko, folik asit ve magnezyum içerirler. Bütün bunlar, gövde üzerinde koruyucu etkisi olan doğal antioksidanlar ile tamamlanmaktadır. Genç öğrenciler üzerinde yapılan bir araştırma, ahenkli ceviz tüketiminin öğrencilerin daha iyi yorumlamalarına ve bu nedenle daha iyi öğrenmelerine olasılık tanıdığını bulmuştur. Yaş ortalaması 12 olan çocuklarla yapılan bir deneyde de aynı sonuçlar elde edilmiştir.Beyin fonksiyonlarını ve öğrenmeyi geliştiren 5 besin #4 Yumurtalar, asap sistemi için zorunlu olan esas bir gıda olan kolinin en zengin doğal kaynakları arasındadır. Kolin vücutta doğal olarak üretilse de vücudun kendi üretimi defalarca yeterli olmamaktadır. Vücuttaki kolin, kasların ve sinir sisteminin sürükleyici çalışmasından sorumluluk sahibi olan nörotransmitter asetilkolini üretir. Çalışmalar, yumurta sarısı bitiren öğrencilerin uyarı ve kısa süreli düşünce testlerinde daha iyi sonuçlar aldığını göstermektedir. 800 mg’lık bir dozda saf kolin kullanımının doğruluğu ve dikkati artırdığını gösteren çalışmalar vardır. Yumurta yerken sarılarını da yemeye mutlaka uyarı edin. Olumlu etkilerinin açıklanmasının gerisinde bir kolin kaynağıdırlar. Beyin fonksiyonlarını ve öğrenmeyi geliştiren 5 besin #5 Pancar, nitratların en varlıklı doğal kaynaklarından biridir.Bu da ıspanakla birlikte onu hemen hemen en varlıklı nitrat kaynağı yapar. Nitratlar dokulardaki kan akışını doğal olarak uyarırlar, bununla beraber beyin işlevinde ve asap hücreleri arasındaki iletişimde önemli bir rol oynarlar. 24 genç üzerinde yapılan bir deneyde, bir kadeh 150 ml pancar suyunun plasebo grubuna kıyasla reaksiyon süresini iyileştirdiği bulunmuştur. Başka bir bilimsel çalışmada, 450 ml pancar suyu porsiyonu test edilmiş ve bilişsel testlerde pancar grubundaki şahısların daha iyi sonuçlar aldığını görülmüştür..

Yorum yapın

SMM Panel