Beyin fonksiyonlarını ve hafızayı geliştiren 20 yiyecek

İnsan ömrü beklentisi son 200 yılda kayda değer ölçüde arttı. Tabii fakat, ilaç teknolojileri, yeni ilaçlar ve yeni dinç yaşam tarzı araştırmaları genel iyileşmede rol oynadı. İnsanlar daha iyi yemeye başladı. Oysa insanlığın bu başarısının dezavantajları oldu. Oldukça seri bir şekilde, ürünlerin kalitesi düştü ve arasında yarardan fazla zarar verenler epeyce popüler ışık halkası geldi. Bu kapsamda beyninizin ihtiyaçları için en yerinde diyeti nasıl belirleyeceğinizi, yiyeceklerin yardımıyla bilişsel yeteneklerinizi nasıl artıracağınızı araştırdık. Beyin fonksiyonlarını ve hafızayı geliştiren 20 yiyecek #1 Beynin adeta yüzde 80’i sudur. Bu, tüm vücuttan daha fazladır. Beyin hücrelerinin etkin bir şekilde çalışması için su ve mineral ve tuzlu dengesine ihtiyacı vardır. Bu mineraller (klorürler, florürler, magnezyum, potasyum ve sodyum gibi suyu tutmaya muavin olan mineraller ve tuzlar) bu şifalı sıvının her yudumunda beynimize girer.Su seviyesinde sadece yüzde 3-4 oranındaki bir azalmanın beynin su dengesini derhal etkileyerek yorgunluk, kafa karışıklığı, enerji seviyesinde azalma, akıl bozukluğu, baş ağrısı ve ruh hali değişiklikleri gibi bazı sorunlara niçin olduğu kanıtlanmıştır. böylece, günlük içilen su miktarı çok önemlidir. İçilecek tedarik fiziki aktivite miktarına ya da iklime emrindeki olarak değişir. Ama 8 kadeh, yani hemen hemen 2 litre su, ortalama bir insan için en yerinde sıvı miktarı olarak görülmektedir. Herhangi bir nedenle günde 2 litre suyu içmek size baskı geliyorsa, sıvının yüzde 20’sini meyve ve sebzelerden alabileceğimizi unutmayın. Sebzeler aralarında yüzde 96’sı su olan salatalık ve marul olağanüstü seçeneklerdir. Keza kabak, turp, kereviz beyin fonksiyonlarını iyileştirir, bunu domates, patlıcan, brokoli, dolmalık biber ve ıspanak gibi besinler izler. Tüm meyveler arasında karpuz en büyük miktarda su içerir (yüzde 93), peşinde çilek, greyfurt ve kavun kazanç. Beyin fonksiyonlarını ve hafızayı geliştiren 20 yiyecek #2 Bütün bunlara aşağı listelenen gıdalarda bulunan vitaminleri, mineralleri ve antioksidanları da ekleyerek net faydalar elde edebilirsiniz.Farklı yağ türlerini beyin kendi üretir ve besinlerden almaz. Fakat balık, yumurta veya kuru yemişlerde bulunan omega 3’ler ve omega 6’lar beyinde üretilemez. Çoklu doymamış yağ asitleri beyin hücrelerinin zarlarında bulunur. Bu yağların kan-beyin bariyerinde bulunan özel bir kapıdan toplanması için tasarlanmıştır. bu nedenle, tükettiğimiz sürece birçok çoklu doymamış yağ asidi beyin içinde sürekli olarak dolaşmaktadır. Bu yağ asitleri pek gereklidir ki, beyne varır varmaz, başlıca olarak büyük ve kompleks yağların oluşumu için hemen kullanılırlar. Omega 3 ve omega 6’nın rolleri farklıdır, bu nedenle beyin fonksiyonu için eşdeğer derecede önemlidirler. En iyi omega 3 kaynakları şunlardır: – Keten tohumu yağı – Chia tohumları – Uskumru, orkinos ve somon Omega 6 aşağıdakilerden elde edilebilir: – Ayçiçek yağı – Üzüm çekirdeği yağı – Ceviz – Susam yağı – Avokado – Tavuk eti Proteinler Protein beyin sağlığı için çok önemlidir. Proteinler, hücrelerimizdeki işlerin bir kısmını yapan kompleks moleküllerdir, hem beyin ağlarının yapısı, işlevi ve düzenlenmesi için de gereklidirler.Proteinleri yaratıcı amino asitlerin sayısı ve dizisi, proteinlerin özel şeklini ve özelliklerini belirler. Amino asitler, doku sağlığının korunmasından hormon üretimine, çeşitli kimyasal reaksiyonların tetiklenmesine değin vücuttaki ve beyindeki her süreçte yer alır. Amino asitler veri transferinde rol oynarlar, her sabahtan bizi uyandıran, odaklanma gibi dürtüleri tetikleyen maddelerin bir parçasıdır. Bütün bu bilişsel işlevlerin aksamasını durdurmak için her öğünde asgari bir porsiyon protein tüketilmesi önerilmektedir. Protein tüketimi, beyninizin sorunsuz çalışmasına asistan olacaktır: – Kırmızı et – Süzme peynir – Nohut, mercimek – Bütün yağlı süt – Kuru erik – Doğal yoğurt Üzüm Şekeri Beynin aktivitesi sürekli olarak ‘yakıt ikmali’ gerektirir. Nöronları, nörotransmiterler meydana getirmek ve birbirleriyle haberleşmek için kullanılır. Bu işlem çok pozitif enerji ve dolayısıyla glikoz gerektirir. Glikozu  yiyeceklerden alırız. Glikoz gibi karbonhidratlar, uygun beyin fonksiyonu ve bilişsel performans için zorunlu oldukları için elbette düşmanlarımız değildir. İnsan beyni glikoza pek bağımlıdır ama, diğer şekerleri glikoza dönüştürmek için bir mekanizma bile geliştirmiştir.Ama bu, rahatlıkla pasta yiyebileceğiniz anlamına gelmez. Beynimiz fazla uyanık ve tutumludur. İhtiyaç duyduğu değin glikoz aldığında, kapıyı kapatır ve bu da glikozun vücudun diğer kısımlarına yerleşmesine neden olur ve bu kilo alımına neden olur. Beyin için en iyi doğal dekstroz kaynakları şunlardır: – Kuru kayısı – Kivi – Üzüm – Pancar – Bal.

Yorum yapın

Rakı Fiyatları sıra bulucu Geçici Mail tyt deneme pdf pdf kitap indir