Erişkin nüfusun yarısından fazlasının yüksek kolesterol seviyelerine sahip olduğu varsayım ediliyor ve daha da üzüntü verici olan, büyük bir çoğunluğun bu sorunu yaşadıklarından habersiz olması olarak görülüyor. Belirlenmiş bir yaştan sonradan, yüksek kolesterol seviyeleri daha yaygındır ve onu kontrol etmek gitgide artarak daha karmaşık ayla gelir. Sağlık Durumu durumunuzu iyileştirmek için ideal usul basittir: İyi uyumalı, alıştırma yapmalı ve hepsinden önemlisi sağlıklı beslenmelisiniz. İlk adım, diyet geliştirmek ve kolesterol düzeylerini iyileştirmek için sebze tüketiminin diyette toplam oranını artırmaktır. En kayda değer bitki bazlı gıdalar sebze ve meyvelerdir. Harvard Üniversitesi, gün baştan başa tüketilen toplam kalorinin yüzde 50’sinin sebze ve meyvelerden oluşması gerektiğini savunuyor. Fakat, sağlığımızı iyileştirmek için manâlı olan tek şey sebzeler değildir. 
Tam tahıllar, kabuklu yemişler ve baklagiller jurnal diyetin esas unsurlarıdır ve lif ve yürek sağlığına yerinde yağ kaynakları oldukları için kolesterolle savaşabilir.Bilimsel araştırmalar, baklagiller açısından varlıklı diyetleri daha düşük obezite, diyabet, hipertansiyon, yüksek kolesterol, kalp krizi ya da kalp hastalığı riskiyle ilişkilendiriyor. Uyumlu baklagil tüketimi, bilhassa yüksek kolesterol için epeyce etkin bir çözüm olarak öne çıkıyor. Birçok kişi, fazla yüksek bir kalori değerine sahip oldukları için obeziteyi önleyemeyeceğine ya da gövde ağırlığını alamayacağına inanma eğilimindedir. 100 gram baklagillerin, çeşidine tabi olarak, genelde 350 kaloriden fazla olduğu içten olsa da, besinsel bileşimleri kilo alımını engeller. Bunun nedeni, azami tokluk hissi veren iki beslenme maddesi olan nebati proteinler ve lif açısından zengin olmalarıdır. Dolayısıyla bu besinler açlığı azaltır ve fazla dinamik olmalarına karşın sağlıksız kaynaklardan gelen daha fazla kaloriyi tüketmemizi engeller. Ilave olarak, baklagiller bitkisel proteinlerin en bol yer alan kaynaklarıdır, bu onları fazla kolesterolün asıl suçlularından biri olan kırmızı etin yerine ideal bir alternatif yapar. Baklagiller kırmızı ete alternatif olarak büyük ölçüde kolesterol azaltılmasına katkıda bulunur.Lif yalnızca bağırsak sağlığı için yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda pozitif şeker ve yağı emme özelliğine de sahiptir. 
Her gün baklagil harcamak, kolesterol seviyesini düşürmek için fantastik bir yoldur. Harvard, iki bilimsel araştırmayla bunu böyle açıklıyor. Bunlardan ilkinde bir grup bilim insanı, üç ay boyunca her gün minimum bir porsiyon bakliyat tüketen alıcı 2 diyabetli 100’den pozitif hastanın kolesterol düzeylerini tahlil etti. Çalışmanın sonunda, LDL kolesterolü ortalama olarak 8 puan kadar düştü. LDL kolesterol, kötü kolesteroldür çünkü atardamarların duvarlarında birikerek aterom plakları oluşturur. Harvard kadar yayınlanan ikinci çalışma, 250’den artı katılımcıyı taşıyan 10 denemeden elde edilen verileri karşılaştıran araştırmalardan oluşuyordu. Hepsine asgari üç hafta her tarafında günde yarım porsiyon ila 2 porsiyon girift baklagil verildi. Hiçbir katılımcı kolesterol ilacı almadı ve sonunda LDL seviyeleri ortalama olarak 8 puan düştü.Bakliyatları günlük olarak beslenmemize dahil etmek kompleks görünebilir, oysa baklagiller, öteki sebzelerin yanında garnitür veya salataya bir ek olarak kullanılabilir. Yapılması gereken en iyi şey, hazırlarken etlerden ve tamamlanmış etlerden uzaktan durmaktır..
Tam tahıllar, kabuklu yemişler ve baklagiller jurnal diyetin esas unsurlarıdır ve lif ve yürek sağlığına yerinde yağ kaynakları oldukları için kolesterolle savaşabilir.Bilimsel araştırmalar, baklagiller açısından varlıklı diyetleri daha düşük obezite, diyabet, hipertansiyon, yüksek kolesterol, kalp krizi ya da kalp hastalığı riskiyle ilişkilendiriyor. Uyumlu baklagil tüketimi, bilhassa yüksek kolesterol için epeyce etkin bir çözüm olarak öne çıkıyor. Birçok kişi, fazla yüksek bir kalori değerine sahip oldukları için obeziteyi önleyemeyeceğine ya da gövde ağırlığını alamayacağına inanma eğilimindedir. 100 gram baklagillerin, çeşidine tabi olarak, genelde 350 kaloriden fazla olduğu içten olsa da, besinsel bileşimleri kilo alımını engeller. Bunun nedeni, azami tokluk hissi veren iki beslenme maddesi olan nebati proteinler ve lif açısından zengin olmalarıdır. Dolayısıyla bu besinler açlığı azaltır ve fazla dinamik olmalarına karşın sağlıksız kaynaklardan gelen daha fazla kaloriyi tüketmemizi engeller. Ilave olarak, baklagiller bitkisel proteinlerin en bol yer alan kaynaklarıdır, bu onları fazla kolesterolün asıl suçlularından biri olan kırmızı etin yerine ideal bir alternatif yapar. Baklagiller kırmızı ete alternatif olarak büyük ölçüde kolesterol azaltılmasına katkıda bulunur.Lif yalnızca bağırsak sağlığı için yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda pozitif şeker ve yağı emme özelliğine de sahiptir. 
Her gün baklagil harcamak, kolesterol seviyesini düşürmek için fantastik bir yoldur. Harvard, iki bilimsel araştırmayla bunu böyle açıklıyor. Bunlardan ilkinde bir grup bilim insanı, üç ay boyunca her gün minimum bir porsiyon bakliyat tüketen alıcı 2 diyabetli 100’den pozitif hastanın kolesterol düzeylerini tahlil etti. Çalışmanın sonunda, LDL kolesterolü ortalama olarak 8 puan kadar düştü. LDL kolesterol, kötü kolesteroldür çünkü atardamarların duvarlarında birikerek aterom plakları oluşturur. Harvard kadar yayınlanan ikinci çalışma, 250’den artı katılımcıyı taşıyan 10 denemeden elde edilen verileri karşılaştıran araştırmalardan oluşuyordu. Hepsine asgari üç hafta her tarafında günde yarım porsiyon ila 2 porsiyon girift baklagil verildi. Hiçbir katılımcı kolesterol ilacı almadı ve sonunda LDL seviyeleri ortalama olarak 8 puan düştü.Bakliyatları günlük olarak beslenmemize dahil etmek kompleks görünebilir, oysa baklagiller, öteki sebzelerin yanında garnitür veya salataya bir ek olarak kullanılabilir. Yapılması gereken en iyi şey, hazırlarken etlerden ve tamamlanmış etlerden uzaktan durmaktır..