B12 Vitamininin Faydaları ve Alınabilecek En İyi Gıdalar

Katkıda bulunan: Rajeev Saxena

giriiş

B12 vitamini daha az bilinen vitaminlerden biridir. C vitamini ve diğer vitaminlerin aksine, B12 vitamininin önemini ve gerekliliğini sıklıkla gözden kaçırıyoruz.

Vücudumuz hayatta kalmak için yiyeceklere güvenir. Sofistike bir sistem olarak, vücudumuz birden fazla besine ihtiyaç duyar ve bu besinlerin sağlığımızı farklı şekillerde etkilemesi gerekir. Vücudumuzdaki birçok aktivite B12 vitamini tarafından geliştirilir ve kolaylaştırılır.

Bu makale, diyetinize neden B12 vitamini eklemeniz gerektiğini açıklayacaktır. Ayrıca, alımınızı artırmanıza yardımcı olabilecek B12 vitamini bakımından yüksek gıdaların bir listesini de ekledik.

B12 vitamininin faydaları

Aşağıdakiler, B12 vitamininin göze çarpan faydalarından bazılarıdır.

Göz sağlığına iyi gelir

Yeterli B12 vitamini tüketmek, makula dejenerasyonu geçirme şansınızı azaltır ve ayrıca göz sağlığını destekler. Bu göz rahatsızlığı körlüğe neden olma potansiyeline sahiptir.

Makula dejenerasyonu yaşlılarda sık görülür. Bununla birlikte, yeterli B12 vitamini almamak riskinizi artırabilir.

Depresyonun önlenmesi ve tedavisi

Mutluluğu artıran ve ruh halinizi yükselten hormonlardan biri de serotonindir. Yani, zihinsel sağlığı geliştirir ve daha iyi duyguları teşvik eder.

Serotonin sentezi için B12 vitamini gereklidir. Araştırmaya göre, B12 vitamini eksikliği olanların depresyon geliştirme olasılığı neredeyse iki kat daha fazladır.

Beyin sağlığını artırır

B12 Vitamini beyindeki ve nörolojik sistemdeki sayısız süreci geliştirir ve kolaylaştırır.

B12 vitamini eksikliği beyin atrofisine neden olabilir; sırayla, beyin atrofisi nedeniyle nöronlar kaybolur. Beyindeki nöronların ölümü nedeniyle bunama ve hafıza kaybı gelişebilir.

Bu faydaların yanı sıra, B12 vitamini ayrıca enerji üretimini teşvik eder, düşünme kapasitemizi geliştirir ve beyin ve nörolojik sistemin düzgün çalışmasını sağlar.

Sonuç olarak, B12 vitamini yaşamın hayati bir bileşenidir.

B12 vitamini ile zenginleştirilmiş gıdalar

Aşağıdaki gıdalar, yeterli B12 vitamini alımını sağlamak için diyetinize mutlaka eklenmelidir.

Sakatat

Organ etleri, özellikle karaciğer ve böbrekler, özellikle B12 vitamini olmak üzere sayısız besin açısından en zengin olanlardır.

B12 vitamini veya başka bir besin eksikliğiniz varsa bu gıdalar faydalı olabilir.

Süt Ürünleri

Vejetaryenler süt ürünlerinden yeterli miktarda B12 vitamini alabilirler.

Bu ürünleri, son derece uyarlanabilir oldukları ve çeşitli şekil ve boyutlarda oldukları için günlük rutininize de dahil edebilirsiniz.

Süt, yoğurt, peynir ve diğer süt ürünlerini düzenli olarak tüketin.

Yumurtalar

Yumurtalar, daha düzenli olarak alınan, B12 vitamini açısından zengin başka bir öğündür. Yumurtalar, diğer yemekler gibi, vücudumuza yardımcı olan çeşitli diğer besinlerde bol miktarda bulunur.

Balık

Balık, B12 vitamini ve diğer minerallerin kolayca bulunabilen bir kaynağıdır. Gerçekten de ton balığı ve somon gibi deniz ürünleri protein, selenyum, fosfor, B3 vitamini, A vitamini vb. gibi ek besinler sağlayabilir.

Güçlendirilmiş tahıl

Veganlar ve vejeteryanlar, güçlendirilmiş tahıllardan yeterli miktarda B12 vitamini ve diğer besinleri alabilirler. Takviye, doğal olarak bunlara sahip olmayan gıdalara besin ekleme işlemidir.

Avantajlı olabilir, ancak her zaman doğal olarak besin değeri yüksek olan yiyecekleri yemelisiniz.

Son düşünceler

İhtiyacınız olan tüm besin maddelerini almanız çok önemlidir. Dengeli bir diyet, günlük beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.

B12 vitamininin çoğunluğu etten elde edilse de veganlar ve vejeteryanlar hala yeterli düzeyde B12 emebilir.

B12 eksikliğiniz olduğundan şüpheleniyorsanız bir doktora danışmanız en iyisidir. Eğer öyleyse, doktorunuz önerebilir vitaminler veya takviyeler uygun dozu korumak için en iyi yaklaşım olarak.

Bu nedenle, B12 vitamini eksikliği belirtilerinden herhangi biriyle karşı karşıyaysanız, B12 vitamini seviyenizi kontrol etmek için B12 vitamini testi yaptırmalı ve eksiklikleri gidermek için uygun adımları atmalısınız.

B12 Vitamini Seviyenizi Hemen Kontrol Edin!