Geleneksel bir Akdeniz diyeti, bol miktarda antioksidan, fitokimyasallar, vitaminler, mineraller, lif ve kanser önleyici maddeler sağlayan gıdalardan oluşur. Fiziksel aktivite ile birleştiğinde, kronik fiziksel ve zihinsel sağlık sorunları riskini azaltmanın sağlığa faydaları vardır. Bu sadece belirli yiyecek ve içecekleri yemekle ilgili değil. Ancak diğer geleneksel Akdeniz yaşam tarzı alışkanlıklarının da bu etkinin bir parçası olması muhtemeldir. Yavaş ve başkalarıyla birlikte yemek yemek, daha rahat bir yaşam tarzı sürmek ve düzenli fiziksel aktivite yapmak gibi.
Araştırmalar, bu şekilde yemek yiyen ve yaşayan Akdeniz topluluklarının kalp ve dolaşım hastalığı riskinin daha düşük olduğunu bulmuştur. Bu diyet türü, diyet ve yaşam tarzı değişikliklerini teşvik eder. Bunlar uzun vadeli sağlık yararları sunar ve optimal sağlığın anahtarıdır. Bu diyetin sürekli olarak en üst sıralarda yer almasını sağlayan tüm sağlık yararlarına bir göz atalım.
Kalp için sağlık yararları
Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, dünyaya bakarak çok şey öğrenebiliriz. Araştırmalar, geleneksel Akdeniz diyetini yiyen kişilerin daha düşük kalp hastalığı oranları da dahil olmak üzere sağlık yararlarından yararlandığını gösteriyor. Diyet kalp hastalığı riskinizi düşürmeye nasıl yardımcı olabilir? Diyetin Sağlığa Faydaları sadece tek bir besine bağlı değildir, bunun yerine diyeti bir bütün olarak yemenin sonucudur. Akdeniz diyeti doymamış yağlar açısından zengindir, zeytinyağı iyi bilinen bir örnektir ancak doymamış yağlar fındık ve yağlı balıklarda da bulunur.
- Doymuş yağ oranı yüksek bir diyetten bunun gibi doymamış yağlara geçmek kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir. Zamanla kalp krizi ve felç riskinizi azaltır.
- Lif açısından zengin bir diyet, daha düşük kalp hastalığı seviyeleri ile de ilişkilidir.
- Bakliyat, fasulye, meyve ve sebzelerde bulunan çözünür lif, kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir.
- Araştırmalar, bir Akdeniz diyetinin ardından insanların sağlıklı bir kiloyu korumalarına yardımcı olabileceğini gösteriyor. Hangi karşılığında kalp hastalığı riskini azaltır.
Kan Basıncı İçin Sağlığa Faydaları
Taze işlenmemiş gıdalara odaklanmak, tuzu azaltmanıza yardımcı olabilir. Araştırmalar, çok fazla tuz yemenin yüksek tansiyona neden olabileceğini gösteriyor. Bu nedenle, azaltmak kan basıncınızı sağlıklı bir seviyede tutmanıza yardımcı olabilir. Kan basıncı ne kadar yüksek olursa, kalp hastalığı riski o kadar artar. Bu diyet, yemeklerinizde ot ve baharat kullanımını vurgular. Yemeklerinizde taze veya kuru otlar ve baharatlar kullandığınızda, yemeklere tuz ekleme ihtiyacını azaltırlar. Bu nedenle bol miktarda taze meyve, sebze ve mevsimlik ürün tüketimine odaklanın. Ve düzenli fiziksel aktivite ile birlikte tansiyonunuzu normal aralıklarda tutabilirsiniz. Ve nihayetinde kalbinizi sağlıklı tutun.
Akdeniz Diyeti beyne iyi gelir mi?
Bu diyeti uygulayan insanlar genellikle sağlıklıdır ve daha iyi bilişsel sağlığa sahiptir. Bilişsel faydalarının arkasındaki sebep, bir omega-3 doymamış yağ asidi olan DHA (dokosaheksaenoik asit) içermesidir. Bu esas olarak balıklarda bulunur ve beyin güçlendirici faydalar sağladığı bilinmektedir. Bu diyet antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, esas olarak meyve sebzelerde ve tam tahıllarda bulunan doğal olarak oluşan bileşiklerdir. Yaşlanma sürecini yavaşlatırlar ve serbest radikallerle savaşarak ne kadar hızlı yaşlandığınızı kontrol ederler.
Beyindeki iltihaplanma Alzheimer hastalığının ilerlemesinde önemli bir role sahiptir. Çalışmalar, Akdeniz diyetinin iltihaplanma ve doku kaybına karşı koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir. Ve diyet müdahaleleri Alzheimer hastalığının önlenmesinde rol oynar. Yapılan araştırmalara göre bu diyete uyanların Alzheimer hastalığına yakalanma riski yoktu.
Akdeniz Diyeti Diyabete İyi Gelir mi?
Çok sayıda kanıta dayalı çalışmalar Akdeniz diyeti izlemenin kan şekeri düzeylerini yönetmeye yardımcı olduğunu bulmuşlardır. Akdeniz diyeti, tip 2 diyabetli kişilerde insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olur. Bu beslenme düzenini erken yaşta benimserseniz, ilk etapta tip 2 diyabet geliştirme riskinizi azaltır. Şimdi soru, yüksek karbonhidratlı bir diyet diyabet riskinizi nasıl düşürür? İşte bunu açıklayacak birkaç faktör:
- Bu diyet, rafine edilmiş tahıllar ve işlenmiş gıdalar yerine sebzelerden tam tahıl ve karbonhidrat tüketimini vurgular.
- Bu yiyecekler düşük glisemik indekse sahiptir ve glikoz seviyenizi yükseltmez.
- Bu diyet, tatlıların, tatlıların ve her türlü veya şekerli içeceğin alımını sınırlar.
- Sağlıklı yağlar ve protein içerir, bunlar glikoz seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olur.
- Bu yaşam tarzı fiziksel aktiviteyi ve egzersizi teşvik eder.
Akdeniz Diyeti Enflamasyona İyi Gelir mi?
Bu diyet vitaminler, mineraller, fitokimyasallar ve antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip diğer bazı bileşikler açısından zengindir. Zeytinyağı, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve meyveler gibi iltihap önleyici gıdaların kullanımını vurgular. Ulusal Sağlık Enstitüsü (NIH), artrit ve osteoartrit gibi inflamatuar hastalıkların önlenmesi ve yönetimi için omega 3 yağ asitlerinin kullanılmasını önermektedir.
Kanıtlar, kabuklu yemişler gibi gıdalardan elde edilen omega 3 yağ asitlerinin, artrit ile ilgili iltihabı ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bazı diğer çalışmalar, bu beslenme düzeninin inflamatuar hastalıkların semptomlarını iyileştirdiğini kanıtlıyor.
Akdeniz Diyeti Kansere İyi Gelir mi?
Akdeniz bölgelerinde yaşayanların kansere karşı Avrupa ve ABD’de yaşayanlara göre koruyucu etkisi oldu. Çünkü sağlıklı beslenme alışkanlıkları. Günümüzde geleneksel yaşam tarzımızdan uzaklaşıyoruz. Bu da kanser dahil kronik hastalık riskini artırıyor. Çalışmalardan elde edilen son kanıtlar, Akdeniz diyetine bağlılık ile kanser arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir. Akdeniz diyeti belirli kanser türlerinin önlenmesinde rol oynar. Özellikle sindirim sistemi, meme, karaciğer ve prostat kanseri olanlar. Diyetin aşağıdaki yönleri kansere karşı koruyucu etkilerini açıklayabilir:
- Diyet, meyve ve sebze gibi antioksidan içeren gıdalar açısından zengindir.
- Rafine edilmiş tahıllar yerine tam tahıllar
- Düşük işlenmiş gıda alımı
- Zeytinyağı ile takviye
- Düşük kırmızı et alımı
Kaynak : https://foodlifebook.com/health-benefits-of-mediterranean-diet/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=health-benefits-of-mediterranean-diet