5 Sağlıklı Şekersiz Kış Tatlısı


giriiş

Kış tatlılık mevsimidir. Ladoo, chikki, gajar helvası ve daha fazlası gibi tatlıları yemeyi hepimiz severiz.

Ne yazık ki, şeker hastası olduğunuzda tatlıya düşkün olmak onu sevmek anlamına gelmez. Sonuç olarak insan en sevdiği kış tatlılarından buruk bir şekilde vazgeçmek zorunda kalıyor.

Diyabet, yönetilmesi oldukça zor bir durumdur. Kardiyovasküler zorluklara ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir, ancak vücudun daha ciddi rahatsızlıklara karşı savaşmasını da zorlaştırabilir.

Kış, aynı anda hem içimizi hem de midemizi ısıtan şekerli, tatlı ikramların tadını çıkarmak için ideal bir mevsimdir. Şeker hastaları için bu havalarda ortaya çıkan doğal şeker isteklerini görmezden gelmek zor olabilir.

Diyabetik bir diyette şeker büyük bir hayır-hayırdır, ancak bu tatlıların yasak olduğu anlamına mı geliyor? Akıllıca hazırlarsanız, tüm lezzetli tatlıların tadını çıkarabilirsiniz. Biz de kışa çok yakışan ve şekersiz hazırlanıp yine de lezzetli olan birkaç tatlıdan oluşan bir liste hazırladık.

5 Sağlıklı Şekersiz Tatlı

Şekersiz Gajar Ka Helva:

Bu elbette listenin başında olmalıydı. Hindistan’ın en popüler tatlısı, kış aylarında çoğu evde yapılan gajar ka helvadır. Şeker hastalarına, kan şekeri seviyelerini yönetmek için şekerli yiyeceklerden kaçınmaları sıklıkla tavsiye edilir.

Ancak bu Hint pudingi şeker hastaları için bile güvenlidir. Gajar ka Halwa, kan şekeri düzeyi yüksek olanlar için uygun hale getirmek için belirli bileşenler eklenerek değiştirilebilir. Yemeği yaparken rafine şeker yerine hurma ve pekmez gibi doğal tatlandırıcılar kullanın.

Gajar ka helvası en sevilen kış tatlılarından biridir, bu nedenle şeker hastalarının bu sıcacık ikramdan mahrum kalması haksızlık olur. Bu küçük değişiklik, tüm şeker hastalarının bu kış gajar ka helvanın tadına varmasına yardımcı olabilir.

Amaranth chiki:

En sevdiğimiz kış tatlılarından bir diğeri de chikki veya gajak. Rajgira, cholia veya ramdana olarak da bilinen Amaranth, bu chikki’yi hazırlamak için kullanılır ve şeker hastaları için harika bir tatlı seçeneğidir.

Şeker hastaları için sağlıklı hale getirmek için tatlandırıcı olarak jaggery’nin (gur veya gud) kullanıldığı bir başka kış favori tatlısıdır.

Amaranth, glüten içermeyen ve lif, protein ve mineral içeriği yüksek olan besleyici bir tahıldır. Ek olarak, daha az iltihaplanma, daha düşük kolesterolve gelişmiş ağırlık azaltma.

Bu nedenle, bu nefis ikramı hiçbir suçluluk duymadan bir kış tatlısı olarak yemeyi unutmayın.

Şekersiz çikolatalı brownie

Çikolatayı hepimiz sevmeyiz ama kış aylarında çikolata isteğinin arttığını biliyor muydunuz? Moralimizin bozuk olduğu, kasvetli, soğuk günlerde bizim için ideal yol arkadaşıdır. Bu şekersiz çikolatalı kek, tam olarak sağlıklı bir tıkınırcasına yemek için ihtiyaç duyduğumuz aşırı zevktir.

Evde şekersiz çikolatalı kek hazırlamak için rafine şekeri hurma, doğal bal veya pekmezle değiştirebilirsiniz.

Ayrıca araştırmalar, çikolatanın kan basıncını düşürebileceğini ve hatta iyi kolesterolü yükseltebileceğini göstermiştir. Bitter çikolatanın da anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu bilindiğinden, lezzetli bir çikolatalı kek, ölçülü tükettiğiniz sürece sağlığınız için faydalı olabilir.

Ayrıca keklerinizi daha sağlıklı hale getirmek için meyve ve fındık ekleyebilirsiniz.

Şekersiz kuru meyveler hurma barfi

En sağlıklı kış tatlıları listesinde ise çok lezzetli kuru meyveli hurma barfi geliyor.

Badem, kaju fıstığı, kuru üzüm, ceviz ve antep fıstığı gibi kuru meyveler iyi diyet lifi, doymamış yağ asitleri, vitaminler ve mineral kaynaklarıdır. Araştırmalara göre fındık, tip 2 diyabet şansını potansiyel olarak azaltabilir. Düşük orta glisemik indeksleri nedeniyle hemen hemen tüm kuru meyveler şeker hastaları için faydalıdır.

Bu barfilerin yapımında hurma ve pekmez kullanıldığı için şeker hastaları rahatlayıp stres yaşamadan yiyebilirler. Şeker ilavesiz bir tatlı keyfi yaşamak isteyenler için ideal çözüm bu kış kuru meyve barfi.

Methi ladoo

Şeker hastalarının kan şekeri düzeylerini düzenlemesi için en iyi Hint gıdalarından biri, genellikle çemen otu olarak bilinen metidir. Çemen otu tohumlarının gece boyunca suya batırılmasıyla yapılan çemen otu suyunun tüketilmesinin, diyabet veya yüksek kan şekeri için en iyi bilinen desi nuskhalardan veya ev ilaçlarından biri olduğu iddia edilmektedir.

Çemen otunun sağlık yararları nedeniyle, daha az bilinen bu kış ikramı şeker hastaları için diğer tatlılardan daha iyi bir seçim olabilir. Bu ladoolar sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda onları kahvaltıda yemek, gün boyunca kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Methi ladoos, süt, ghee, badem ve yenilebilir sakız veya gondh da içerdiğinden besleyici ve tatmin edicidir. Methi, çeşitli nedenlerle kan şekerini kontrol etmede etkilidir. Bir faydası, vücudun yavaş yavaş emdiği çok fazla lif içermesidir. Şeker ilavesi yerine pekmez kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Son düşünceler

Şeker hastası olsanız bile kış tatlısının tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz. Birkaç kolay değişiklik ve diyabet dostu kış tatlısı tarifleri ile kan şekerinizi yükseltmeden tatlı damak zevkinizi tatmin edebilirsiniz.

Pek çok tatlı yüksek şeker içerdiğinden, yasak gibi görünebilir, ancak şeker hastaları, hurma, jaggery ve bal gibi doğal tatlandırıcılar eklemek ve rafine şekerleri kesmek gibi birkaç değişiklik yaparsanız, tatlıyı diyetinize dahil edebileceğinizi akılda tutmalıdır. Şeker.

İşin sırrı, ölçülü olmak ve ikramları kış tatlılarınızın isteklerini karşılayacak şekilde ayarlamaktır. Yukarıda bahsedilen tatlı tarifleri, bu sezon keyfini doyasıya çıkarmanıza ve en sevdiğiniz tatlıları stressiz bir şekilde yemenize kesinlikle yardımcı olacak.

Ayrıca, pozitif kalmak, düzenli egzersiz yapmak ve yukarıda belirtilen tatlı seçeneklerinden uygun miktarda tüketmek gibi yaşam tarzı değişiklikleri uygulanarak diyabet yönetilebilir. Her zaman önleyici tedbirleri seçmeli ve düzenli sağlık kontrolleri yaptırmalısınız.

Diyabetik Tarama Testi İçin Hemen Randevu Alın!




Kaynak : https://blog.healthians.com/world-diabetes-day-2022-5-healthy-sugar-free-desserts-to-try-this-winter/

SMM Panel PDF Kitap indir