2023’te Öğün Bütçesi İçin 5 İpucu

Son yıllarda ihtiyaç maddelerinin maliyeti arttığından, muhtemelen bugünlerde bakkaldaki sıkıntıyı hissediyorsunuz. Bir zamanlar güvenilir ucuz protein kaynağı olan yumurtalar yükseldi 2022’den bu yana yaklaşık %60 oranında, ve tereyağı %30’un üzerinde arttı. Deliliğin ortasında aileni nasıl besleyebilirsin?

Ekonomik rüzgarlar değişebilirken, insan ihtiyaçları değişmez. En iyi şekilde çalışması için doğru besin kombinasyonuna ihtiyacınız var. Yediğiniz yiyecekler, enerji seviyelerinizden ruh halinize ve bağışıklık tepkinize kadar her şeyi etkiler.

Bununla birlikte, dolar mağaza fiyatları bile enflasyona tepki olarak yükseldiğinde ihtiyaçlarınızı karşılamak daha zordur. Ne yapabilirsin?

İşte 2023’te yemek bütçelemesi için beş ipucu.

1. Tahminlerle Daha Kesin Olun

Acıktıysanız doyurucu bir porsiyonu kazmak istemeniz doğaldır, ancak açken market alışverişi yapmamanızı tavsiye eden halk bilgeliğini unutmayın. Bunun yerine, özellikle bir ekip için yemek pişirirken kararlarınızı teknolojinin yönlendirmesine izin verin.

Bu görevde size yardımcı olacak birçok çevrimiçi hesap makinesi bulabilirsiniz. Bazıları sana izin verir farklı öğünlerin fiyatlarını karşılaştırın, diğerleri ise her porsiyon için tahmini porsiyon boyutunu size tavsiye eder. Restoranlar, çeşitli menü öğelerinin nasıl fiyatlandırılacağını belirlerken bu tür araçları kullanır – neden bunların kullanımını mutfağınızda uygulamıyorsunuz?

2. Dondurulacak Gözle Pişirin

Ancak, sadece bazılarının her gün yemek pişirmek için yeterli zamana sahip olma lüksü vardır. Önceden paketlenmiş hazır yemekler, güzel bir kuruştan daha pahalıya mal oluyor. Genellikle sağlığınız üzerinde çok şey yapabilen şeker, tuz, beyaz un ve katkı maddeleri içerirler. Çözüm, toplu olarak pişirdiğiniz dondurucu dostu yemekleri benimsemek ve bunları ayrı servis kaplarında saklamaktır. kolay buz çözme ve ısıtma için yavaş pişiricinizde.

Bu yöntem yiyecek israfını azaltır – bir tarif yarım soğan gerektiriyorsa, kullanılmayan yarısının sebzelik çekmecenizde küflenmesine izin vermek yerine ikiye katlayın. Zulanızı oluşturmak biraz zaman alabilir, ancak Cumartesi saatinin iki veya üç saatini sağlıklı yemek hazırlamaya ayırarak birkaç hafta geçirdikten sonra muhteşem çeşitlilikle ödüllendirileceksiniz. Bir veya iki toplu tarifle başlayın ve bunları her hafta koleksiyonunuza ekleyin.

3. Satışları ve Kuponları En Üst Düzeye Çıkarın

Belki çocukluğunuzdaki bakıcınızın, içindeki birikimleri kesmek için komşulardan gazete ekleri topladığını hatırlıyorsunuzdur. Ancak bu günlerde Pazar sayısına abone olmanıza veya elinizde makasla saatler geçirmenize gerek yok. Dijital kuponlamanın vahşi dünyası, onu saklamayı çok kolaylaştırır en çok kullandığınız indirimler parmaklarınızın ucunda — birkaçını indirin ve ihtiyaçlarınıza en uygun olanı görün.

Aynı şekilde satışa da dikkat edin. Özellikle zımba teli ürünlerinde sıcak indirimlerle ilgili gerçek zamanlı uyarılar almak için yerel mağazanızın genelgesine kaydolun. Örneğin, marketlerde kış ortasında yalnızca birkaç gün süren konserve çorba satışı olması alışılmadık bir durum değildir – özel bir gezi yapın ve kilerinizi stoklayın.

Bir depo kulübü üyeliğine yatırım yapmalı mıyım? Evinizde ikiden fazla kişi varsa, bozulabilir ürünler almasanız bile muhtemelen maliyeti haklı çıkarabilirsiniz. Tıraş bıçakları ve ev temizlik ürünleri gibi satın alımlar, haftalık alışveriş faturanızı artırabilir – her zaman aynı markaları kullanıyorsanız, bir zulaya yatırım yapmak genellikle daha uygun maliyetlidir.

4. Temel Bilgilere Geri Dönün

Birisinin “Sağlıklı beslenmeyi göze alamıyorum” dediğini ne sıklıkla duydunuz? Birçok hazır ambalajlı ve hazır gıdanın daha pahalı olduğu doğru olsa da, temel bilgilere geri dönerek ve ham maddelerden başlayarak genellikle paradan tasarruf edebilirsiniz.

Örneğin, daha sağlıklı bir tam tahıl veya nohut unu karışımı kullanılarak pişirilen tek bir hazır kurabiye paketi için 10,99 ABD doları ödeyebilirsiniz. Aynı harcama size iki ila üç pound ham un kazandırabilir. 24 kurabiyelik bir parti için yarım bardağa ihtiyacınız varsa ve orada kabaca yedi bardak Bir poundda, daha sağlıklı bir ev yapımı tatlı ikramı yaratırken birikimlerinizi nasıl katlayabileceğinizi görmek zor değil.

Belki de temel konulara geri dönmenin nihai yolu, evde yapabileceğiniz meyve ve sebzeleri yetiştirmektir. Kent sakinleri bile güneşli yerlerde bir veya iki kap fasulye veya domates idare edebilir. Öğrenmek tohumları kurtarmak için Halihazırda tükettiğiniz şeylerden – biber gibi çeşitler çocuk oyuncağı – ve bir servet harcamadan evinizde taze, organik ürünler alın.

5. Uygun Depolamaya Yatırım Yapın

Tabii ki, tüm bu yetiştirme, pişirme ve dondurma, kötü gittikten sonra çoğunu atarsanız, bakkal faturanızı düşürmez veya yemek bütçelemenize yardımcı olmaz. Yiyecek hazinelerinizi korumak için uygun saklama çözümlerine ihtiyacınız var.

azaltan özel üretim kapları arayın. etilen gazı emisyonu — bu yiyeceklerin daha hızlı çürümesine neden olan suçlu. Silikon dondurucu poşetlerini tekrar tekrar kullanabilirsiniz ve neredeyse sert plastik kaplar kadar yer kaplamazlar. Büyük alımlar için daha büyük bir bütçeniz varsa, garajınızda ekstra bir dondurucu, satışlardan yararlanmanıza yardımcı olur.

Daha da ileri gitmek ister misin? Öğrenmek bu sebzeler nasıl kışın ortasında bile lezzetli ürünler için bahçenizde yetiştiriyorsunuz.

Bu Yıl Yemek Bütçesi Oluşturarak Paradan Tasarruf Edin ve Sağlıklı Beslenin

Daha önce yemek bütçeleme yapmamış olsanız bile, ekonomik gerçeklik markette kemerinizi sıkabilir. Nasıl tasarruf edebilirsiniz?

Yemek bütçelemesi için yukarıdaki beş ipucu, 2023’te hayatta kalmanıza yardımcı olabilir. Zayıf ekonomik zamanlarda başarılı olmayı öğrenmek, ustalaşacak kadar bilgili olduğunuz faydalı bir hayatta kalma becerisidir.